Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 28.03.2024 15:02

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
allynchik
Сообщения:426
Зарегистрирован:23.01.2010 21:12
Имя:alla
Откуда:stuttgart, Bad Cannstadt
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение allynchik » 19.04.2011 15:45

Спасибо Лена. Наверное на выходных попробую. Сегодня наконец-то купила огурцы, буду пробывать рассольник.
Сегодня на ужин котлеты и фаршированные помидоры.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Елена, а где ты покупаешь щавель? Что-то я не встречала тут в магазине.
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 19.04.2011 15:49

Вика, спасибочки, а как долго жарить баклажаны??
А у меня щавельв огороде ростёт!! А зимой беру его в русском солёный!! А ты Лена где??
ИзображениеИзображение

elenaelena
Сообщения:9
Зарегистрирован:19.04.2011 15:29
Имя:elena

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение elenaelena » 19.04.2011 16:03

покупаю в русском магазине консервированный :( я уже выбрала именно те марки, в которых меньше жестких стеблдей и больше зелени, вроде бы довольна, но со свежим, коненчо, лучше намного. иногда он появляется на рынке у турков, sauerampfer, тогда у нас конечно праздник, и пироги и супчик )

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение wika » 19.04.2011 16:35

чавель в овощных немецких заказывать можно .(только многовато его покупать надо наша продавщица сказала 2 кг кисте :о :ролл: кто ж его столько с#ест)
у нас холодная кухня куриза гриль купила :ooops: я себе палец порезала мочить нельзя :cry:
Изображение
--------------------------------------------------------

elenaelena
Сообщения:9
Зарегистрирован:19.04.2011 15:29
Имя:elena

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение elenaelena » 19.04.2011 16:39

а еще в metro иногда появляется, но тоже ящиками. но на самом деле этого ящика хватает на 2 обеда, так что не так и много..

Аватара пользователя
Виктория
Сообщения:279
Зарегистрирован:13.01.2011 20:19
Имя:Вика
Откуда:Украина/Идштайн
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Виктория » 19.04.2011 19:07

Лен, жарить, чтобы поджарились тогда вкусней, ну у меня електроплита, может мин 15 с закрытой крышкой
Изображение

Аватара пользователя
TaNiUsHuK
Сообщения:597
Зарегистрирован:19.02.2011 20:38
Имя:Татьяна

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение TaNiUsHuK » 19.04.2011 20:06

Мой муж тоже очень борщ со щавелем любит. А здесь я часто варю борщ со шпинатом, выдавливаю туда лимонный сок по вкусу и получается прям как со щавелем.
Изображение

Аватара пользователя
Aliska32
Сообщения:1717
Зарегистрирован:20.11.2009 21:59
Имя:Олеся
Откуда:Kelkheim, Хессен, район Франкфурта. Воронеж

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Aliska32 » 19.04.2011 23:38

А я сегодня готовила такую вкусняшку....
1 баклажан, 1 цукини. 1 болгарский перец, лук , морковка, скампи, томат, чеснок, зелень. всё в таком порядке как написала обжарить на сковородке, сварить макароны перемешать с овощами.... Посыпать сыром...
Оч оч вкусно.....
Типа итальянского наверное чтото, но я так баклажаны давно уже готовлю, а тут скампи решила добавить....
Изображение
Мой рассказ о родах

...Господи, молю, дай мне мудрости, чтоб понимать мужчину, любви, чтобы прощать его и терпения к его настроениям.... Силы же, заметь, не прошу, Господи, а то прибью его нахрен.....

Аватара пользователя
Lyudmilka
Сообщения:1447
Зарегистрирован:10.12.2010 14:21
Имя:Lyudmila
Откуда:Cloppenburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lyudmilka » 20.04.2011 04:50

а что такое "скампи"? :blush:
у меня это вечная проблема. как приехала в Герм. умела готовить только основные блюда. свекровь моя и вся их семья, поклонники русской кухни, а учится больше особо негде. ну интернет есть, пользуюсь!!! иногда очень тяжело найти продукт в магазине не зная его названия на немецком! :ooops:
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 20.04.2011 07:13

У меня тоже вопрос, что такое "скампи"??? :blush:
Людочка, ты спрашивай мы тебя научим!!! :ooops: Я только русскую кухню, ну конечно ещё азиатскую и готовлю!!
Людочка, а тебе чего не спиться?? Готовишься к родам????
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Lola
Сообщения:4120
Зарегистрирован:23.11.2009 22:31
Имя:Rada
Откуда:Munchen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lola » 20.04.2011 08:47

Скампи - разновидность лобстера, крупные креветки.

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Олеся,вкусняшка! :ggood:
Изображение
Противник, вскрывающий ваши ошибки, гораздо полезнее, чем друг, скрывающий их.
Леонардо да Винчи

Аватара пользователя
Lyudmilka
Сообщения:1447
Зарегистрирован:10.12.2010 14:21
Имя:Lyudmila
Откуда:Cloppenburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lyudmilka » 20.04.2011 10:36

Елена Кошельник писал(а):У меня тоже вопрос, что такое "скампи"??? :blush:
Людочка, ты спрашивай мы тебя научим!!! :ooops: Я только русскую кухню, ну конечно ещё азиатскую и готовлю!!
Людочка, а тебе чего не спиться?? Готовишься к родам????

