Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 14.11.2019 18:46

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy



KINDER.RU
Интернет для детей
Уют в доме, рукоделие, домашние животные
Аватара пользователя
MamaUA
Сообщения: 822
Зарегистрирован: 29.09.2014 08:44
Имя: Julia
Откуда: Münster

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение MamaUA » 15.02.2015 10:36

zhenechka_s89 писал(а):Делать не сложно, если есть желание. И когда представляешь, как обрадуется тот, для кого ты так стараешься- такое желание появляется. Ну честно скажу, что много времени на это уходит. Своего первого "Спанч Боба" я 8 часов делала, если в общей сложности считать.
А так в ваших краях тоже можно найти, кто торты делает. В "одноклассниках" есть группа, там только для жителей Германии. Вам какой угодно могут смастерить ,)
Жень, а напиши, как эта группа называется))
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения: 3445
Зарегистрирован: 17.03.2011 12:28
Имя: Елена
Откуда: BW Ravensburg

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение МамаЛена » 15.02.2015 12:13

Женечка, давай на "ты" , посмотри пожалуйста, хочу для девочки на крестины, у нас12.04 будет мероприятие!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
zhenechka_s89
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 10.04.2012 18:56
Имя: ***Евгения***
Откуда: Rudersberg/ Казахстан

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение zhenechka_s89 » 15.02.2015 15:43

Хорошо, Лен :)
А группа называется "Торты на заказ. Германия".
Там очень много альбомов, в названии написан город кондитера. И тема есть, где заявку можно разместить свою, и тебе ответят. Потом только выбирать будешь, у кого заказать ,)
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения: 3445
Зарегистрирован: 17.03.2011 12:28
Имя: Елена
Откуда: BW Ravensburg

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение МамаЛена » 15.02.2015 16:19

Спасибо Женечка! Ща зайду посмотрю!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Темная
Модератор
Сообщения: 7510
Зарегистрирован: 14.08.2011 12:42
Имя: Таня

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение Темная » 15.02.2015 16:56

Женя, если они еще и вкусные, уверена, что будет у вас свой маленький бизнес ;) Такие торты должны только стоить тоже нормально, дороже магазинных..

Аватара пользователя
kirieshka
Сообщения: 3040
Зарегистрирован: 23.11.2009 10:33
Имя: Екатерина
Откуда: Böblingen
Контактная информация:

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение kirieshka » 15.02.2015 19:52

Женя, а что внутри? делись рецептиками :)))) У меня почему то никогда времени не хватает на укрошение...все быстро в последний час, тяп ляп. Но жутко мне это нравится и вот сейчас жисть уляжется и тоже займусь! :)))
"У меня правильнописание какое-то хромое. Вообще-то оно хорошее правильнописание, но только почему-то хромает" Винни -Пух
Изображение

Аватара пользователя
zhenechka_s89
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 10.04.2012 18:56
Имя: ***Евгения***
Откуда: Rudersberg/ Казахстан

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение zhenechka_s89 » 15.02.2015 21:41

Темная писал(а):Женя, если они еще и вкусные, уверена, что будет у вас свой маленький бизнес ;) Такие торты должны только стоить тоже нормально, дороже магазинных..
Свой бизнес- это моя голубая мечта :blush: про которую даже мечтать чаще одного раза в месяц не решаюсь, а то выпадаю из реальности от замыслов :cry:

Добавлено спустя 46 секунд:
МамаЛена писал(а):Спасибо Женечка! Ща зайду посмотрю!
Да пожалуйста! Рада, если смогла помочь ,)

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
kirieshka писал(а):Женя, а что внутри? делись рецептиками :)))) У меня почему то никогда времени не хватает на укрошение...все быстро в последний час, тяп ляп. Но жутко мне это нравится и вот сейчас жисть уляжется и тоже займусь! :)))
А внутри бисквит, крем из маскарпоне и взбитых сливок, и прослойка из грецких орехов и безе. Ну гостям понравилось, наказали теперь только такой печь. Ну а я и рада стараться :ooops:
Изображение

