[Lola]

Мне мама в детстве покупала восточные сладости в магазине в Ленинграде.Больше всего мне нравиться арахис в сахаре.А еще тогда были сливочные колбаски с орешками.Но сейчас они испортились,немного другими стали.А кто-нибудь пробовал мини-пирожные?

Lana,spasibo.

[mariposa]

Ива, так оказывается я знаю что такое баклава
ета таже самая пахлава, только название другое
тогда я ее очень люблю
а вот про лукум точно не слышала

да, это тоже самое, просто по-турецки говорят баклава, а по-русски пахлава. А ещё у турков почти все сладости влажные, в большом кол-ве сиропа. Очень вкусно.
А лукум выгляди так, мне нравится белый, что сверху. Он с фисташками, а снаружи кокосовая стружка. Няммм

[Анастасия]

Ива, как вкусно все выглядит, у меня прямо слюнки потекли
умеют же турки сладости делать

[mariposa]

Ива, как вкусно все выглядит, у меня прямо слюнки потекли
умеют же турки сладости делать

турецкая кухня одна из самых богатых в мире, причём очень вкусно! Тут кроме донера больше ничего не знают, а на самом деле, у них столько вкусностей. Мы первый раз с мужем увиделись в Стамбуле(Константинополь), город очень красивый, мой муж тогда первый раз попробовал все эти сладости, сейчас даже если я не очень хочу, он для себя покупает.

[lana80]

Ива, как вкусно все выглядит, у меня прямо слюнки потекли
умеют же турки сладости делать

турецкая кухня одна из самых богатых в мире, причём очень вкусно! Тут кроме донера больше ничего не знают, а на самом деле, у них столько вкусностей. Мы первый раз с мужем увиделись в Стамбуле(Константинополь), город очень красивый, мой муж тогда первый раз попробовал все эти сладости, сейчас даже если я не очень хочу, он для себя покупает.

да нет здесь знают турецкую кухню и в турецком супермаркете всегда люди разных национальностеи

[mariposa]

Лана, я знаю, что люди знают турецкие супермаркеты и туда ходят много разных национальностей, мы тоже туда ходим, я говорю про немцев, про Германию в целом, и про истинные турецкие национальные блюда, а не про турецкие супермаркеты. Они может и покупают в турецких маркетах продукты, но придя домой готовят свои блюда, которые к турецкой кухне отношения не имеют.

[lana80]

турки в германии давно, к ним, их кухне и языку немцы привыкли, есть гурманы, которые знают и иногда готовят традиционные блюда.
немцы не боятся експериментировать готовят блюда по книгам.
хотя приятнеи всего сходить в хорошии турецкии ресторан типа "парди" и там хорошо покушать

[mariposa]

Ланочка, так я же знаю про это и в Турции немецких туристов куча, но я же говорю про большинство. Это когда пойдёшь на улицу, спросишь первого попавшегося и он не знает о чём речь. Я не говорю про тех гурманов. Не все немцы ходят в турецкие рестораны.

[solnischko]

Да мне кажеться немцы предпочитают свою кухню и китайскую,турецкую как то не вижу ,чтобы очень только Дёнары и вижу что покупают.Я сама здессь 10 лет только недавно стала у них сладости покупать в основнм только фрукты и овощи.

[lana80]

но вот опять же в маннхеиме наврядли есть люди, которые хотя бы раз не ели у турков, наверное все еще от региона зависит

[lana80]

да, азиатская кухня любима

[Анастасия]

мы с мужем частеком когда в город гулять идем, всегда заходим только в турецкие кафешки, не знаю почему, но моему мужу там очень нравятся и донеры и юфки и пиды да и мне нравятся тоже

[lana80]

а мне нравится туда с семьёй ходить, потому что там детеи любят, весело, громко разговаривают, а не слушают,что сосед говорит

[solnischko]

Анастасия .а есть .что ты не любишь ням ням делать

[Анастасия]

девочки, не поверите не люблю кашу манную, с самого детства, расскажу случай который произошол со мной в дет. саду, меня мама никогда манкой не кормила, она считает что манка ето самая бесполезная каша, ну вот когда мне было наверное года 3 или 4 я ходила в дет сад, ну и там давали манку, и была у нас новая воспитательница, я манку даже не ела, а она стала меня ей кормить ну я возьми и вырви на нее и на стол всю манку которую сьела, так она потом меня в угол поставила
у меня почему-то от манки всегда вырабатывается рвотный рефлекс

[lana80]

ну и воспитательница-мучительница, клянусь я такои не была

[mariposa]

Лан, согласись, что когда ходишь в турецкие магазины, то в основном там отовариваются иностранцы, немцев очень мало. Да и в ресторан сходить одно дело, мы даже во въетнамский ходим для разнообразия, но это не значит, что я эту кухню хорошо знаю. Даже названия блюда не вспомню. Я была тут в турецком ресторане, не помню как называется, тут выбор блюд не очень богатый, даже половины из того, что я знаю. Из супов в основном чечевичный, тыквенный, томатный, из требухи и если повезёт суп из йогурта, очень вкусный. А у них столько этих супов, тут такого нет в ресторанах. Я многое ела в турецких семьях, национальное, всё такое домашнее, вкусное, с ресторанами не сравнить. Теперь сижу в интернете рецепты ищю: )))))

[solnischko]

Понятно,пошла телек смотреть.

[mariposa]

девочки, не поверите не люблю кашу манную, с самого детства, расскажу случай который произошол со мной в дет. саду, меня мама никогда манкой не кормила, она считает что манка ето самая бесполезная каша, ну вот когда мне было наверное года 3 или 4 я ходила в дет сад, ну и там давали манку, и была у нас новая воспитательница, я манку даже не ела, а она стала меня ей кормить ну я возьми и вырви на нее и на стол всю манку которую сьела, так она потом меня в угол поставила
у меня почему-то от манки всегда вырабатывается рвотный рефлекс

Я манку тоже особо не люблю, в детстве рвота от неё открывалась, это у меня после садика, когда манную кашу варили с комочками. Я её и не покупаю никогда, только если для выпечки.

[mariposa]

а мне нравится туда с семьёй ходить, потому что там детеи любят, весело, громко разговаривают, а не слушают,что сосед говорит

Не говори, с семьями ходит туда хорошо, они детей любят

Настя, а ты попробуй сама приготовь борек из юфки очень легко, я как-то приготовила, получилось супер, но рецепт забыла, брала из интернета. Обычно на форумах турецкие жены-русские девченки, делятся рецептами.