mamki.de

Девочки очень хочется узнать как вы планируете отмечать праздники,что дарить детишкам.Нашей малышке годик и хочется сделать для нее волшебный праздник,очень хочется услышать ваши версии встречи этого праздника))И самое главное как правильно угадать с подарком для папы и ребенка

Мы на Рождество дома с детьми! Поставим подарки под елку. А на НГ едим на неделю в Австрию. Кто на лыжах кататься, а кто полезным воздухом дышать )) у нас с подарками в этом году попроще: старший сын мужа заказал Langboard, а младшим мы решили по роллеру с большими колесами купить.

Рождество у нас дома, мы вчетвером, семья моей сестры - четверо, семья друзей - трое. У сестры дети постарше, потому рождественским дедом будет её муж, подарки раздавать будет за конкурсы, Александр уже выучил "Маленькой ёлочке холодно зимой", я ему на пианино подыграю, муж, наверное, расскажет стих, а манюня "станцует", подарков насобирала уже три огромных пакета, и ещё не всё куплено, как подумаю, что всё упаковывать надо... Пора начинать, похоже, я сама пакую...
Санечке большая железная дорога, Азале деревянная игрушка-развивалка (конечно же в форме совы ), мужу пока не придумала подарки, остальным почти всё куплено...
Готовить планируем утку с яблоками, я ещё ни разу не готовила, если поделитесь рецептом - буду рада
А ещё планируем дискотеку 80-х...

Новый год празднуем у друзей той же компанией, плюс парочка из Германии прилетает, с фуршетом из национальных блюд и музыкой стран, которые мы представляем, подарки на Новый год не дарим...
Ну, примерно так

P.S. А дома у нас Лас Вегас, я и прежде много фонариков и всего такого светящегося везде развешивала, а в этот раз прям вообще много получилось

Рината, вот посмотри, мне как раз рецепт попался на днях (сама не пробовала)

набей чем хочешь ринаша и в утятницу положи
соль перец и корнеплоды /морковь петрушки корни сельдерей /
туда же подлей яблочного сока до половыны утки
если хочешь хрустящуйу корочку то последние пол-3/4 часа вынь утку из утятныцы и положи на решетку под гриль
а жижу из утятницы протри через сито и будет супер соус
можно брэнди/коньяк ложку две в него заправить в самом начале
тогда алкоголь улетучится к нонцу жарки
или вино возьми безалкогольное тоже вкусный соус выходит
удачи
мы пока без планов одни удем или свекры прийдут? :think:

мы рождество и НГ дома будем, ну рождество как всегда с родителями и свекрами ,а НГ не знаю,может тем же составом,может с друзьями еще не решали.

мы тоже дома будем,мужу отпуск не дали на рождество((((так что скорее всего в четвером будем,папе костюм николауса подарили,незнаю наверное доча напугается,у нас вчера так сказать репетиция была,возле дома магазин Тегут и там в никалаустаг малышам их сапожки(заранее собирали) наполненные сладостями николаус дарил,а с детишек фото на память,дак наша принцесса подарочек с радостью взяла,а потом на взрыд разревелась,дедушку испугалась,фото смешное вышло,все с недовольным личиком)))Будем тоже (уже традиционно) утку запекать по пекински( я ее сначало на ночь в соленную воду вымачиваться ставлю,потом утром мариную в соуче(1ст ложка меда и 0,5 стакана соевого соуса) натираю и оставляю до вечера,а в духовку в утятнице ложу с овощами на час,потом еще на пол часа без овощей и без крышки чтобы корочка хрустела,каждые 5 мин поливаю соком,который она дала)
Подарки доче накупили зарание,искали распродажи,получилось хорошенько сэкономить)))

я утку обожаю в горчично-медовом соусе делать ) ( 1:1), очень вкусно и просто. Разморозили утку постепенно ( может занят 2 дня в холодильнике и ночь еще в комнате), если сразу разморозить - будет плохо. Помыла, вытерла сухими полотенцами, натерла солью. Потом медово-горчичным соусом и оставила до вечера. Я обычно утром это делаю. И в духовку в глубокий протовень, на дно см3 воды. Под конец разочек перевернуть. Чтобы со всех сторон была красива. Приятного аппетита!

Таня, а как долго утка должна быть в духовке? Примерно?

