Страница 1 из 1

овощные блюда

Добавлено: 23.07.2015 15:30
Темная
Чтобы не затерялись чудные рецепты..
http://fishki.net/1508786-16-vkusnejshi ... ovowi.html



Добавлено спустя 3 секунды:
и сразу спрошу. Я тут купила зеленый горошек замороженный, случайно перепутала - не тот, что с кожурой готовится, ибо кожура более жесткая, что с ним сделать можно? а то 4 пакета в морозилке уже давно скучают

Re: овощные блюда

Добавлено: 23.07.2015 19:19
skaily
Все гениальное- просто! Спасибо, отличный выход для запихивания в свою семью немного полезного)) У меня, честно не хватает фантазии, как заставить их есть овощи)) Едят (причем муж тоже) только помидоры)) Мелкая научилась еще салатные листья есть)

Добавлено спустя 5 минут 30 секунд:
Тань, а ты там комменты читала? Сразу видно, менталитет!)) Русская душа никогда не примет эти гадости загнивающего Запада))) Я кстати тоже бы пофикала лет до 18, пока не стала путешествовать.

Re: овощные блюда

Добавлено: 23.07.2015 22:35
wika
Таня лук с тёртой морковью мелко режем обжариваем
добавляем горошек соль перец
сладкуйу паприку (порошок)1-2 чл
Залить водой варить на мелком огне до готовности гороха
Супер к пюрэ рису или просто с хлебом

Или стакан мороженного гороха и банку кокосового молока соль перец кари чесночина
водой дополнить вскипятить минут 10 поварить и готов супец

Re: овощные блюда

Добавлено: 24.07.2015 02:40
Темная
skaily писал(а):Тань, а ты там комменты читала?
о нет :)) и судя по всему не стоит

Добавлено спустя 44 секунды:
wika писал(а):Таня лук с тёртой морковью мелко режем обжариваем
добавляем горошек соль перец
сладкуйу паприку (порошок)1-2 чл
Залить водой варить на мелком огне до готовности гороха
Супер к пюрэ рису или просто с хлебом
Вика, а приблизительно сколько варить?
рецепт понравился, спасибо! завтра опробую

Re: овощные блюда

Добавлено: 24.07.2015 19:01
Nataly
Мы любим куриное фрикассе. Курица, порезанная кусочками обжаривается, добавляется лук, затем горошек. Все тушить пару минут, затем залить все сливками, тушить до готовности. Чтобы соус был погуще, можно добавить крахмал. В качестве гарнира отлично подходит рис.

У меня постоянно в морозилке такой горошек, он в любой суп добавит цвета.

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
Это, конечно, не овощное блюдо, но горошек зеленый присутствует. :dance:

Re: овощные блюда

Добавлено: 24.07.2015 21:25
Темная
да там не тот горошек! я раньше брала такой мягкий что ли, сразу в духовку к любым овощам и в супы просто бросала, а в этот раз лох- взяла твердый и уже месяца 2 в морозилке лежит, явно его как-то особо готовить нужно ( я вообще не люблю горошек, муж любит)

Re: овощные блюда

Добавлено: 24.07.2015 23:30
Nataly
Темная писал(а):да там не тот горошек! я раньше брала такой мягкий что ли, сразу в духовку к любым овощам и в супы просто бросала, а в этот раз лох- взяла твердый и уже месяца 2 в морозилке лежит, явно его как-то особо готовить нужно ( я вообще не люблю горошек, муж любит)
Ну тогда суп гороховый, горошек поварить подольше. Или что-то вроде хумуса, пастообразное для намазывания на хлеб

Re: овощные блюда

Добавлено: 24.07.2015 23:32
Темная
:present:
Спасибо за идеи!

Re: овощные блюда

Добавлено: 27.07.2015 02:58
Темная
приготовила около полукг. Короче, не то пальто.. Тушила минут 30-40 точно, все равно чистить горошек пришлось в итоге как креветки.. Но очень вкусно получилось.
Я лук и морковь пассеровала, потом туда горошек ( попки обрезала), большой помидор, позже паприку ( сушеные целые перцы), цукини, кубиками, еще тушила, и в конце соль, перец, чеснок выдавила.