нууууу! это я так рано просыпаюсь!!! муж на работу встает и я с ним под будильник! вот уже 10.30, а я никак не усну! меня опять мигрень мучает или давление, сны страшные и прочее! :cry:

Добавлено спустя 50 секунд:
Lola писал(а):Скампи - разновидность лобстера, крупные креветки.

Рада, спасибки!
Изображение

Аватара пользователя
alesia
Сообщения:2619
Зарегистрирован:05.11.2009 20:09
Имя:Алеся
Откуда:Ohlsbach

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение alesia » 21.04.2011 01:53

Sviti писал(а):а я сегодня поехала к подруге, вместе лепить манти, ей мама подарила мантовница...вкуснятина получилась. Немножка тюнинга в рецепт. В фарш она добавила лук, конечно, и тертий кабачок, чтоби посочнее бил..Обьядение, несколько раз приседали кушать


Свет, мантовница выглядит, как пароварка? Делали из баранины? По какому рецепту?

Олесь! Я тоже делаю что-то похожее, прижариваю лук, потом кабачок, потом баклажан, в конце добавляю помидор, все это хорошенько тушу (добавляю воды), соль, перец, обязательно немного сахара. Вкусно и с пастой, и просто с отварным картофелем или рисом :)
Вчера баклажаны фаршировала - очень быстро и легко, разрезать вдоль на половинки, достать серединку, обжарить с луком и морковкой, заложить опять в сами баклажаны, сверху - помидорки и тертый сыр - ням-ням, можно и с фаршем делать, запекать в духовочке при 180 гр. Точно так же и кабачки фарширую :) С грибами тоже вкусно :)
Лизонька 2009
Мишенька 2011

Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 21.04.2011 08:18

Всем доброе утро!! Вчера муж жарил рыбные катлетки с отварным картофилем!! :ggood: :da_ladno:
А сегодня у нас (наверное ) борщ и если муж купит ПЕЧЕНИ (жутко хочу печень), то бифстрогонов из печени!! И сегодня у нас запланирован день выпечки и будем с детками красить яички!! :dance: :dance: Не забудьте завтра "Страстная пятница" делать ничего нельзя!! В этом году опять Русская и Немецкая паски совпали! :dance: :dance:
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Виктория
Сообщения:279
Зарегистрирован:13.01.2011 20:19
Имя:Вика
Откуда:Украина/Идштайн
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Виктория » 21.04.2011 10:49

девочки, где здесь купить краску для яиц?????????

Добавлено спустя 40 секунд:
и как она выглядит????
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 21.04.2011 10:55

Вика, так она везде!! И выглядит по разному, и сразу со стаканчиками есть и просто в таблетках, и в ампулках и лежать она должна вся в одном месте, выберай не хочу!! Сыну я купила специальную держалку для яйца и с пищевой краской фломастеры!! Ща будем красить!!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение wika » 21.04.2011 11:43

в этот период она во многих магазинах прям рядом с яйцами стоит выбор огромный. а есть и в руском магазине ,)
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
TaNiUsHuK
Сообщения:597
Зарегистрирован:19.02.2011 20:38
Имя:Татьяна

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение TaNiUsHuK » 21.04.2011 12:14

Девочки, а пасху можно завтра печь или лучше сегодня?
Изображение

Аватара пользователя
Нютка
Сообщения:86
Зарегистрирован:17.03.2011 19:11
Имя:Анна
Откуда:Франкфурт/Маин

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Нютка » 21.04.2011 13:55

Я завтра вечером начну готовить творожную пасху,а в субботу - все остальное.
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 21.04.2011 15:23

Танюш, лучше тогда уже в субботу!! Завтра "страсная пятница!"
Страстная Пятница
Великая пятница - это день траура в память о страсти и смерть Христа. Богослужение Великой пятницы проникнуты духом жертвенной любви и безграничного милосердия к человеческому роду.
В этот день христиане строго постятся. Запрещено в Страстную Пятницу петь и веселиться. Говорят, тот, кто смеется в пятницу, проплачу круглый год. Кульминация этого дня - выноса Плащаницы. До сих пор пожилые люди стараются ничего не есть, хотя некоторые постится до самой воскресенья.
Обряд Богослужение в Великую Пятницу очень отличается от других. Правится в церквях утреня и вечерня Великой Пятницы и Великой Субботы, в которых подчеркивается строгая Божья справедливость, бесконечная Божья любовь и милосердие Божие к нам, грешным. Неотъемлемой составной частью обряда является Плащаница - кровавая история спасения рода человеческого. Плащаница - это простыню, в которую завернули мертвое Тело Христа, когда Его клали в могилу: “Благородный Иосиф, из дерева сняв Пречистое Тело Твое, Плащаницей чистой обвил, и благоуханием покрыв, во гробе новом положил”, - поется в тропаре Великой пятницы на вечерней и на утрени Великой Субботы. У нашего народа Святая Плащаница в большом почете, в почитанием и любви. В Великую Пятницу все постятся и со всяким благоговением приступают к целования Святой Плащаницы. Приступают на коленях от входной двери церкви. Перед и после целования Плащаницы отдают три низко поклоны со словами: “Потерпев Ты нас страсти, Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй нас!”

Добавлено спустя 4 минуты 35 секунд:
Как говорила моя бабушка, что даже "девка косы не плетёт и птичка гнезда не вьёт"
ИзображениеИзображение

Закрыто