Девченки, а вот такая утка, каа вы тут описываете, жирная получается? Очень хочется порадовать сембю и гостей, но я как вспомню, какая это жирнвя тварь (свекровь как-то привозила), так мне уже сейчас дурнеет, у нас большая часть еды на пару готовится, жир весь того... Но хочется необычности=)

У нас на Рождество ничего не планируется, не наш праздник. А на НГ будут родители мужа, подружка с Родины, а то и 2, друг старшего ребенка с родителями... я уже так рада, а то последние годы все как-то только свекры были, а тут наконец-то общество=)

Evgescha писал(а):Таня, а как долго утка должна быть в духовке? Примерно?

не могу сказать, честно, я по виду смотрю и протыкаю палочками - на кровь проверяю.. никогда не засекаю время, мне кажется, что около 2 часов ( я крупные выбираю).. вот вам оригинальный рецепт http://forum.say7.info/topic18940.html

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

Anik писал(а):жирная получается?

в моей жир остается на протовне с водой.. я его сразу выливаю..

А мы хотим с мужем встречать НГ вдвоем. Романтика Сделаю его салатик любимый и себе чего-нить вкусненького. На местное Рождество он отпустил товарища немца праздновать и будет дежурить вместо него.

мы на рождество поедем к свекрови, она всегда много вкусного готовит. на нг дома будем, наверное вообще не будем отмечать. что дарить - вообще без понятия

Темная писал(а):

Evgescha писал(а):Таня, а как долго утка должна быть в духовке? Примерно?

не могу сказать, честно, я по виду смотрю и протыкаю палочками - на кровь проверяю.. никогда не засекаю время, мне кажется, что около 2 часов ( я крупные выбираю).. вот вам оригинальный рецепт http://forum.say7.info/topic18940.html

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

Anik писал(а):жирная получается?

в моей жир остается на протовне с водой.. я его сразу выливаю..

Спасибо за рецепт! Может и я рискну!

честно говоря, рецепт совсем для ленивых и не праздничный, так иногда сделать, может действительно с яблоками там или апельсинами лучше - интереснее

Тань, для таких как я, кому яичницу пожарить - уже готовка, рецепт стремится к сложному=р Так что без яблок=р

А тема подарков у нас тоже не раскрыта. Но т.к. в семье мужа подарки - дело саааааавсем необязательное (не попросишь конкретное, конкретно ничего и не получишь =р) , то я думаю только о подружке/ках, но она просила платье ей сшить... весьма точное указание, но проще было бы в магазин сходить=)

Чаво мужьям дарим? Ну кроме себя любимых=)

Anik писал(а):Тань, для таких как я, кому яичницу пожарить - уже готовка, рецепт стремится к сложному=р Так что без яблок=р

да я тоже ленивый ежик. Не люблю сложные рецепты

аник бери утку молодуйу
я беру свежуйу она потора кило где то и отрезай сразу попу
в ней само много жира а остальное вытопится при жарке "в парованне" те с водой или другой жидкостью как таня писала и я
я потом жир сливаю а овощи через сито тру и с соком
или на выходных со сливовым джемом соус заварила
супер утка была мелкайа с удовольствием слопала
и кожу убирай со своей порции она самое жирное на утке

Anik писал(а):
Чаво мужьям дарим? Ну кроме себя любимых=)

Ничего. Точнее, нам обоим - новый пылесос
Детям уже дед мороз принес, но сказал попозже отдать.

ха-ах,и нам новый пылесос
а нам уже по почте от родственников подарочком для малышки под елочку прибыло,хотя елочку мы пока не нарядили,вчера вытащила с коробки,стоит,ждет выходных)))доча сильно простыла,уже 3тью ночь не спим,кошмар как ее жалко ...
По поводу утки,так как мы обычно были не одни на праздники,я еще 3 грудки отдельно покупала и с уткой вместе жарила,получалось не жирно вовсе,а если одну утку,то последние полчаса или чуть больше( я на глаз смотрю) на решетку ее вытащи,а под нее противень,будет что надо,весь жир вытопиться,главное не прозевать,и поливать ее не забывать жиром с противня,чтобы корочка золотистая и хрустящая получилась.И про попу верно,самая жирная часть!Ох, как утку захотелось!
Девочки,кто рядом живет(Майнц-Висбаден),может кто знает про новогодние елки для малышей?