Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 28.03.2024 19:11

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
Ксения
Сообщения:439
Зарегистрирован:26.03.2011 13:28
Имя:Ксения
Откуда:Niedersachsen. Osnabrueck/ Пермь
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Ксения » 06.05.2011 20:26

У нас сегодня на обед была спаржа с варёной картошечкой, Schwarwaelder Schinken и голландским соусом Thomy. Готовится очень быстро и очень вкусно, муж готов это блюдо каждый день есть! :vkysno:
Одним из главных признаков счастья и гармонии является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказывать. Нельсон Мандела

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 06.05.2011 20:33

Если б эта спаржа стоила бы по дешевле, мои тоже бы её трескали каждый день!!
Ксюша, давай рецептик!!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Ксения
Сообщения:439
Зарегистрирован:26.03.2011 13:28
Имя:Ксения
Откуда:Niedersachsen. Osnabrueck/ Пермь

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Ксения » 06.05.2011 20:58

Спаржечку почистить и отварить в подсоленной воде буквально 10 мин.(она должна легко протыкаться вилкой). Отварить картошечку. Разогреть соус Thomy для спаржи. На тарелку выложить Schinken (у меня муж так красиво выкладывает: на вилку накручивает, а потом на край тарелки этот рулетик кладёт :), спаржу и картошечку и так от души залить этим соусом. Ох, вкусно, опять захотела, а закончилось всё :( Сейчас спаржа только пошла, конечно дороговато, вот потом можно будет почаще покупать. А в прошлом году мы летом кг 4 купили уже когда она подешевле стала, почистили, заморозили и всю зиму ели!!! :vkysno: :vkysno: :vkysno:
Одним из главных признаков счастья и гармонии является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказывать. Нельсон Мандела

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение wika » 06.05.2011 21:01

Иринка писал(а):
вика писал(а):девочки кто рецепт шоколадной колбаски подкинуть может

Вика, хочу предложить свой вариант "Колбаски": 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 0,5 стакана кефира, 2-3 ст.л. какао, 2 пачки (400 г) печеньев (мелко поломать). Всё смешать, завернуть в целофан и положить в морозилку.
Мне рецепты с сайта готовим-дома нравятся, но вот колбаска на мой вкус суховата и приторно сладка :blush: (пробовала у сестры и у тёти). Ну, это конечно, дело вкуса. Я просто сладости неочень люблю. Только горький шоколад. ^oops^
На вкус и цвет товарища нет! ,)

а смешывать на паровой бане? а то я на сырые йайза не жутко друг :ooops:
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Иринkа
Сообщения:146
Зарегистрирован:15.02.2011 00:34
Имя:Ирина
Откуда:Vöhringen (Iller), Bayern

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Иринkа » 06.05.2011 23:08

Я просто всё смешиваю. Масло беру растаявшее (при комнатной температуре). Вкус и запах яйца ни до, ни после заморозки не чувствуется. Но можно, конечно, попробовать и другие варианты. ,) Например, взбить яйцо с сахаром, может даже с маслом, или масло растопить.
Орехи и сгущёнку я добавлять непробовала, хотя на том сайте многие предлагали такой рецепт. В любом случае, поэкспериментируешь и точно найдёшь способ, подходящий именно для вашей семьи. :)

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 07.05.2011 17:19

Девочки, отметили сегодня 15 лет моему средненькому сыночку!! :dance: :dance: Попросил шоколадный тортик и курочку в духовке!! Никого не собирали, решили , что это его день и папа заказал им дорожку в боулинге!! Сейчас поедуд с мальчишками развлекаться!! Я даже выпила в честь этого бокал шампанского!! :ooops:
IMG_0279 (600 x 450).jpg



Добавлено спустя 7 минут 35 секунд:
Наверное очень вкусно, не могу убрать одно фото с тортом! :ooops:
IMG_0283 (600 x 450).jpg



Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:
Это просто ужас, загружаю одно фото с тортом, а выходит два!! Но правда получилось на славу!! Знаете когда делаешь с душой!! Всё выходит!! Небыло правдо чем украсить тортик, ну мы просто посыпали его разноцветными мелкими шариками!! Курочка тоже получилась класс,я её смазала "огоньком" и хреном!! Всем понравилось!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось kirieshka 08.05.2011 09:23, всего редактировалось 1 раз.
Причина: поправила фото
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Ксения
Сообщения:439
Зарегистрирован:26.03.2011 13:28
Имя:Ксения
Откуда:Niedersachsen. Osnabrueck/ Пермь

