Грибной салат с рисом (вегетарианский)
Добавлено: 11.03.2012 19:17
Очень простой в приготовлении. Пользуется успехом на столе, вегетарианский. Все, кто пробовал – удивляются, когда узнают, что в салате нет мяса.
шампиньоны 500 г
лук репчатый 1 шт
укроп свежий 150 г
укропа должно быть много (не менее двух пучков)
чеснок 1 зуб.
в зависимости от того,какую остроту вы любите
соевый соус (от Магги) 1 ст. л. секрет салата именно в этом ингредиенте!
рис 0.5 стак.
майонез 3 ст. л.
Отварить и остудить рис.
Грибы свежие порезать вдоль на четыре части (или взять свежезамороженные порезанные) и обжарить их на раст. масле.
Когда сок выпарится, добавить порезанный кольцами лук, жарить до готовности.
Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.
Укроп порезать.
Смешать все ингредиенты, заправить соусом Магги и майонезом.
шампиньоны 500 г
лук репчатый 1 шт
укроп свежий 150 г
укропа должно быть много (не менее двух пучков)
чеснок 1 зуб.
в зависимости от того,какую остроту вы любите
соевый соус (от Магги) 1 ст. л. секрет салата именно в этом ингредиенте!
рис 0.5 стак.
майонез 3 ст. л.
Отварить и остудить рис.
Грибы свежие порезать вдоль на четыре части (или взять свежезамороженные порезанные) и обжарить их на раст. масле.
Когда сок выпарится, добавить порезанный кольцами лук, жарить до готовности.
Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.
Укроп порезать.
Смешать все ингредиенты, заправить соусом Магги и майонезом.
