
Тесто
200гр. сметаны
2 яйца
100гр маргарина
немного соды и соли
муки столько чтобы тесто замесилось не сильно крутым
Замесить тесто и оставить минут на20 под полотенцем.
Картофель очистить и порезать средними кубиками , добавить 1-2 порезанные кубиками луковицы,1-2 средние моркови, можно взять куриное филе и порезать его ломтиками или взять окорочка и мелко их порезать,соль ,перец по вкусу.
Тесто разделить на 2 части ,причем одна часть должна быть чуть больше,раскатываем тесто ,по форме вашего листа для духовки и выкладываем тесто на лист, затем выкладываем начинку. Раскатываем оставшееся тесто и накрываем его сверху начинки, сащепить края теста колоском( ну или как получится),затем в середине теста сделать небольшой разрез и в него влить 4 соловые ложки воды. Запекать около часа при 180 градусах.