Аватара пользователя
Бублик
Сообщения: 332
Зарегистрирован: 16.06.2013 15:12
Имя: Галина

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение Бублик » 16.02.2015 13:49

Женя, такие тортики красивые! Посмотрела и захотелось тортика)
Изображение
Вадим 22 года
Виолетта 17 лет

Аватара пользователя
zhenechka_s89
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 10.04.2012 18:56
Имя: ***Евгения***
Откуда: Rudersberg/ Казахстан

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение zhenechka_s89 » 16.02.2015 14:56

Спасибо, Галь! Приглашаю на чай с тортиком, кусочек еще остался!:-)
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 15.05.2011 21:43
Имя: Виктория
Откуда: Dortmund
Контактная информация:

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение viktorija » 16.02.2015 17:22

Жень,а не подскажите вкусный крем на торт и ц чего можно машинки сделать чтоб не сильно долго :ooops:
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Темная
Модератор
Сообщения: 7510
Зарегистрирован: 14.08.2011 12:42
Имя: Таня

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение Темная » 16.02.2015 17:25

Мастика?

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 15.05.2011 21:43
Имя: Виктория
Откуда: Dortmund
Контактная информация:

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение viktorija » 16.02.2015 17:30

Темная писал(а):Мастика?
кроме нее наверно ни с чего больше и не сделаешь........... но мне ужасно не хочется с ней возиться, как вспомню сколько ее месить приходится :roll:
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
zhenechka_s89
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 10.04.2012 18:56
Имя: ***Евгения***
Откуда: Rudersberg/ Казахстан

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение zhenechka_s89 » 16.02.2015 18:02

Ну можно еще из марципана фигурки делать, то эта штука вообще на любителя. Да и вид совсем не тот, что у фигурок из мастики...
Ну у меня любимый крем такой:
-600 гр маскарпоне
-800 мл сливок
-100 гр сахарной пудры
-6 листов желатина.
Сливки взбить до состояния густой сметаны с сахарной пудрой (я всегда добавляю загуститель сливок).
Желатин растопить. Маскарпоне размять и пару ложек добавить к желатину растопленному. Все хорошо размешать. Остальной маскарпоне взбивать миксером и тоненькой струйкой добавлять желатин. А потом ложкой все аккуратно смешать с взбитыми сливками. Можно и венчиком, но только не миксером. Иначе вся пышность и воздушность взбитых сливок пропадет.
Буду рада, если и вам понравится этот крем
Изображение

Аватара пользователя
Темная
Модератор
Сообщения: 7510
Зарегистрирован: 14.08.2011 12:42
Имя: Таня

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение Темная » 16.02.2015 18:22

viktorija писал(а):
Темная писал(а):Мастика?
кроме нее наверно ни с чего больше и не сделаешь........... но мне ужасно не хочется с ней возиться, как вспомню сколько ее месить приходится :roll:
готовые купить можно, можно даже не съедобные, дитю понравится потом игрушка
А почему долго, у меня как-то относительно быстро.. Делала из марш-мелоу и сахарной пудры. Ну и плюс красители. Это конечно не Женины шедевры, но довольно мило получалось
https://scontent-ord.xx.fbcdn.net/hphot ... e=5595D474

https://scontent-ord.xx.fbcdn.net/hphot ... e=5549B21F

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 15.05.2011 21:43
Имя: Виктория
Откуда: Dortmund
Контактная информация:

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение viktorija » 16.02.2015 20:18

zhenechka_s89 писал(а):-600 гр маскарпоне
-800 мл сливок
-100 гр сахарной пудры
-6 листов желатина.
спасибо большое
это примерно сколько крема получается?
zhenechka_s89 писал(а):можно еще из марципана фигурки делать
не, марципан отпадает,его не очень люблю
Темная писал(а):А почему долго, у меня как-то относительно быстро.. Делала из марш-мелоу и сахарной пудры. Ну и плюс красители. Это конечно не Женины шедевры, но довольно мило получалось
не знаю почему, я так же делала 2 или 3 раза ,но почему то вечно пока замесишь аж зло берет
у среднего др в воскресенье хочу торт сделать
Тань,а тортик классный,молодец
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения: 6410
Зарегистрирован: 19.03.2011 11:32
Имя: viktoria
Откуда: Бавария, Нюрнберг

