[ОляялО]

а самое неприятное и долгое для меня - это чистить тыкву)

О да! чистить муторно.

[Lola]

А я последний раз не пилила жесткую сырую тыкву, а запекла ее сначала в духовке, нарезав на крупные куски. Спеклась она довольно быстро минут за 15-20. Потом мякоть просто вынимаете ложкой или ножом, (корка становитска очень мягкой) и блендером. Я ее итак половину слопала, вкус как у печеной картошки. Наверняка хорошо просто так съесть с маслом, орешками или сыром. Надо подумать, что там подойдет к ней.

[Milenda]

Lola, о, спасибо за идею!
в след. раз со шкуркой запеку.

[Natalija]

У меня рецепт тоже простенький. Картошку, морковку и ингвер ставлю варить, чуть чуть поджариваю лук на масле, добавляю к овощам, минут через 20 кладу туда тыкву, солю, перчу, через 5-7 минут снимаю с огня, добавляю свежий базилик и всё пюрирую блендером

Добавлено спустя 46 секунд:
Я тыкву беру hokkaido

[Lola]

Елки-палки у них еще и вкус разный ?! Сейчас посмотрела , я тоже Хоккайдо купила, оказывается.

[ОляялО]

hokkaido

Мой любимый сорт - хорош и в супах и в выпечке и так в духовке запечённый.
Еще как то брала мускатную, вообще вкусная даже сырая, очень сладкая и в салаты и везде, но большая была очень, всю не съешь быстро, уж что я тока с ней и не делала, и в манты, и в котлеты - все равно не всю съели.

[kirieshka]

, уж что я тока с ней и не делала, и в манты, и в котлеты - все равно не всю съели.

а я морожу на кусочки и в морозилку....а в этом году вознамерилась варенье из тыквы попробовать сварить...

[Lola]

я один раз в ресторане пробовала равиоли с тыквой и рикоттой. Соус сверху был с какими то орешками - ммм, ями-ями.
А еще моя подруга купила электро-сушилку для овощей и фруктов. Она чипсы делает. Может и тыкву можно сушить тоже?
Недавно купила чипсы овощные : морковь, свекла, пастернак - очень мне понравились, хотя я вообще чипсы не покупаю, но тут просто интересно стало.

[skaily]

Муж тоже две огромные тыквы купил, одну оставили на Хэллоуин, другую порезала и в морозилку закинула. У меня она уплетается только с добавлением в кашки и печеная в духовке. Научилась ее печь еще когда работала, у нас в столовке ее запекали кусками примерно 15 на 10 см с курагой и медом- это что-то божественное получалось! Всем по вкусу напоминало мороженное, как ни странно!

Я сегодня делала что-то на подобии вареников, но со шпинатом, когда в Италии отдыхали, я в ресторане одном попробовала- просто вкуснятина!

[ОляялО]

а я морожу

Я тоже морозила и на кусочки, и терла на терке и в мешочки, потом на оладья хорошо.

А еще моя подруга купила электро-сушилку для овощей и фруктов. Она чипсы делает. Может и тыкву можно сушить тоже?
Недавно купила чипсы овощные : морковь, свекла, пастернак - очень мне понравились, хотя я вообще чипсы не покупаю, но тут просто интересно стало.

Такие чипсы хорошо в салаты овощные - фруктовые. Я б от таких не отказалась. Как ни пробовала в духовке, не выходит. А вот в сушилке бы вышло, думаю, хорошее приобретение у Вашей подруги, Рада!
А я помню, моя бабушка как то на печке или в печке такие вкусные пастилки делала из тыквы. Но мне не удалось это повторить в духовке.

[viktorija]

На обед сварю суп с галушками ,а к приходу мужа пожарю чебуреки

[wika]

у меня тоже суп
куринный с манными клётцками
доча в прошлый раз лапшевой забраковала
а на этот хлопала в ладошки и пищала:- köstig mama!!

[Natalija]

А у нас сегодня дымлама и банановый пирог

[viktorija]

оча в прошлый раз лапшевой забраковала
а на этот хлопала в ладошки и пищала:- köstig mama!!

[Larisa_Berlin]

я один раз в ресторане пробовала равиоли с тыквой и рикоттой. Соус сверху был с какими то орешками - ммм, ями-ями.
А еще моя подруга купила электро-сушилку для овощей и фруктов. Она чипсы делает. Может и тыкву можно сушить тоже?
Недавно купила чипсы овощные : морковь, свекла, пастернак - очень мне понравились, хотя я вообще чипсы не покупаю, но тут просто интересно стало.

чего только не бывает!!!

а можно поподробнее или ссылочку почитать/поглядеть!!!!???

Добавлено спустя 34 секунды:
я имею ввиду електро-сушилку!

[Lola]

Марку я не помню, она тоже, но ищи в интернете вот такие. Она сушила помидоры, которые даже не особо сладкие в свежем виде, мы их сушеными смолотили за милую душу как семечки. Овощи кажется сушатся при температуре 30-60 градусов. Дети такие чипсы лопают хорошо. Единственное, что сушилка место занимает на кухне, нам совсем некуда ставить.
http://www.google.de/imgres?hl=de&clien ... 0,s:0,i:71

[viktorija]

У нас сегодня плов,остренький салат с капусты и маринованные грибочки

[Lola]

У нас сегодня плов,остренький салат с капусты и маринованные грибочки

Грибочки сама маринуешь или покупаешь, какие, если не секрет?

[kirieshka]

http://www.google.de/imgres?hl=de&clien ... 0,s:0,i:71

ой хочу хочу хочу!!!! у мужа запрашу на три года совсемтной жизни ))
можно в перделах 50 евро найти
Dehydrator Dörrautomat Dörrer

[viktorija]

Грибочки сама маринуешь или покупаешь, какие, если не секрет?

попробовал впервые сама замариновать магазинные шампиньоны, им еще 2 часика готовиться ,потом за ужином попробую если будет вкусно поделюсь обязательно рецептиком