[Темная]

Ань, спасибо! Что-то мое есть. но очень мало, я там вообще типа рядом пробегала ))

[Mamul'ka]

Ого, на сестру мужа оч похож)

[liza]

Очень понравились фотки!мне аж теплее стало!

[Mamul'ka]

http://youtu.be/d9KeLhOBp1k про тыкву идея понравилась.

[Темная]

cпасибо сердечное
Стелл, а глаза моей мамы, 1 в 1 ) у меня где-то есть фото, прям 100% одинаковые, короче, все запутано ) Девочки, потом почищу от фоток

Аня, есть чуднй рецепт крымско-татарский, но на укр. языке, я очень не хочу переводить - долго..если осилишь, копи-пастну

[Natalija]

не знаю, в какую тему, но про еду: кто готовит тыкву? Вроде сезон, лежат они такие красивые, разные... суп не люблю, просто с другими овощами в сметанке припустить уже поднадоело... про свой кухонный кретинизм я уже не раз упоминала, так что жду помощи=) Меня хватило только на то, чтобы другой сорт сегодня попробовать=р

Я лазань делаю с тыквой и лахсом, либо просто жарю тыкву на гарнир к мясу, как картошку жарят и чесночка туда побольше

[Anik]

марин, ты оч сильно переоцениваешь мои кулинарные способности=)

Тань, и правда на сестру мужа похож=) У меня был период похожести на тетю, но прошел, теперь все же на маму, так что твое время тоже придет=) Ну или стань блонд=р

[Темная]

вот тоже сегодня вертела в руках батерсквош ( тыкву спец.сорта), но подумала, что мороки слишком

[Anik]

тань, гугл-транслжйт мне в помощь. Да и подружка-украинка есть=)

Наталья, а прям жарят, да? Надо попробовать. Я жареное ваще не ем, но из интереса попробую, мож, мальчишки соблазнятся, а муж так ваще всеядный=р

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
видимо, это моя сегодняшняя, тоже буттерчто-то=р

[Темная]

ну тогда лови: "къиймали къабакъ" в перекладі - фарширований гарбуз, яка ідеально підійде для Thanksgiving вечері!
Для цієї неймовірно смачної страви нам знадобиться :
- 1 середнього розміру гарбуз сорту Баттернат (Butternut squash) (тыква)
- 0,5 кг яловичного фаршу ( говяжий фарш)
- 1 велика цибуля (лук)
- 1 банка консервованої вареної червоної квасолі
- 100 гр олії
- 1 склянка води
- 1 ч.л солі
- 1 ст.л цукру ( сахар)
- чорний перец зі смаком
Спосіб приготування : дрібно нарізати цибулю і підсмажити до золотистого кольору, додати фарш і смажити на середньому вогні 5-7 хв. до приготування . Підсолити за смаком. Вимкнути вогонь і залишити це поки на сковорідці.
Гарбуз нарізати кубиками. В окрему кастрюлю (в який ви переважно готуєте суп наприклад ) викласти один шар (один слой)
кубиків гарбузу, трошки підсолити, додати цукру(але не всю столову ложку!) і меленого черного перцю.
Далі поверх гарбузу додати підсмаженого фаршу з цибулею, поверх фаршу знову викласти нарізаний гарбуз, підсолити, додати цукор та мелений перец, знову додати 1 шар смаженого фаршу, так само зробити третій і т д. Далі залити зверху склянку холодної води, накрити кришку і поставити варитися на середньому вогні.
Гарбуз звариться швидко, пильнуйте щоб не розварився. Приблизно варити 15-20 хв. Як приготується гарбуз, можно вимикати вогонь і додати промиту у проточній воді червону квасолю.
На стіл подавати у горячему вигляді прикрасив зеленню (я додаю кінзу).
Страва справді дуже смачна і корисна.
Аш татли олсун! Смачного!
и фото этого чуда https://scontent-yyz1-1.xx.fbcdn.net/hp ... e=5689C55D

Добавлено спустя 11 минут 40 секунд:

Тань, и правда на сестру мужа похож=) У меня был период похожести на тетю, но прошел, теперь все же на маму, так что твое время тоже придет=) Ну или стань блонд=р

пусть будет не похожим, пусть будет лучше меня!

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
девчоки, еще раз спасибо!

[Anik]

спасибо, тань, все понятно без помощников=)

[Mamul'ka]

Я тоже сохранила . Спасибо.10 лет общения с родственниками мужа( я на русском они на украинском) и вуаля )))

[Темная]

здорово!

[Nataly]

У меня рецепт очень простой. Запечь в духовке порезанную на дольки тыкву вместе с картошкой. Все поливается растительным маслом, солится- перчиться. За 5 минут до конца положить просто пару зубчиков чеснока для запаха, прямо целиком, его есть потом не обязательно. В качестве соуса подойдет цацики.

[Anik]

Nataly, а сорт тыквы роль играет? В плане времени приготовления.

[Nataly]

Я брала hokkaido. Она быстро готовится, быстрее картошки. Так что тут либо картошку сначала минут 15, потом добавить тыкву и еще минут 20. Ну или крупно очень тыкву и помельче картошку резать.

Добавлено спустя 4 часа 31 минуту 12 секунд:
Случайно попался материал по подготовке к хелоуину.http://www.solnet.ee/holidays/s18.html а вы как-то отмечаете этот праздник?

[Anik]

у нас весь район ходит-бродит "сладость или гадость". В этом году, может, тоже пройдемся. Ну и в садике все будут монстрами и скелетами. В общем-то, традиция не наша, я бы игнорировала, но возможности нет=р

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:
а, забыла добавить: мой самый большой ребенок - тот, которому за 30 - собирается тыкву скоблить и это потом в огороде выставить на страх окружающим.

[liza]

Мы не празднуем и не будем.в саду тоже нет такой фигни.и я рада.у нас есть в феврале фашинг-вот это мы любим!

[Темная]

а я такой офигенский костюм вампира купила!

[Anik]

уже хотила спросить, где=р Надо нам тоже че-нить намутить, а то только спайдермен в наличии=р