Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 19.04.2024 01:22

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 30.08.2014 09:07

у меня сегодня будет куча мужиков в доме ,поэтому буду кормить их котлетами, жареными окорочками,отварным картофелем, салатом оливье и зеленым салатом
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Olesya
Сообщения:2792
Зарегистрирован:20.02.2013 14:46
Имя:Olesya

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Olesya » 08.09.2014 14:52

Девульки, привет. Напишите мне, пожалуйста, рецептики вкусной печени. Я сначала вымачиваю печень (с полчасика) в молоке, а потом отдельно жарю лук и печень, затем смешиваю и тушу вместе минут 15. Хочу сделать что-то вроде подливки печеночной, чтобы плавала во вкусном соусе. Напишите, что вы деалете со свиной печенью. :) Всем :poklon:.
Изображение

Аватара пользователя
Bjorka
Сообщения:1316
Зарегистрирован:17.03.2011 00:32
Имя:Marina
Откуда:NRW

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Bjorka » 08.09.2014 15:16

Можно в сметане, а можно бульон+мука+сливки
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Темная
Модератор
Сообщения:7510
Зарегистрирован:14.08.2011 12:42
Имя:Таня

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Темная » 08.09.2014 16:10

patenfee писал(а):блины, первый раз пробовала смешать белую муку и Vollkorn
получилось съедобно
в смысле? я на муке с отрубями все готовлю - и блины и сырники, все очень съедобно :))) на белой чисто только торты

Аватара пользователя
Olesya
Сообщения:2792
Зарегистрирован:20.02.2013 14:46
Имя:Olesya

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Olesya » 08.09.2014 16:53

Bjorka писал(а):Можно в сметане, а можно бульон+мука+сливки
Спасибо. А может какие травки вкусные есть или чеснока туда намешать? Хочется чего-то ароматного и вкусного ,)
Изображение

Аватара пользователя
patenfee
Сообщения:80
Зарегистрирован:10.07.2014 23:43
Имя:Марина
ПДР:12.09.2014
Откуда:BW

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение patenfee » 08.09.2014 17:14

Темная писал(а): в смысле? я на муке с отрубями все готовлю - и блины и сырники, все очень съедобно :))) на белой чисто только торты
а я всё на белой раньше готовила, разбаловала
а теперь сахар повышенный, нельзя
семья ела манты из чисто отрубной муки и плевалась, блины и пирог из смеси двух сортов уже лучше пошли...теперь нужно подобрать оптимальные пропорции ,)

Аватара пользователя
Темная
Модератор
Сообщения:7510
Зарегистрирован:14.08.2011 12:42
Имя:Таня

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Темная » 08.09.2014 17:25

мука муке рознь.. хотя.. вот кукурузная мука у моих мужиков совсем не пошла

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение wika » 08.09.2014 17:27

олесь попробуй тимьям -чеснок -сметана и чуток белого вина
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Olesya
Сообщения:2792
Зарегистрирован:20.02.2013 14:46
Имя:Olesya

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Olesya » 08.09.2014 21:37

wika писал(а):олесь попробуй тимьям -чеснок -сметана и чуток белого вина
Вик, попробую :poklon: Сеня была сметана, чеснок и мука. Нет у меня тимьяна :( , но будет :)
Изображение

Аватара пользователя
alesia382
Сообщения:40
Зарегистрирован:22.10.2011 09:33
Имя:alesia
Откуда:NRW

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение alesia382 » 24.09.2014 09:15

жаренная рыба в кляре
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 24.09.2014 11:28

alesia382 писал(а):жаренная рыба в кляре
ммммм,какая вкуснятина
а я не знаю что готовить :roll:
Изображение

Изображение

Natalya
Сообщения:70
Зарегистрирован:23.03.2014 16:52
Имя:Наталия

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Natalya » 24.09.2014 13:36

Привет Аlesia, как кляр готовите? какую рибу берете? Спасибо, обожаю рибку

Аватара пользователя
alesia382
Сообщения:40
Зарегистрирован:22.10.2011 09:33
Имя:alesia
Откуда:NRW

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение alesia382 » 24.09.2014 14:10

Natalya писал(а):Привет Аlesia, как кляр готовите? какую рибу берете? Спасибо, обожаю рибку
privet Natalya, кляр обычно делается с мукой,
но я сначала рыбку обваляю в муке и потом в кляр (яйцо+соль+перец) чем больше яиц тем вкуснее
а рыбу беру филе в пакете по кг, (не помню название, наверное пангасиус, но не уверенна),
совсем без косточек, и дети любят

Natalya
Сообщения:70
Зарегистрирован:23.03.2014 16:52
Имя:Наталия

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Natalya » 24.09.2014 16:14

Спасибо, тепер знау что сегодня на ужин

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 24.09.2014 19:31

бауерн - топф и зеленый салат
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Natalija
Сообщения:1097
Зарегистрирован:13.05.2011 15:03
Имя:Наталья

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение Natalija » 24.09.2014 22:26

Курица на соли в духовке и рис с овощами. К чаю шарлотку в мультиварке пекла.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 25.09.2014 10:10

мы доедать сегодня будем и пирог с маком пеку
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
alesia382
Сообщения:40
Зарегистрирован:22.10.2011 09:33
Имя:alesia
Откуда:NRW

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение alesia382 » 25.09.2014 13:42

курица с овощами в горшочке
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение viktorija » 25.09.2014 15:44

alesia382 писал(а):курица с овощами в горшочке
Алеся , какая вкунятина, да еще и таким фото сопровождается мммммммммммммм
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
alesia382
Сообщения:40
Зарегистрирован:22.10.2011 09:33
Имя:alesia
Откуда:NRW

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

Сообщение alesia382 » 25.09.2014 16:11

спасибо, жаль не могу аромат передать

Закрыто