Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 04.06.2024 20:08

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
TaNiUsHuK
Сообщения:597
Зарегистрирован:19.02.2011 20:38
Имя:Татьяна
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение TaNiUsHuK » 01.01.2014 16:08

Готовила очень вкусный салат!!! Рекомендую
http://forum.say7.info/topic42372.html
Изображение

Аватара пользователя
Olesya
Сообщения:2792
Зарегистрирован:20.02.2013 14:46
Имя:Olesya

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Olesya » 01.01.2014 16:34

Девочки, я выбрала отличную говядину - минут 30 точно у прилавка топталась, шашлык совсем не был жесткий или сухой. Мой самый любимый маринад - это минералка, лимон, лук, соль и перец - получилось очень вкусно. Правда объелась, :ooops:... пока чай пью весь день и мандарины. :)
Изображение

Аватара пользователя
kirieshka
Сообщения:3040
Зарегистрирован:23.11.2009 10:33
Имя:Екатерина
Откуда:Böblingen
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение kirieshka » 03.01.2014 12:59

Olesya писал(а):я выбрала отличную говядину
вот мне бы научится мясо выбирать..совсем не умею...
Шашлычек...ммм...а у нас была картошка по французски ( ну или мясо, кому как больше нравится) ..вкус детства :) чтото вдруг захотелось, планировали кролика и лосося со шпинатом в слоеном тесте..но вот както трансформировалось в картошку :))))))))))
Девочки делюсь салатиком ..оч мне нравится
http://forum.say7.info/topic36732.html
И два тортика ...
этот шоколадный шоколадный - любимый торт моего мужа..сытный просто караул ..вкусный!
http://www.receptik.com/2008/11/05/shok ... kvojj.html
а вот этот не менее калорийный и вкусный ..в названии правильно стоит - невероятный! только я сахара беру в половину меньше и приправы не все использу
http://olly-kitchen.livejournal.com/10341.html
вот ещё один для шокоголиков - почти без заморочек но терпения набратся надо, что бы выстоялся :)
http://chatskaa.livejournal.com/300520.html
"У меня правильнописание какое-то хромое. Вообще-то оно хорошее правильнописание, но только почему-то хромает" Винни -Пух
Изображение

Аватара пользователя
Olesya
Сообщения:2792
Зарегистрирован:20.02.2013 14:46
Имя:Olesya

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Olesya » 04.01.2014 00:40

Кать, салатик прелесть, но ккал там :cry: .. Майонез+ растит.масло... Интересно, если заменить йогуртом или сметаной, будет вкусно.. ?!. Попробую. :)
Изображение

Аватара пользователя
ОляялО
Сообщения:612
Зарегистрирован:30.07.2012 10:14
Имя:Ольга
Откуда:Hirrlingen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение ОляялО » 04.01.2014 20:55

У нас на НГ были рулетики из говядины, ну и оливье, но я забыла, что майонеза у нас нет. пришлось самой делать, хотя, думаю, можно было и сметаной заправить.
От майонеза у меня осталось 3 белка, так я десерт Павлова сделала. :) В общем тоже накушались вдоволь. А теперь опять супчики, рагушки овощные на ура идут и прочее. :)
Изображение

Аватара пользователя
Natalija
Сообщения:1097
Зарегистрирован:13.05.2011 15:03
Имя:Наталья

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Natalija » 04.01.2014 23:21

У нас на нг была форель, фаршированная черносливом, кролик, салатик с куриными грудками, яблоком, сыром и яйцами, ну и конечно же оливье. Потушила ещё кролика, но как то неудачно, горчил.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Хадижат
Сообщения:45
Зарегистрирован:15.12.2013 14:31
Имя:Khadizhat
ПДР:27.07.2014

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Хадижат » 05.01.2014 16:46

У нас были вареники на обед :dance: Не смотря что мне сегодня было но очень плохо из за токсикоза ,,пришлось встать и в кухню,просто вчера обещала деткам вареники,делала по рецепту новому ,девчонки тесто супер я лепила вареники с ужасным токсикозом с удовольствием ,не чего приливало , тесто как пластилин ,на вкус супер,и не развариваются и тонкие!!! :dance:

Аватара пользователя
Oksy
Сообщения:37
Зарегистрирован:23.08.2013 09:56
Имя:Оксана
Откуда:Берлин

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Oksy » 05.01.2014 19:38

ОляялО писал(а):хотя, думаю, можно было и сметаной заправи)
Я уже давно сметаной заправляют оливье, так как ни муж не я майонез не любим, мне со сметанкой на много больше нравится вкус, майонез после сметаны ни в какое сравнение не идет.
Изображение

