Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 05.06.2024 01:28

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
Evgescha
Сообщения:231
Зарегистрирован:17.02.2011 15:22
Имя:Евгения
Откуда:Мюнхен
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Evgescha » 17.03.2015 17:50

Макароны со сливочным соусом и брокколи :)
Всем привет ,)
Изображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 17.03.2015 18:43

пицца с брокколи и тунцом
Изображение
--------------------------------------------------------

liza

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение liza » 17.03.2015 20:59

Про специи.у меня книга инд.рецептов.я все выписываю и в инд.магазин еду.некоторые специи можно найти и в азиат.магазинах.в суп например сегодняшний пошли-гарем масала,паста карри,кройцкюммель-я не знаю русского названия но он есть в немецких магазинах,горох индийский это несколько сортов желтого сухого гороха-молотый-называется dhal.молотый имбирь и чеснок тоже там беру.басмати рис там дешевле.специя асафетида имеет аромат кубика кнорр,но без химии.тмин у них тоже разный бывает-kalonji.куркума и карри порошки в рис добавляю.пажитник дробленый подходит к мясным блюдам.перец чили во многих рецептах.семена горчицы добавляю в супы или соусы.

Аватара пользователя
TaNiUsHuK
Сообщения:597
Зарегистрирован:19.02.2011 20:38
Имя:Татьяна

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение TaNiUsHuK » 18.03.2015 18:18

У нас мясо в кокосовом молоке и рис.
Изображение

liza

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение liza » 18.03.2015 18:37

Омлет со шпинатом,помидором,паприкой и луком

Anik
Сообщения:2287
Зарегистрирован:23.11.2011 12:37
Имя:Anik

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Anik » 18.03.2015 19:27

Нут! Хочу испробовать, поделитесь хорошим рецептом НЕсупа с чем-нибудь мясным=)

Сегодня макароны по-флотски для простоты вопроса=)
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение МамаЛена » 18.03.2015 19:44

Сегодня запеканка из картофельного пюре с грибочками, Милена попросила ракушки, пришлось сходить и купить, отварить, она налопались с детским кетчупом.
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 18.03.2015 19:45

TaNiUsHuK писал(а):У нас мясо в кокосовом молоке и рис.
как мясо готовили?
тушеная капуста с копчеными ребрами и картофельное пюре :ooops:
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение МамаЛена » 18.03.2015 19:48

Тань, я кстати тоже за рецептик, стоит баночка с кокосовых молоком, одну уже викинула, а одна стоит , ждет, чего ждет.
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Mamul'ka
Сообщения:1710
Зарегистрирован:30.01.2012 15:55
Имя:Stella

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Mamul'ka » 18.03.2015 20:01

А у нас сегодня зама на первое, и печенный перец с подливой на второе) с гречкой .

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 18.03.2015 20:29

стелла а что такое зама?
у нас суп пюрэ картофельный с броколи и руколой
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Mamul'ka
Сообщения:1710
Зарегистрирован:30.01.2012 15:55
Имя:Stella

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Mamul'ka » 18.03.2015 20:35

wika писал(а):стелла а что такое зама?
у нас суп пюрэ картофельный с броколи и руколой
Вика, муж должен знать)) это молдавский суп. http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/1bluda/13532/

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 18.03.2015 20:51

Мамулька писал(а):
вика писал(а):стелла а что такое зама?
у нас суп пюрэ картофельный с броколи и руколой
Вика, муж должен знать)) это молдавский суп. хттп://ввв.мои-повар.ру/кулинар_ретсепти/1блуда/13532/
у них зама это жижа
чет я даже не подумала на румынском
мой ржет когда суп жидкий:- Zeama lunga, sa ajunga
жидкого супчика на больше ртов хватит :D
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 18.03.2015 20:51

wika писал(а):жидкого супчика на больше ртов хватит
:) :) :)
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Lola
Сообщения:4120
Зарегистрирован:23.11.2009 22:31
Имя:Rada
Откуда:Munchen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Lola » 18.03.2015 21:05

Сегодня ребенку варила leber spaetzle soup. Он подсел на эту гадость в детском саду, говорит вкусно :roll: .
Изображение
Противник, вскрывающий ваши ошибки, гораздо полезнее, чем друг, скрывающий их.
Леонардо да Винчи

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 18.03.2015 21:09

о лола сочувствуйу
у мужа все любят этот суп ,а меня аж штормит от запаха
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Lola
Сообщения:4120
Зарегистрирован:23.11.2009 22:31
Имя:Rada
Откуда:Munchen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Lola » 18.03.2015 21:22

Я то сама люблю печенку, но этот суп не очень. :(
Изображение
Противник, вскрывающий ваши ошибки, гораздо полезнее, чем друг, скрывающий их.
Леонардо да Винчи

Аватара пользователя
Mamul'ka
Сообщения:1710
Зарегистрирован:30.01.2012 15:55
Имя:Stella

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Mamul'ka » 18.03.2015 21:27

wika писал(а):
Мамулька писал(а):
вика писал(а):стелла а что такое зама?
у нас суп пюрэ картофельный с броколи и руколой
Вика, муж должен знать)) это молдавский суп. хттп://ввв.мои-повар.ру/кулинар_ретсепти/1блуда/13532/
у них зама это жижа
чет я даже не подумала на румынском
мой ржет когда суп жидкий:- Zeama lunga, sa ajunga
жидкого супчика на больше ртов хватит :D
А я картошку чуть добавляю, и совсе это не жижа ))наверное румынский и Молд всё же отличается) тут иностранцам и местному населению молдавская кухня очень нравиться)))

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 18.03.2015 21:43

не стелла не в смысле жидкий суп ,
а как заголовок жидкое блюдо(супы щи и тп)
отличается ещё как
если в банате всех понимаю
то у тётки мужа в бузау /молдове понимаю половину :blush:
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Mamul'ka
Сообщения:1710
Зарегистрирован:30.01.2012 15:55
Имя:Stella

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Mamul'ka » 18.03.2015 21:54

wika писал(а):не стелла не в смысле жидкий суп ,
а как заголовок жидкое блюдо(супы щи и тп)
отличается ещё как
если в банате всех понимаю
то у тётки мужа в бузау /молдове понимаю половину :blush:
огого) у меня язык ушел к сожалению разговорный, я все понимаю по румынски и молдавски, читаю и пишу, а ответить уже не могу.. немецкие лезут слова... иногда английские.. а молд/рум ушель))))

Закрыто