Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 07.07.2025 21:05

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Рейтинг@Mail.ru
Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 20.10.2012 19:50

свининка филешка в розмариновом бальзамико соусе с пюре
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
TaNiUsHuK
Сообщения:597
Зарегистрирован:19.02.2011 20:38
Имя:Татьяна

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение TaNiUsHuK » 23.10.2012 16:37

У меня наконец появилась духовка!!! Я безумно рада :ura: Вот запекала окорочка с картошечкой))
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 23.10.2012 16:43

Татьяна с духовочкой вас
у нас сегодня борщ
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
TaNiUsHuK
Сообщения:597
Зарегистрирован:19.02.2011 20:38
Имя:Татьяна

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение TaNiUsHuK » 23.10.2012 16:45

Спасибо :poklon:
Изображение

Аватара пользователя
Natalija
Сообщения:1097
Зарегистрирован:13.05.2011 15:03
Имя:Наталья

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Natalija » 23.10.2012 18:28

А у нас картошечка с жаренными грибочками
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Milenda
Сообщения:92
Зарегистрирован:24.06.2012 09:48
Имя:Катя

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Milenda » 23.10.2012 23:30

яблочный штрудель с ванильным соусом, кофе
макароны с котлетами, селёдка под шубой.

Аватара пользователя
TaNiUsHuK
Сообщения:597
Зарегистрирован:19.02.2011 20:38
Имя:Татьяна

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение TaNiUsHuK » 24.10.2012 15:38

Мммм!!! Мы с мужем просто обожаем яблочный штрудель! Я вот вчера вечером тортик "Панчо" сварганила.
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 24.10.2012 20:57

TaNiUsHuK писал(а):тортик "Панчо" сварганила.

что за тортик,если не секрет?
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Jana78
Сообщения:68
Зарегистрирован:10.08.2011 18:45
Имя:Jana
Откуда:Erfurt

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Jana78 » 25.10.2012 09:16

у нас вчера с дочей был кус кус, с курочкой конечно и овощами, а к выходным как любимый с командировки приедет холодец и борщ ,)
Изображение

Аватара пользователя
Mamul'ka
Сообщения:1710
Зарегистрирован:30.01.2012 15:55
Имя:Stella

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Mamul'ka » 25.10.2012 10:38

Jana78 писал(а):у нас вчера с дочей был кус кус, с курочкой конечно и овощами, а к выходным как любимый с командировки приедет холодец и борщ ,)

Яна, а из чего холодец? Или с желатином? Я тут просто пыталась из свинюшки сделать, но мне не понравился запах - оч напоминал лекарство ... Так всю красоту и выкинула)

Добавлено спустя 5 минут 28 секунд:
А где петушка купить ? Нигде не видела...

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 25.10.2012 11:11

у нас сегодня тушеные баклажаны с рисом на гарнир
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
skaily
Сообщения:2106
Зарегистрирован:15.05.2011 15:16
Имя:Natalia
Откуда:Starnberg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение skaily » 25.10.2012 11:23

viktorija писал(а):Яна, а из чего холодец? Или с желатином?

Мне кажется самый беспроигрышный вариант- с желатином! Всегда застынет. Я пару раз варила, один- с курицей, один- с говядиной. Замечательно получалось
Изображение

Аватара пользователя
Mamul'ka
Сообщения:1710
Зарегистрирован:30.01.2012 15:55
Имя:Stella

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Mamul'ka » 25.10.2012 11:28

Верю , Наташа!!!! Просто я не люблю ) мне самый вкусный из домашнего петуха... Но тут не видела..

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 25.10.2012 11:34

skaily писал(а):viktorija писал(а):
Яна, а из чего холодец? Или с желатином?

Мне кажется самый беспроигрышный вариант- с желатином! Всегда застынет. Я пару раз варила, один- с курицей, один- с говядиной. Замечательно получалось

Наташ, этот вопрос не я задавала ,а Стелла :)
Я холодец не делала ни разу,у меня мама его всегда делает , получается по вкусу такой же как она и в Казахстане делала , она его без желатина делает
Mamul'ka писал(а): мне самый вкусный из домашнего петуха... Но тут не видела..

с петуха не ела еще ни разу, мы все время с хрюши делали :)
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
skaily
Сообщения:2106
Зарегистрирован:15.05.2011 15:16
Имя:Natalia
Откуда:Starnberg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение skaily » 25.10.2012 11:43

viktorija писал(а):Наташ, этот вопрос не я задавала ,а Стелла :)

хех, это автоматически так написалось, странненько. :o

Холодец из петуха никогда не пробовала. В России мама как-то разочек варила из говядины, свинины и курицы, все вместе, без желатина- очень вкусно получилось. Но там как-то мудрено и долго варить надо, мама у меня не любитель заморачиваться, поэтому холодец вообще только раз в жизни варила. Я- пару раз, но так, что попроще - с желатином
Изображение

Аватара пользователя
Mamul'ka
Сообщения:1710
Зарегистрирован:30.01.2012 15:55
Имя:Stella

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Mamul'ka » 25.10.2012 11:49

Мы всегда делали из свинюшки и петушка) из свинюшки чуток жирнее получается ( хотя смотря сколько жира снять при варке) и водичка не такая прозрачная ) нуи по вкусу канешь петушок нежнее )
Да, варить и тот и тот надо долго , если без желатина...

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 25.10.2012 16:02

моя мамуля кладёт свинные ножки помимо мяса туда и варить надо долго пока мясо не развалится , куринный холодец более напоминает заливное по тому что не застывает как надо ,
а с ножками хрюши всё колом/желатин натурой/
петуха можно купить скорее всего у птицеводов
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Natalija
Сообщения:1097
Зарегистрирован:13.05.2011 15:03
Имя:Наталья

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Natalija » 25.10.2012 20:14

я тоже без желатина варю. Свиные копытца, говяжьи Beinscheiben и окорочка куриные. Очень вкусно получается
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Cristina
Сообщения:234
Зарегистрирован:11.11.2011 20:38
Имя:Cristina
Откуда:Berlin

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Cristina » 25.10.2012 20:57

у нас сегодня куриныи суп4ик с мелкими макарошками, и гре4ка+мясное рагу
Изображение

Аватара пользователя
Milenda
Сообщения:92
Зарегистрирован:24.06.2012 09:48
Имя:Катя

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Milenda » 25.10.2012 22:52

чёрные спагеттти, салат из морепродуктов
плов

Закрыто