Аватара пользователя
ОляялО
Сообщения:612
Зарегистрирован:30.07.2012 10:14
Имя:Ольга
Откуда:Hirrlingen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение ОляялО » 05.01.2014 20:56

Oksy писал(а):Я уже давно сметаной заправляют оливье, так как ни муж не я майонез не любим, мне со сметанкой на много больше нравится вкус, майонез после сметаны ни в какое сравнение не идет.
Согласна! Оливье раз в году едим, я поздно про сметану (крем фреш) вспомнила. Майонез тоже вообще не едим. Вот и пришлось самой сделать... В след. раз буду только сметаной заправлять.
Изображение

Аватара пользователя
Olesya
Сообщения:2792
Зарегистрирован:20.02.2013 14:46
Имя:Olesya

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Olesya » 06.01.2014 22:40

Делала кальмаровый салат. Кальмары сварить, белый лук, зеленое кислое яблоко, яйца, майонез. Самый любимый салат мужа. Мне неочень. :blush:
Изображение

Аватара пользователя
Oksy
Сообщения:37
Зарегистрирован:23.08.2013 09:56
Имя:Оксана
Откуда:Берлин

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Oksy » 07.01.2014 00:15

Хадижат писал(а): делала по рецепту новому
Хадижат, поделитесь рецептом теста пожалуйста! :blush:
Изображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 07.01.2014 10:13

а я оливье не люблю и со сметаной прям ужас для меня
а с самодельным майонезом так вообще в разы вкуснее
любой салат :flap:
у нас суп овощной с фрикадельками
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Хадижат
Сообщения:45
Зарегистрирован:15.12.2013 14:31
Имя:Khadizhat
ПДР:27.07.2014

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Хадижат » 08.01.2014 15:02

Oksy писал(а):Хадижат, поделитесь рецептом теста пожалуйста!
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалbрованную миску высыпать стакан муки.Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль.Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком.Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно).Убрать с огня, добавить второй стакан муки.Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 мин.

Добавлено спустя 4 минуты 17 секунд:
Конечно мы испачкаем чуть больше посуды, но тесто стоит этого!!!!
http://forum.say7.info/topic27966.html

Аватара пользователя
ОляялО
Сообщения:612
Зарегистрирован:30.07.2012 10:14
Имя:Ольга
Откуда:Hirrlingen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение ОляялО » 09.01.2014 18:18

Мы подсели на чечевичный суп с овощами. Мои просят его уже третий раз. :)
Изображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 09.01.2014 21:29

у нас галушки с картошкой
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
ОляялО
Сообщения:612
Зарегистрирован:30.07.2012 10:14
Имя:Ольга
Откуда:Hirrlingen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение ОляялО » 11.01.2014 16:24

У нас сегодня праздник живота: куриные крылья в апельсиново-медово-соевом соусе. :) И салат из редьки. Ням!
Изображение

Аватара пользователя
Natalija
Сообщения:1097
Зарегистрирован:13.05.2011 15:03
Имя:Наталья

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Natalija » 11.01.2014 17:28

У нас käse-lauch-suppe и картошка с крылышками в духовке
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
kirieshka
Сообщения:3040
Зарегистрирован:23.11.2009 10:33
Имя:Екатерина
Откуда:Böblingen
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение kirieshka » 11.01.2014 19:57

а у нас рыбка...вот такая:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/20971-t ... -ovoschami
ооочень нравится мне! я только не мелко тру морковь и лук а режу крупно..овощи получаются такие "mit biss"...мммм!
"У меня правильнописание какое-то хромое. Вообще-то оно хорошее правильнописание, но только почему-то хромает" Винни -Пух
Изображение

Аватара пользователя
ОляялО
Сообщения:612
Зарегистрирован:30.07.2012 10:14
Имя:Ольга
Откуда:Hirrlingen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение ОляялО » 15.01.2014 13:36

kirieshka писал(а):а у нас рыбка...вот такая:
О, Катя, спасибо! еще один вариант забираю. Благодаря тебе и Вике у нас рыба терпь часто. :)

У мужа сегодня ДР, вечером хочу курку в рукаве и салат с креветками, тортик уже сделала микроскопический в детской форме пекла бисквит. :)

А на обед все быстро и традиционно по немецки, думаю: капуста квашенная тушеная с беконом и морковкой и пореем. :)
Изображение

Аватара пользователя
Темная
Модератор
Сообщения:7510
Зарегистрирован:14.08.2011 12:42
Имя:Таня

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Темная » 15.01.2014 17:03

вчера нашла супер легкий рецепт, сегодня испробую, поделюсь с вами, ибо многие захотят попробовать

Оладьи из 2 ингридиентов: банан и 2 яйца. Все.
Изображение

Закрыто