mamki.de

подскажите рецепт и где купить кишки для этого как они выглядят?

Лена, посмотри тут Анастасия нам Мастер-класс давала
Мясные колбаски

а всетаки где купить кишки для этог дела? колбасу надо отваривать или что?

кишки покупаются в магазине мяса, т.е. в мецкерае, у нас есть такой большой магазин, где есть все, мы там и спросили, и покупаем там постоянно, сало для колбасок мы покупали в русском магазине, мясо можно и с немецкого, но мы брали в русском вырезки из мяса, они очень хорошие и подошли нам для колбасок, и причем не дорого.
а когда мы накрутили колбаски мы немного заморозили, их можно и отваривать и обжаривать и на мангале шашлычить

спасибо поняла