[Виктория Mows]

Девочки, решила открыть темку и поделится рецептами, кому интересно. Сама обожаю лазить по инету в поисках вкусных и простых блюд, пробовать, чтото менять, и вообще-очень люблю готовить. Моя мама-по призванию и по профессии повар, как по мне, так высшего разряда, а как по профессиональному по советскому тоже помоему. Наверное эта любовь передалась по наследству

Салат "грибной"

Что нужно:
грибы шампиньены - 7-8 штук крупненьких
репчатый лук - 1 головка
куриная или индюшье филе, желательно грудка - грамм 200-300
яйца - 3 -4 штуки
сыр твердый - грамм 100-150
пекинская капуста (можно заменить на соотвествующий салат) - полкочана
огурец свежий - 1 штука
майонез - по любимому количеству
чеснок - по вкусу



Куриную грудку режим на кубики и обжариваем. Яйца варим. Лук жарим с шампиньенами, все соответствено порезанное. В салатнице шинкуем капусту, или салат, режим кубиками огурец, трем на терке яйца, сыр, добавляем обжаренную грудку, грибы с луком, и заправляем майонезом по желанию с чесноком (лично мне-так вкуснее, и оригинальнее). Приятного аппетита