Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 24.04.2024 08:04

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:
Пирог "Курник"

Сообщение viktorija » 01.08.2012 21:06

Изображение

Тесто
200гр. сметаны
2 яйца
100гр маргарина
немного соды и соли
муки столько чтобы тесто замесилось не сильно крутым
Замесить тесто и оставить минут на20 под полотенцем.

Картофель очистить и порезать средними кубиками , добавить 1-2 порезанные кубиками луковицы,1-2 средние моркови, можно взять куриное филе и порезать его ломтиками или взять окорочка и мелко их порезать,соль ,перец по вкусу.
Тесто разделить на 2 части ,причем одна часть должна быть чуть больше,раскатываем тесто ,по форме вашего листа для духовки и выкладываем тесто на лист, затем выкладываем начинку. Раскатываем оставшееся тесто и накрываем его сверху начинки, сащепить края теста колоском( ну или как получится),затем в середине теста сделать небольшой разрез и в него влить 4 соловые ложки воды. Запекать около часа при 180 градусах.

Изображение
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Natalija
Сообщения:1097
Зарегистрирован:13.05.2011 15:03
Имя:Наталья

Re: Пирог "Курник"

Сообщение Natalija » 01.08.2012 21:26

Викуль, какая вкуснятина, пару раз тоже дела, а сейчас вот ленюсь. Только я варёное мяско добавляла и заливала не водой, а бульоном.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Пирог "Курник"

Сообщение viktorija » 01.08.2012 21:29

ага,мне он тоже очень нравится,вот решила поделиться,может кто решит приготовить.Хотя наверно все этот рецепт знают
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
skaily
Сообщения:2106
Зарегистрирован:15.05.2011 15:16
Имя:Natalia
Откуда:Starnberg

Re: Пирог "Курник"

Сообщение skaily » 01.08.2012 21:36

Ой, я тоже пару раз готовила, вкусняка такая, но я морковь не добавляю, нужно попробовать, зелень еще режу туда и яичком смазываю, чтобы блестел.
Завтра тоже приготовлю, пока печенку не привезли, заразила ты меня сегодня вкусняшками!
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Пирог "Курник"

Сообщение viktorija » 01.08.2012 21:44

skaily писал(а):заразила ты меня сегодня вкусняшками!

:)
готовьте девочки на здоровье
У меня много всяких рецептиков ,мне не жалко ,)
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Темная
Модератор
Сообщения:7510
Зарегистрирован:14.08.2011 12:42
Имя:Таня

Re: Пирог "Курник"

Сообщение Темная » 01.08.2012 22:59

ох, я как раз похожий приготовила с говяжим фаршем и ленивый ( покупное тесто), так такие запахи, как бы на ночь не нажраться :)))

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Пирог "Курник"

Сообщение viktorija » 01.08.2012 23:13

Темная писал(а):ох, я как раз похожий приготовила с говяжим фаршем и ленивый ( покупное тесто), так такие запахи, как бы на ночь не нажраться

Изображение Изображение
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Aliska32
Сообщения:1717
Зарегистрирован:20.11.2009 21:59
Имя:Олеся
Откуда:Kelkheim, Хессен, район Франкфурта. Воронеж

Re: Пирог "Курник"

Сообщение Aliska32 » 02.08.2012 00:13

Ух ты, а я такой ни разу не делала, надо попробовать... как то проверенного рецепта небыло а просто с интернета, сомнения вызывали... я как то всё больше по кулебякам))
Спасибо Викуль... :poklon:
Изображение
Мой рассказ о родах

...Господи, молю, дай мне мудрости, чтоб понимать мужчину, любви, чтобы прощать его и терпения к его настроениям.... Силы же, заметь, не прошу, Господи, а то прибью его нахрен.....

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Пирог "Курник"

Сообщение wika » 02.08.2012 08:33

я тож ещё не проверяла надо куру прикупить

Добавлено спустя 39 секунд:
спасибочки :flap:
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Пирог "Курник"

Сообщение МамаЛена » 02.08.2012 08:40

Викулька, ну ты прям рукодельница!! А я уже и забыла когда мужичкав баловала, все ни как! Вчера и хватило сил сварганет быстро зеленый борщ и икру овощную, на пожарку мяса не хватило ни сил ни времени!
Спасибочки ВИкуль!!!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Пирог "Курник"

Сообщение wika » 02.08.2012 08:51

лен я к тебе обожаю зелёный борьщ
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Пирог "Курник"

Сообщение viktorija » 02.08.2012 09:11

спасибо девочки, готовьте на здоровье , буду рада если и вам понравится
а я пока еще чего нибудь в своих закромах поищу ,)
МамаЛена писал(а): зеленый борщ

мам Лен я тоже к тебе :blush: мои его не очень едят ,а для себя одной не хочется готовить.
Я тут как то сварила себе рассольник ,так неделю его ела Изображение
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Пирог "Курник"

Сообщение МамаЛена » 02.08.2012 09:39

Девочки, приезжайте ЖДУ, буду рада! У меня и помидорки поспевают с огурчиками!! Помидорки в этом году насадила все розовые /так получилось/ ,сладкие прям сахарные!! Мы их любим с сахором кушать :blush: :blush: а тут и сахару не нужно ! Муж говорит, в пору из них сахар выгонять :ooops:
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Пирог "Курник"

Сообщение viktorija » 02.08.2012 10:10

МамаЛена писал(а): Помидорки в этом году насадила все розовые /так получилось/ ,сладкие прям сахарные!! Мы их любим с сахором кушать а тут и сахару не нужно ! Муж говорит, в пору из них сахар выгонять

ну ты хозяюшка,молодец
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Пирог "Курник"

Сообщение wika » 02.08.2012 10:35

класно лен руби салат приедем :P
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Пирог "Курник"

Сообщение МамаЛена » 02.08.2012 10:43

ЖДУУУУУУУ! :flap: :flap: :flap: :flap: :flap:
ИзображениеИзображение

Олечка

Re: Пирог "Курник"

Сообщение Олечка » 27.04.2013 19:38

Сделала сегодня Викин курник! Вкусняшка! Только я еще грибочки добавила и бульон добавляла вместо воды. Спасибо за рецепт! :poklon:

СветланаК
Сообщения:822
Зарегистрирован:28.06.2012 08:41
Имя:-------

Re: Пирог "Курник"

Сообщение СветланаК » 29.04.2013 17:20

спасибо Вик, cделала сегодня курник , очень понравился :vkysno:
Wahnsinn ist erblich, man kann ihn von den Kindern bekommen

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Пирог "Курник"

Сообщение viktorija » 29.04.2013 19:25

Светлана,не за что, рада что понравился
я его тоже очень люблю,иногда куриное мясо заменяю на индюшиное тоже не плохо получается
Изображение

Изображение

Олечка

Re: Пирог "Курник"

Сообщение Олечка » 29.04.2013 19:43

Я как раз делала с индюшатиной)) индюшатник, а не курник :)

Ответить