Тема - Тарт с козьим сыром и вялеными томатами (Goat's cheese and s ❣ mamki.de : портал для родителей в Германии ❣

Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 



Наш календарь


Поиск на всём сайте:



Сейчас на конференции



В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Очистить cookies

Версия для печати

Текущее время:
18.08.2018 05:34

Часовой пояс: UTC + 1 час [ Летнее время ]

Cookie-Policy



KINDER.RU
Интернет для детей
Кулинария, рецепты, обмен опытом...

Сообщение 13.12.2011 16:09

Тарт с козьим сыром и вялеными томатами (Goat's cheese and sun-dried tomato tart)
Второе блюдо из серии выходные с Джейми, ну так как на этих выходных я еду в Питер, а там мне будет не до готовки, готовила сегодня.
На этот раз открытый соленый пирог, а ля киш.
Я как всегда отошла незначительно от оригинального рецепта, в виду того, что некоторых продуктов не было дома, а в магазин было лень идти.
Рецепт оригинальный можно прочитать здесь:
http://www.jamieoliver.com/recipes/cheese-recipes/go...
Итак, вам понадобиться
Тесто (у меня готовое из магазина, вроде как песочное, но слоеное тоже подойдет)
Крем фреш (150гр)
Сливки (наливала на глаз – 50-100 мл наверное)
3 яйца
Вяленые томаты (на глаз)
Козий сыр (на глаз)
Укроп

Тесто раскатать и выложить в форму, поставить в холодильник минимум на пол часа.
Томаты измельчить (я резала на кусочки, так как блендера у меня нет). Смешать крем фреш и яйца, посолить, поперчить. Основу тарта, достать из холодильника и запечь при 180 гр минут 6-8 (в идеале нужно заполнить форму рисом или бобами для выпечки, чтобы форма не потерялась, но у меня прекрасно запеклась и без заполнения.) В полуготовую основу выложить порезанные вяленые томаты, залить смесью крем фреша и яйца, сверху добавить кусочки козьего сыра и посыпать укропом.
Выпекать до готовности, минут 15-20.

В оригинальном рецепте:

вместо яиц - только желток
вместо крем фреш+сливки - только сливки
вместо укропа - шнитт лук
+ много много тертого сыра Чеддар или Груер

Приятного аппетита!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось Lilyochek 13.12.2011 16:22, всего редактировалось 2 раз(а).
Lilyochek

Аватара пользователя
 
Возраст: 36
Имя: Лилия

Сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают:
нет зарегистрированных пользователей