[Anik]

Мне тоже не понравилось в ней готовить (у меня дома не было ее, познакомиласьс ней у мужа), тоже предпочитаю духовку и пароварку. А подогреваю чаще в ней, ибо раз и готово =)

[liza]

А с миксером что не так?там тоже волны?я думала сплошная механика и крутящиеся винты...им я раз в месяц пользуюсь

[Mamul'ka]

так смешно сейчас вспоминать"свою глупость". Лет 6 назад, купили микроволновку) муж принес, а я замариновала курицу, поставила по режимам: там градусы и тд) прождали положенное время) она так красиво там крутилась))) а попробовали... ужааассс))))) нет микроволновка для меня ТОЛЬКО для разогрева) и то если малому йогурт, или то , что я не могу подогреть на плите)и для вот этого кусочка рыбы)) больше я не умею ,да и не хочу учиться) меня духовки и пароварки устраивают полностью))))

[Anik]

Лиза, я как раз о том, что микра не опаснее миксера, потому что безопаснее миксера мне ничегоиз техники в голову не пришло=р

[liza]

А дошло!))))просто башка трещит с 5вечера и туго соображаю щас))))

[Темная]

дык противники мы для себя, а другим людям самим решать..
я, кстати, так же готовлю в духовке соль, перец, лимон..
А на другой протовень выкладываю, порезанный "по-селянски", в кожуре, морковь, зеленый горошек, брюс.капусту, цукини ( что в доме есть), взбрызгиваю маслом, солю, перчу и получается очень вкусный ужин на всех!

А летом на пару все это делаю, на удивление, очень вкусно

Таня, я не готовлю в микроволновке. редко вообще ее пользуемся для разогрева ) я написала, для тех, кто может диету держит, а для семьи- не на пару готовит ну вот в 23 ночи сильно есть захотелось, а пока 20 минут потратить на духовку, точно чтот ухвачу из того ,что приготовила) а так ) пару минут и спокойна) это тож редко бывает)но бывает)

ну я так же.. просто подсказала про овощи, суммарно минут 20 наверное занимает, если нагретая духовка, а если включить только картофель в режиме гриль - вообще вкуснятина получится! и быстро очень, точно не скажу - зависит от толщины картофеля и следить..

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

и Лохикейтто.(кстати последний я узнала тут на мамках и очень его в нашей семье полюбили- по рецепту Рады)

я тоже очень полюбила этот рецепт от Лоры, регулярно готовлю )

Добавлено спустя 5 минут 17 секунд:

У меня свекр физик-ядерщик, более 30 лет занимался микроволнами и прочими сигналами и частицами на всех мировых коллайдерах, собсна, по сей день занимается успешно. Микроволновка опасна примерно в той де степени, что миксер

Ань, у нас тут так же были люди, которые ссылались на родственников, которые занимались именно этити исследованиями в Германии, и сами выкинули все микроволновки ) я бы такими аргументами не пользовалась- "чьи родственники правее", у меня вон родственница педиатр в Харькове, ыыы, такой чуши понаписывала и такие круглые глаза сделала, когда узнала о некоторых методах лечения детей в Германии )) впрочем, я предпочла доверять немцам.. в общем, касается любой сферы

[Anik]

Я, кроме него и его сотрудников, никого больше не знаю, кто бы занимался этим, он востребованный специалист в нескольких странах мира, так что для себя не вижу повода ему не верить. И уж не думаю, что если бы у него были сомнения или тем более док-ва вредности микры, он бы ею пользовался - они сторонники ЗОЖ, по крайней мере, стараются. Понятно, что если есть аргумент, то всегда есть и контраргумент или хотя бы противоположная позиция, но я агностик по жизни, и система "обс" - это совсем не мое. И я совсем не против желаюших роптать перед микроволновкой - она все же в некотором роде чудо, побочный продукт попытки "онаучить" магию, а конкретно - научиться трансгрессиррвать предметы (историческая сводка доя непосвященных). У всех есть фобии, не тыкать же пальцем в каждого, у кого истерика при виде паука-пыльника=) Живи, и дай жить другим=) *и это не прямое обращение к кому-либо=)

[Темная]

Аньк, ну фсе, я теперь и в сути агностицизма потерялась )

Добавлено спустя 28 минут 30 секунд:
(яркий пример, как мамки могут обговорить любую тему, начиная с вопроса, как готовить красную рыбу и заканчивая философскими течениями ) В попытке применить сюда бритву Оккама раззевалась и ускакала на гимнастику ( ребенкину) : ))

[Lola]

Кус-кус с креветками, овощами и грибами.

