Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 28.03.2024 12:59

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Ответить
Аватара пользователя
solnischko
Сообщения:3619
Зарегистрирован:22.11.2009 10:44
Имя:Ирина
Откуда:Emmerich
Контактная информация:
Пирог с сыром.

Сообщение solnischko » 06.01.2011 18:22

Пирог, из слоеного теста с моцареллой и сыром фета.
Когда готов смазать белком и попротыкать вилочкой. :)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Дети искренне нас любят и принимают такими какие мы есть.
Изображение

Аватара пользователя
Vanilla Ice
Сообщения:111
Зарегистрирован:21.09.2010 13:33
Имя:Маша

Re: Пирог с сыром.

Сообщение Vanilla Ice » 06.01.2011 22:18

Ириш, а можна рецептик поподробней? :)
Изображение

Аватара пользователя
solnischko
Сообщения:3619
Зарегистрирован:22.11.2009 10:44
Имя:Ирина
Откуда:Emmerich
Контактная информация:

Re: Пирог с сыром.

Сообщение solnischko » 07.01.2011 08:16

Маша, это так делаеться, берешь формочку для выпечки,туда бумагу для выпечки и тесто, на него покрошенный сыр,потом закрываешь вторым слоем тесто, смазываешь белком, протыкаешь вилочкой и в духовку на полчасика 180 градусов..Чтобы вверх не подгорел можно сначало, еще бумажкой сверху закрыть.
Дети искренне нас любят и принимают такими какие мы есть.
Изображение

Аватара пользователя
kirieshka
Сообщения:3040
Зарегистрирован:23.11.2009 10:33
Имя:Екатерина
Откуда:Böblingen
Контактная информация:

Re: Пирог с сыром.

Сообщение kirieshka » 08.01.2011 16:56

сегодня все закупили! завтра испробуем :)
"У меня правильнописание какое-то хромое. Вообще-то оно хорошее правильнописание, но только почему-то хромает" Винни -Пух
Изображение

Аватара пользователя
solnischko
Сообщения:3619
Зарегистрирован:22.11.2009 10:44
Имя:Ирина
Откуда:Emmerich
Контактная информация:

Re: Пирог с сыром.

Сообщение solnischko » 13.01.2011 19:03

Испробывала пирог,Кать?
Дети искренне нас любят и принимают такими какие мы есть.
Изображение

Аватара пользователя
kirieshka
Сообщения:3040
Зарегистрирован:23.11.2009 10:33
Имя:Екатерина
Откуда:Böblingen
Контактная информация:

Re: Пирог с сыром.

Сообщение kirieshka » 16.01.2011 20:41

Время нашла тол+ко в4ера..
резултат порадовал: быстро, легко и вкусно! :ggood:
"У меня правильнописание какое-то хромое. Вообще-то оно хорошее правильнописание, но только почему-то хромает" Винни -Пух
Изображение

Аватара пользователя
elenka848
Сообщения:75
Зарегистрирован:16.08.2010 23:51
Имя:Elena
Откуда:Witten

Re: Пирог с сыром.

Сообщение elenka848 » 18.01.2011 18:54

Ой, как аппетитненько выглядит, я тоже испеку, тем более сыр я просто обожаю в любом виде!! Как сделаю, отчитаюсь, могу сказать наперед, что добавлю в начинку немного порубленой петрушки с укропом ;)

Добавлено спустя 20 часов 31 минуту 6 секунд:
Ирина, а как этот пирог на следующий день? Его подогреть нужно? Или его сразу надо есть? Я вот уже все купила и думаю делать сейчас или завтра утром?

Добавлено спустя 20 часов 50 минут 5 секунд:
Испекла, получилось вкусно, как и говорила добавила много порубленной зелени. Очень напоминает большой хачапури, как же я сразу не догадалась? Надо было сделать хачапури и было бы удобнее есть. Один млмент только не порадовал: в процесе выпечки моцарелла выделила жидкость, которая спустилась вниз, и не дала пропечься до хрустения нижнему тесту :(
Изображение

Аватара пользователя
solnischko
Сообщения:3619
Зарегистрирован:22.11.2009 10:44
Имя:Ирина
Откуда:Emmerich
Контактная информация:

Re: Пирог с сыром.