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение wika » 16.02.2015 20:55

викуля бери готовуйу мастику
на амазоне тьма её
от 250 грамовых брусочков до ведёр х литровых
и машинки наверяка уже есть готовые формы

Добавлено спустя 5 минут 14 секунд:
http://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_ss_c_0 ... %3Afondant
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Темная
Модератор
Сообщения: 7510
Зарегистрирован: 14.08.2011 12:42
Имя: Таня

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение Темная » 16.02.2015 22:50

Вика, ты заранее сделай, вечером полчаса - хватит, а потом фигурки и подсушить их же еще желаетльно

Аватара пользователя
zhenechka_s89
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 10.04.2012 18:56
Имя: ***Евгения***
Откуда: Rudersberg/ Казахстан

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение zhenechka_s89 » 17.02.2015 00:40

Да, Вик, крема по рецепту получается придостаточно! Я даже и забыла, что фигурки можно делать и из шоколада, ну бант на торт я так уже делала как-то раз. Для этого нужен шоколад и жидкий мед.
На 100гр белого шоколада - 2ст.л. меда
На 100гр молочного шоколада - 3ст.л.меда
на 100гр черного шоколада - 4ст.л. меда
Шоколад разломать на кусочки и растопить, можно в микроволновке, или на водяной бане. И смешать с медом.

Добавлено спустя 2 минуты:
Хорошо вымесить все это и убрать в холодильник на ночь, а еще лучше на сутки. Затем уже можно красить шоколад в нужный цвет и лепить все, что захочешь.
Изображение

Аватара пользователя
rinaschka
Сообщения: 1908
Зарегистрирован: 14.11.2011 19:54
Имя: Rinata
Откуда: Wien
Контактная информация:

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение rinaschka » 17.02.2015 10:49

Да, Женя, торты фантастические!
Для меня это разряд недосягаемого!!!
Поклон и уважение! И вообще всем, кто такие чудеса на кухне творит!

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 15.05.2011 21:43
Имя: Виктория
Откуда: Dortmund
Контактная информация:

Re: Чем занимаемся для души?

Сообщение viktorija » 17.02.2015 11:41

wika писал(а):викуля бери готовуйу мастику
на амазоне тьма её
от 250 грамовых брусочков до ведёр х литровых
и машинки наверяка уже есть готовые формы
да уже не успеет придти , мне в пятницу или максимум в субботу надо
Темная писал(а):Вика, ты заранее сделай, вечером полчаса - хватит, а потом фигурки и подсушить их же еще желаетльно
ну это само собой что заранее
я сейчас все очень долго делаю :ooops:
zhenechka_s89 писал(а):Да, Вик, крема по рецепту получается придостаточно! Я даже и забыла, что фигурки можно делать и из шоколада, ну бант на торт я так уже делала как-то раз. Для этого нужен шоколад и жидкий мед.
На 100гр белого шоколада - 2ст.л. меда
На 100гр молочного шоколада - 3ст.л.меда
на 100гр черного шоколада - 4ст.л. меда
Шоколад разломать на кусочки и растопить, можно в микроволновке, или на водяной бане. И смешать с медом.

Добавлено спустя 2 минуты:
Хорошо вымесить все это и убрать в холодильник на ночь, а еще лучше на сутки. Затем уже можно красить шоколад в нужный цвет и лепить все, что захочешь.
спасибо
наверно все таки с мастики сделаю,муж сказал замесит ее :ooops:

Я вот наконец то заказ доделала ,3 мес вязала :ooops: хотя можно было и за 2 недельки управится
Изображение

Изображение

Изображение
Изображение

Изображение

Ответить