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Ксения » 08.05.2011 08:11

Вот это Шедевры!!! :flap: :flap: :flap: Выглядит очень крависо и аппетитно, а наверно как вкусно!!! :vkysno:
Одним из главных признаков счастья и гармонии является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказывать. Нельсон Мандела

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 08.05.2011 08:48

Спасибочки Ксения!! Когда готовишь с душой то получается вкусно!! Мне сегодня снился мой шоколадный тортик, я вечером не рискнула его покушать, и еле дотерпела до утра!! :dance: Сейчас пойду натерскаюсь!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
kirieshka
Сообщения:3040
Зарегистрирован:23.11.2009 10:33
Имя:Екатерина
Откуда:Böblingen
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение kirieshka » 08.05.2011 09:24

Лена, с прошедшим днем рождения сыночка! Здоровья, любви и сестренку ,)
Торт и курочка - ням ням! объядение!
"У меня правильнописание какое-то хромое. Вообще-то оно хорошее правильнописание, но только почему-то хромает" Винни -Пух
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 08.05.2011 10:06

Спасибочки Катериночка :blush: !!!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 12.05.2011 12:12

Девочки, у нас сегодня сново рассольник!! Вчера сынуля приехал и очень попросил!! :dance: :dance: На вечер курочка с картошкой!! :dance:
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение wika » 12.05.2011 12:18

налопалась омлета "фаршированого" грибочками и сыром
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 12.05.2011 13:06

Вика, впервые слышу , что омлет можно фаршировать!!!! Поделись!! Хоть и написанно в кавычках, но всеже?? :(
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение wika » 12.05.2011 13:29

делаю простой омлет потоньше /2-3 яиза и 4-5 ложек молока/жарю с одной стороны переворачиваю как блинчик и кладу сыр любой который нравится и жаренные грибы потом одну половинку омлета осторожно на другую заворачиваю и вся вкусность с "таящим" сыром внутри. :flap: :dance:
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 12.05.2011 13:45

Это уже "кармашик из омлета"" Ну нужно попробовать, аж слюнки побежали!!!! Вот что хочу жареных грибочков!!
ИзображениеИзображение

Alera

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Alera » 14.05.2011 14:11

Elena87: Леночка, спасай. Помнишь, ты писала про рецепт вкуснейшей корейской моркови. Я тут выпросила во временное пользование эту терку, а теперь твой рецепт найти не могу. А хочется жуть как, кинь а в меня рецептиком ещё раз. Я помню что там всё просто было. Бииииттттееее! :poklon:

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение wika » 14.05.2011 17:22

лен поделись рeцептом борща из 2 сортов мяса :blush:
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Sviti
Сообщения:702
Зарегистрирован:31.05.2010 23:17
Имя:Светлана
Откуда:Pocking, Kreis Passau

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Sviti » 14.05.2011 17:42

Alera писал(а):Elena87: Леночка, спасай. Помнишь, ты писала про рецепт вкуснейшей корейской моркови. Я тут выпросила во временное пользование эту терку, а теперь твой рецепт найти не могу. А хочется жуть как, кинь а в меня рецептиком ещё раз. Я помню что там всё просто было. Бииииттттееее! :poklon:

Алера, я готовила несколько раз по Леноному рецепту. Но уже месяц прошло. Если все не забила, виглядит ето дело так: морковь (1 кг она брала) режешь на той терке. В горячей сковороде добавляешь несколько лодек раст.масла, поджариваешь лук, чтоби масло немного вкус получило (я еще и чеснок добавляла прожарить), в морковь добавить соль, сахар, перец, кориандер по вкусу и залить етим горячим растительним маслом. Она еще добавляла мононатриумглюманат (таким чудом не увлекаюсь). Дать несколь часов постоять. И вкуснятина.
P.S. Моя мама добавляла чуток яблочного уксуса. Поекспериментируй
Кстати, доча полюбила етот салат
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 14.05.2011 17:45

Викочка, просто бульон варила со свинной и говяжей косточкой!! :ooops: :blush:
ИзображениеИзображение

Alera

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Alera » 14.05.2011 17:46

Sviti: Спасибо огромное тебе. Вот только уточнить хотела, а лук после зажарки из масла вытащить наверное лучше? И ещё, у меня кориандер только сухой, пойдет такой или лучше потерпеть и со свежим сделать?

Закрыто