Сообщение solnischko » 18.01.2011 19:29

Ты на бумагу для выпечки положила пирог?
Мне понравился вкус необычный такой получился моцарела и фета а еще можно какой нибудь желтенький сыр, например коуда.А сверху я тоже бумагой закрывала, когда в духовку ставила,чтобы сверху неподгорел а пропекся. :)
Дети искренне нас любят и принимают такими какие мы есть.
Изображение

Аватара пользователя
allynchik
Сообщения:426
Зарегистрирован:23.01.2010 21:12
Имя:alla
Откуда:stuttgart, Bad Cannstadt

Re: Пирог с сыром.

Сообщение allynchik » 22.01.2011 15:12

Солнышко огромное спасибо за рецепт. :poklon: На днях сделала и сразу половину сама умолола.
Я под конец вообще перевернула пирог, что бы низ хорошо пропёкся.
Изображение

Аватара пользователя
solnischko
Сообщения:3619
Зарегистрирован:22.11.2009 10:44
Имя:Ирина
Откуда:Emmerich
Контактная информация:

Re: Пирог с сыром.

Сообщение solnischko » 22.01.2011 16:44

allynchik писал(а):Солнышко огромное спасибо за рецепт. :poklon: На днях сделала и сразу половину сама умолола.
Я под конец вообще перевернула пирог, что бы низ хорошо пропёкся.

:dance:
Дети искренне нас любят и принимают такими какие мы есть.
Изображение

Аватара пользователя
Olgusha
Сообщения:256
Зарегистрирован:10.12.2010 15:36
Имя:Ольга
Откуда:Detmold

Re: Пирог с сыром.

Сообщение Olgusha » 23.01.2011 19:33

И я сегодня наконец созрела на етот чудо-пирог.Соединила моцарелу,фету и гауду + петрушку и базилик,вкусно и сытно получилось.
Спасибо тебе большое,Solnishko за рецепт. :poklon: Побаловала мужа и сама слопала 2 куска. :eat:
Изображение

Аватара пользователя
elenka848
Сообщения:75
Зарегистрирован:16.08.2010 23:51
Имя:Elena
Откуда:Witten

Re: Пирог с сыром.

Сообщение elenka848 » 29.01.2011 12:59

Да, а клала на бумагу для выпечки и еще сверху нарыла вначале, но вот перевернуть его потом не додумалась, а надо было!! А что жидкость от сыра больше ни у кого не выделялась?
Изображение

Аватара пользователя
allynchik
Сообщения:426
Зарегистрирован:23.01.2010 21:12
Имя:alla
Откуда:stuttgart, Bad Cannstadt

Re: Пирог с сыром.

Сообщение allynchik » 29.01.2011 14:49

У меня было много жидкости. Но я пекла в стеклянной форме, поэтому и выняла потом. Думаю по другому не обойтись. Моццарелла всегда выделяет много жидкости.
Изображение

Аватара пользователя
Olgusha
Сообщения:256
Зарегистрирован:10.12.2010 15:36
Имя:Ольга
Откуда:Detmold

Re: Пирог с сыром.

Сообщение Olgusha » 29.01.2011 20:13

У меня тоже вытекло немного начинки на бумагу для выпечки.Я не накрывала пирог,а просто перевернула его,через 15минут.
Изображение

Аватара пользователя
Aliska32
Сообщения:1717
Зарегистрирован:20.11.2009 21:59
Имя:Олеся
Откуда:Kelkheim, Хессен, район Франкфурта. Воронеж

Re: Пирог с сыром.

Сообщение Aliska32 » 29.01.2011 20:41

Я тоже испекла, только не в форме... а просто на протвине ... всю порцию пополам поделила... один пласт теста пополам, на один положила начинку другим накрыла.. тоже на бумагу вытекло жидкости.... но всё пропеклось нормально . я и не переворачивала... а на следущий день из второго пласта свеженький испекла.
Изображение
Мой рассказ о родах

...Господи, молю, дай мне мудрости, чтоб понимать мужчину, любви, чтобы прощать его и терпения к его настроениям.... Силы же, заметь, не прошу, Господи, а то прибью его нахрен.....

Ответить