mamki.de

А у меня завтра прошедшее день варенья будем отмечать. Вот сегодня уже решила немного приготовить. Наши любимые котлетки с сыром, чесноком и маслом. Вот рецепт, если кому захочется попробовать.
Фарш (я делаю пополам свинина и говядина), в фарш добавляем лук, майонез (примерно 1 ст. ложка на кг фарша), мякоть белого хлеба, замоченная в стакане молока, соль, перец по вкусу. Делаем шарики. Внутрь них кусочек сыра, кусочек масла сливочного (размер 1 на 1 см примерно), и зубчик чеснока. Обжарить на сильном огне, только для корочки. Потом складываю в глубокую форму, закрываю фольгой и в духовку минут на 20. Температура 180-200 градусов. Всё.

Леночка, поздравляю тебе с хоть и прошедшим но Днём рождения!!!!!
А вопросик, не многовато ли целый зубчик чеснока!!!?

Чеснок то ладно,а маслица не многовато? да еще и майонез. Ох и любите вы девочки по-жирнее. Это же все лишний холестерин ,нагрузка на печень.

Я сегодня заварганила куринные ножки с медом, натрескались от души, блин ну так за диету и не возьмусь!

Спасибо МамаЛена за поздравление! Нет зубчик чеснока не много, ну а вообще наверное на любителя... Муж мой очень любит, сыновья тоже... Да котлеты немного жирноватые, но я думаю иногда можно. Мне кажется, что такие напитки, как Кола гораздо вреднее, у нас в семье это под запретом. А котлетки можно

А я с утреца банановых оладушек нажарила. А потом у нас были свинные ребрышки в апельсиновом маринаде и картошечка.

Ой, у меня тут описка была. Конечно же свинные ребрышки!

Мама Лена, дай пожалуйста рецептик манника

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:

TaNiUsHuK писал(а):А я с утреца банановых оладушек нажарила.

Танюш а что за банановые оладушки? не слышала еще....

Надюша, вот тут!!
viewtopic.php?f=254&t=2201

А я и про куриные рёбрышки не слышала.....

И я тоже, что там в них кушать???

Добавлено спустя 41 секунду:
Может это "БЁДРЫШКИ"??

скорее всего...А то получаеться какое-то чернобильское животное (я о куриних ребришках)

МамаЛена писал(а):Надюша, вот тут!!

спасибо большое

Да не за что!! Стряпайти на здоровье!!

Ой, девочки, вот я вас с ребрышками насмешила наверное)))
Рецептики у меня с моего любимого сайтика
http://forum.say7.info/topic28774.html
Ребрышки кстати получились интересные, я раньше так не пробовала их делать, но очень понравилось.
А оладушки вот такие
http://forum.say7.info/topic1801.html

А я сегодня готовила куриные ножки... в маринаде... Побывала на нашем всеобщелюбимом сайте от Насти Скрипкиной... почитала как там ножки готовят. и сделала сама маринад. оливковое масло, чеснок, мёд 5 ст. ложек, соевый соус, сок поллимона, тимьян перец... окорочка солью натёрла и в этот маринад, постояло. ну как обычно часа 2... обжарила. (маринад получился жидкий. много в чашке осталось) сложила в форму для запекания, залила маринадом посыпала сыром и запекала минут 30 на 180 градусов. сварила рис с маслом, потом соусом поливала его при подаче.... Муж был в восторге....и Мишелька ела с удовольствием....

куриные ножки с картошкой в духовке запекла и салатик зеленый сделала

макароннайа запеканка с сушонными помидорами и пармезаном

А у нас сегодня гуляшь на ужин и цветная капуста в кляре. Ещё и банан попробывала фритировать. Тоже ничего.

А у нас "жаркое по русски"! Во!!! Свекровь лопала суп с макаронами, заявила, что я всё пересалываю!!Что сольэто вредно, а у них вообще есть не возможно, всё не солёное!!!

Да с солью сложно. Муж постоянно ворчит, что у меня всё как трава. А когда я пересолю и не могу есть, для него нормально. :ролл: