Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 29.03.2024 17:45

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
Lola
Сообщения:4120
Зарегистрирован:23.11.2009 22:31
Имя:Rada
Откуда:Munchen
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lola » 23.03.2011 15:04

ММММ,вкусненько наверное :coffee: . Неее,надо уходить с этой темы,я тут разъелась последнее время,решила спортом заняться,а ты булочками закидала.
Изображение
Противник, вскрывающий ваши ошибки, гораздо полезнее, чем друг, скрывающий их.
Леонардо да Винчи

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 23.03.2011 15:26

БАУРСАКИ 2
2стакана молака
2 ст.ложки майонеза
2 ста. ложки рост. масла
2 яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
замешивать не круто, Девочки и лучше чтоб пастаяло
:dance:
Все рецепты вкусные!! Главное детк нравиться и помогать и кушать!

Добавлено спустя 18 минут 10 секунд:
http://blog.kp.ru/users/geroma/post111213945/
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Нютка
Сообщения:86
Зарегистрирован:17.03.2011 19:11
Имя:Анна
Откуда:Франкфурт/Маин

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Нютка » 23.03.2011 16:33

Леночка,Спасибо за баурсаки!!!!! У меня аж глаза загорелись!!!! Сегодня же попробую!!!! И Насте,я думаю,очень понравится :ggood:
Изображение

Аватара пользователя
Lyudmilka
Сообщения:1447
Зарегистрирован:10.12.2010 14:21
Имя:Lyudmila
Откуда:Cloppenburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lyudmilka » 23.03.2011 16:55

Aljonka писал(а): первые три месяца вообще только на "бесполезной" манной каше просидела :) Больше ничего есть не могла.

знакомая ситуация! только манка и лезла, а теперь ем все что попадет на глаза! ,)

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
а я сегодня окрошку делала, уже почти все съела!

Добавлено спустя 10 минут 10 секунд:
Alera писал(а): я всё ищу идеальное тесто для него. :)

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА
я нашла, для себя идеальный рецепт теста для пирога! т.к. у меня вообще тесто раньше не получалось, а это такое вкусное всегда!
1 б. кефира "калинка" + 250г. маргарина + 800 г. муки +соль + 1п. бакпульвер = легко и просто!
уже 2 года только так и делаю, а начинку меняю.
Изображение

Аватара пользователя
Sviti
Сообщения:702
Зарегистрирован:31.05.2010 23:17
Имя:Светлана
Откуда:Pocking, Kreis Passau

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Sviti » 23.03.2011 17:14

понятно Алесь, только манти как по мне все таки пельмени в Х-размере. Вообщето во многих кухнях есть те же самие блюда, только по другому називаються и возможно с малнькими нюансами. Вспомнила наших соседов, к которим приехали французи, хотели УДИВИТЬ франц.крепом, тот же самий немецкий pfannkuchen. русский блин..а так как на тот веччер нас много интернационалов собралось, то чувствовали с блинами, как дома :)
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 23.03.2011 17:19

Девочки, манты больше пельменей но они ещё и на пару готовятся!!!!

Добавлено спустя 3 минуты 35 секунд:
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-64.shtml

Я конечно делаю их с фарша!! или чуть замороженное мясо мелко режу
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Lyudmilka
Сообщения:1447
Зарегистрирован:10.12.2010 14:21
Имя:Lyudmila
Откуда:Cloppenburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lyudmilka » 23.03.2011 17:20

Sviti, а еще ты в фарш можешь добавить картошечку, мелко-мелко порубленную, или капусту! просто с фаршем для меня суховато!
Изображение

Аватара пользователя
Sviti
Сообщения:702
Зарегистрирован:31.05.2010 23:17
Имя:Светлана
Откуда:Pocking, Kreis Passau

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Sviti » 23.03.2011 17:20

вчера делала овощную лазанью, все таки решилась вечером. Получилась мням-мням-ка, муж даже сказал "неплохо", а ето в переводе значит оч.хорошо. :vkysno:
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 24.03.2011 16:27

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/manty.shtml

Добавлено спустя 3 минуты 54 секунды:
Сегодня нас жареная брюшина, я её посыпаю солью перцем и с майонезом на несколько часов с перловкой!! Сама конечно только перловку, брюшина сейчас для меня жирновата!! Но мужички мои любят!

Добавлено спустя 22 часа 50 минут 34 секунды:
Девочки, ну опять кусок мяса, а что делать не знаю???? Ну что вы готовите?

