[solnischko]

Пшенная каша с сухими фруктами.

1 стакан пшена,200 г сушенных фруктов, 3 ст. ложки сахара,3 стакана воды,соль по вкусу.

Промытые сухофрукты разрезают на мелкие кусочки, заливают кипящей водой с добавлением сахара и соли и дают воде закипеть.После этого кладут промытое пшено,варят,помешивая,до загустения и доваривают в духовке.
Кашу подают на стол со сливочным маслом.

[Loro4ka]

Шарлотка
1 стакан сахара взбить с 4 яйцами, добавить 1 стакан муки и 1ч.л. соды гашенной в 1 ст.л. уксуса
4 крупных яблока порезать, уложить в форму, смазанную маслом, залить тестом и в духовку при 180 гр. на 30-40 мин

[solnischko]

Какао горячее.
На 1 стакан 6г. какао порошка,2 ложки сахара, 3/4 стакана молока.
Какао кладут в кастрюлю,перемешивают с сахаром,вливают немного горячего молока и воды тщательно растирают,чтобы не было комков.Затем непрерывно помешивая,постепенно вливают горячее молоко,ставят кастрюлю на огонь и дают закипеть.