Лола, поделись рецептом!

Кус-кус хорош тем, что можно готовить разные вариации, с мясом, с рыбой, с креветками.
Обжариваете чеснок и имбирь свежий (мелко порубленные), потом добавляете что есть в холодильнике ( паприку, грибы, морковь, брокколи, цуккини, зеленый горошек, короче, кому, что нравится). Немного потушить, но не до кашицы, лучше до хрустящего состояния). Можно томатный соус, но обычно овощи дают немного сок. Креветки в конце добавить. Время от времени помешивать. А пока тушились овощи, отдельно, в кипящую воду добавить чуть-чуть соль и растительного масла, добавить кус-кус, довести до кипения, и через минуту накрыть крышкой и отставить в сторону на несколько минут пока не набухнет. Потом овощи смешать с кус-кусом. Всё. Про специи не пишу, там с разными продуктами разные приправы. Бывает продаются готовые для кус-куса.

[kseny]

Кус-кус с креветками, овощами и грибами.

Лола, поделись рецептом!

Кус-кус хорош тем, что можно готовить разные вариации, с мясом, с рыбой, с креветками.
Обжариваете чеснок и имбирь свежий (мелко порубленные), потом добавляете что есть в холодильнике ( паприку, грибы, морковь, брокколи, цуккини, зеленый горошек, короче, кому, что нравится). Немного потушить, но не до кашицы, лучше до хрустящего состояния). Можно томатный соус, но обычно овощи дают немного сок. Креветки в конце добавить. Время от времени помешивать. А пока тушились овощи, отдельно, в кипящую воду добавить чуть-чуть соль и растительного масла, добавить кус-кус, довести до кипения, и через минуту накрыть крышкой и отставить в сторону на несколько минут пока не набухнет. Потом овощи смешать с кус-кусом. Всё. Про специи не пишу, там с разными продуктами разные приправы. Бывает продаются готовые для кус-куса.

Лола, какие пропорции воды и кус-куса?

[Olesya]

Котлеты, спагетти и салат.
Завтра хочу гороховый супец сделать

[Lola]

Лола, какие пропорции воды и кус-куса?

Ой, не помню, сейчас глянула на пачке, на 3-4 персоны : 1/4 литра воды , ст.ложка масла, ч. ложка соли, 250 г крупы.
Проверяй, что на пачке написано, потому что есть помельче, а есть покрупнее помол.

[liza]

Я тоже кускус не варю, а замачиваю в кипятке.отдельно тушу мясо или овощи и в конце просто перемешиваю.

[Lola]

Лиза, а поленту готовишь ? С каким соусом или с чем?

[wika]

У нас полента на ура идёт по румынски с брынзой и сметаной

Позавчера был кус кус по джеми оливеру
В миксере порубить траву какуйу любите
чеснок по вкусу, стебель зеленого лука
Прям в комбайн стакан кускуса на 2, 1/2-3 стакана кипятка
Перемещат ложкой крышкой закрыть 10 Минут и готово
Я солью ,лимоном ,оливковым маслом и аджикой заправила

А Турки наподобие делают
Только помидор кубиками резанный туда же кидают
и едят в салатный лист заворачивайа как пакетик,
с йогуртом

[Lola]

У нас полента на ура идёт по румынски с брынзой и сметаной

:

А поподробнее напиши, пожалуйста.

А Турки наподобие делают
Только помидор кубиками резанный туда же кидают
и едят в салатный лист заворачивайа как пакетик,
с йогуртом

Хм , неплохо.

[Mamul'ka]

Не завтра уже запланировала: кус-кус с мясной подливой и тушенными/ печенными овощами)))

[liza]

Нет поленту не готовлю,не люблю

[wika]

Готовлю по инструкции на пакетике
жидкость50/50 вода и молоко
Соль .и масло под конец
Готовую поленту остужаю в форме для запекашек
или на противне нарезаю ромбами/ квадтатами кому как хоца
И подаю с половиной пакета /100 /г брынзы со сметаной
Можно поленту после нарезки обжарить для золотистой корочки
с чесноком и веточкой душистой зелени тимьян розмарин
на оливковом или слив. масле

[Темная]

в канаде еще прилив любви к квиное
Считается чуть ли не самой полезной крупой и очень дорогая, кстати. Я пыталась как-то готовить, не пошло, а кто-то готовит квиноу?
http://www.telegraph.co.uk/news/science ... rsity.html
http://www.mindbodygreen.com/0-14642/qu ... -free.html