Добавлено спустя 9 минут 53 секунды:
Сегодня сварила такой вкусный кампотик!! В руском взяла бруснику и чернику +замороженную ягоду , ну там всё вместе!! Ням ням, вкусненько и детки полакомятся и мы с пузиком тоже!! Я что то напала на ягоду, размораживаю и трескаю!!
ИзображениеИзображение

Alera

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Alera » 24.03.2011 16:28

В обед были спагетти карбонара и салат с помидорами, а на ужин будет Салат-Цезарь.

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 24.03.2011 16:48

Александра, где ты такие названия берёшь???? Это что спагетти с особым соусом!!! И что то знакомое салат "Цезарь""

Добавлено спустя 17 минут 39 секунд:
Александра я все рецепты нашла!!! Только в одном наткнулась на спор, нужно ли сливки в эти спагетти??? Или только желтки и сыр?
ИзображениеИзображение

Alera

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Alera » 24.03.2011 17:19

Елена Кошельник писал(а):Только в одном наткнулась на спор, нужно ли сливки в эти спагетти??? Или только желтки и сыр?

Я делаю, как меня одна итальянка научила, со сливками и добавляю немного (если в холодильнике нашлось) Frischkäse, я люблю с травками.

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 24.03.2011 17:23

Александра, а как на вкус сырые желтки?? :ooops:
ИзображениеИзображение

Alera

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Alera » 24.03.2011 20:47

Елена Кошельник писал(а):а как на вкус сырые желтки??
Вкусно. Как яйцо в смытку. Я и яичницу себе всегда с сырыми желтками жарю. А когда карбонару я делаю, то соус выливаю в горячую сковороду и быстро перемешиваю, так что тепловую обработку яица всё равно получают.

Аватара пользователя
Elena87
Сообщения:2500
Зарегистрирован:29.01.2010 12:31
Имя:Elena
Откуда:Freilassing

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Elena87 » 24.03.2011 20:49

Саш, а дети едят?
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Lyudmilka
Сообщения:1447
Зарегистрирован:10.12.2010 14:21
Имя:Lyudmila
Откуда:Cloppenburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lyudmilka » 24.03.2011 20:53

Елена Кошельник писал(а):Сегодня сварила такой вкусный кампотик!! В руском взяла бруснику и чернику +замороженную ягоду , ну там всё вместе!! Ням ням, вкусненько и детки полакомятся и мы с пузиком тоже!! Я что то напала на ягоду, размораживаю и трескаю!!

я тоже уже который месяц граблю LIDL, всю замороженную клубнику скупаю! ооооооооооо, у меня девочка, ,) может и у тебя (можно на ты)???!!! теперь свежую ем, но она не такая вкусная! сегодня слюнки по черешне пускала, в рекламке увидела, а нету! когда на полях поспеет, ух, оторвусь! :)

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
девочки, вы такие молодцы! и детки есть, и готовить по 2-3 раза в день успеваете! а я, ленивая!!! если готовлю, то на весь день. а если и на завтра, на обед останется, то я вообще счастлива!!!
Изображение

Alera

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Alera » 24.03.2011 22:42

Elena87 писал(а):Саш, а дети едят?
Да, конечно.

Аватара пользователя
Elena87
Сообщения:2500
Зарегистрирован:29.01.2010 12:31
Имя:Elena
Откуда:Freilassing

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Elena87 » 24.03.2011 22:43

тоесть сырое яйцо получается едят?
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Sviti
Сообщения:702
Зарегистрирован:31.05.2010 23:17
Имя:Светлана
Откуда:Pocking, Kreis Passau

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Sviti » 24.03.2011 22:52

Лен, ну почему сирое, оно прошло тепловую обработку. Я тоже в макарони (в форме спетцли, пусть Лола ето слово переведет ,) )временаим вливаю яйцо и помешиваю, то оно становиться, как сваринное.
Возьми например майонез, так там сирое яйцо, которое тепловую обработку не проходить, просто взбитое
Изображение

Alera

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Alera » 24.03.2011 23:02

Elena87 писал(а):тоесть сырое яйцо получается едят?
Именно в это блюде яйцо то всё равно прогревается. Поэтому проблем не вижу, я могу дать им глазунью спокойно. Мы яйца берем у знакомой тетки по соседству, которая кур держит. Желток аж оранжевый и всегда свежие.

Закрыто