Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 29.03.2024 17:42

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
Sviti
Сообщения:702
Зарегистрирован:31.05.2010 23:17
Имя:Светлана
Откуда:Pocking, Kreis Passau
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Sviti » 14.05.2011 17:50

По идеи да, но я оставляла на полчасика в салате, а потом витаскивала, резала на две, четири части (в зависимости от размера), так что все "виловишь". Кориандр я давала сухой мелений
Изображение

Alera

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Alera » 14.05.2011 17:54

Sviti: Спасибо огромное, пойду ваять салатик, пока дети с бабушкой гуляют.

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 14.05.2011 19:50

Олеся про крахмал, а я сразу же решила сварю ка я завтра киселёк!!! Спасибочки Олеся за идею!! :dance: :dance:

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:
Боже, из чего только не варят кисель!!! :roll: а Я ТО ТОЛКО молочный да фруктовый знаю!!
http://www.gotovim.ru/recepts/drink/jelly/
ИзображениеИзображение

Лорик
Сообщения:30
Зарегистрирован:11.05.2011 21:21
Имя:фф

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Лорик » 14.05.2011 19:56

Я сегодня с ума сошла, затеяла пельмени! Возьни на весь вечер (еще и фарш сама крутила).
Последний раз редактировалось Лорик 15.05.2011 10:16, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 14.05.2011 19:59

Это же вкусненько свои пельмени, ням ням!! А мы на завтра наметили с мужем манты!! Я сама их не леплю, ни пельмени ни манты!! Только с мужечками!!
ИзображениеИзображение

Лорик
Сообщения:30
Зарегистрирован:11.05.2011 21:21
Имя:фф

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Лорик » 15.05.2011 00:56

Манты - это высший пилотаж! Не умею....
У родителей мы тоже всей семьей пельмени лепим, а тут я одна, если мужа в помощь - то медленнее будет))
Он в командировку улетает на 2 недели, вот и откармливаю)
Последний раз редактировалось Лорик 15.05.2011 10:16, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
alesia
Сообщения:2619
Зарегистрирован:05.11.2009 20:09
Имя:Алеся
Откуда:Ohlsbach

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение alesia » 15.05.2011 02:44

Девочки, а я в русском магазине пельменницу купила, понятно, что руками красивей и толще, но с пельменницей времени столько экономится!!! За сорок минут можно забить морозилку ,)
Лизонька 2009
Мишенька 2011

Изображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение wika » 15.05.2011 12:11

алесиа писал(а):Девочки, а я в русском магазине пельменницу купила, понятно, что руками красивей и толще, но с пельменницей времени столько экономится!!! За сорок минут можно забить морозилку ,)

а они неразвалятся когда варить будешь? :blush: я б тогда тоже подкупила б эту вещщичку :ooops:
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Aliska32
Сообщения:1717
Зарегистрирован:20.11.2009 21:59
Имя:Олеся
Откуда:Kelkheim, Хессен, район Франкфурта. Воронеж

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Aliska32 » 15.05.2011 12:54

МамаЛена писал(а):Олеся про крахмал, а я сразу же решила сварю ка я завтра киселёк!!! Спасибочки Олеся за идею!! :dance: :dance:

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:
Боже, из чего только не варят кисель!!! :roll: а Я ТО ТОЛКО молочный да фруктовый знаю!!
http://www.gotovim.ru/recepts/drink/jelly/

Гы.... а я и молочного не знаю ))))
а вот чё я вчера готовила.... Изображение
Изображение
Мой рассказ о родах

...Господи, молю, дай мне мудрости, чтоб понимать мужчину, любви, чтобы прощать его и терпения к его настроениям.... Силы же, заметь, не прошу, Господи, а то прибью его нахрен.....

Аватара пользователя
alesia
Сообщения:2619
Зарегистрирован:05.11.2009 20:09
Имя:Алеся
Откуда:Ohlsbach

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение alesia » 15.05.2011 13:22

wika писал(а):
алесиа писал(а):Девочки, а я в русском магазине пельменницу купила, понятно, что руками красивей и толще, но с пельменницей времени столько экономится!!! За сорок минут можно забить морозилку ,)

а они неразвалятся когда варить будешь? :blush: я б тогда тоже подкупила б эту вещщичку :ooops:


ни разу не разваривались! Это ж от теста зависит, а не от того, как лепишь :) Я в тесто немного растительного масла для эластичности добавляю.
Лизонька 2009
Мишенька 2011

Изображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение wika » 15.05.2011 13:35

alesia писал(а):
wika писал(а):
алесиа писал(а):Девочки, а я в русском магазине пельменницу купила, понятно, что руками красивей и толще, но с пельменницей времени столько экономится!!! За сорок минут можно забить морозилку ,)

а они неразвалятся когда варить будешь? :blush: я б тогда тоже подкупила б эту вещщичку :ooops:


ни разу не разваривались! Это ж от теста зависит, а не от того, как лепишь :) Я в тесто немного растительного масла для эластичности добавляю.

dankee :blush:
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 15.05.2011 15:54

А у меня мужики не любят такие пельмени и поэтому собираю я всех и мы все сидим и лепим, для меня это самое прекрасное время!! Вот сей час пойдем манты лепить! :dance:
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Lyudmilka
Сообщения:1447
Зарегистрирован:10.12.2010 14:21
Имя:Lyudmila
Откуда:Cloppenburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lyudmilka » 15.05.2011 16:33

а мы с мужем грибочки жарим! да с вареной картошечкой, да с лучком! мммммммм! :dance:
Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 15.05.2011 17:14

Я вот только позавчера нажарила картошечки с грибами, да полную сковороду, все поели и думала встану с утречка нагрею с яйцом, ОЧЕНЬ УЖ ЛЮБЛЮ (ПОВЕСЕЛИТЬСЯ , А ОСОБЛИВО ПОЖРАТЬ)Вто встала, а картошки и нет, всё вечером под чистую смели, я после 6 на кухню ни нагой, а молодёж же растёт!! Но вкусненько очень было, я ещё на сливочном маслице!! А мы вот поставили мантики, ждёмс!!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Lyudmilka
Сообщения:1447
Зарегистрирован:10.12.2010 14:21
Имя:Lyudmila
Откуда:Cloppenburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lyudmilka » 15.05.2011 17:38

как ты держишься? прям герой! я так не могу сейчас, тянет меня к холодильнику, люблю я его! :blush:
Изображение

Аватара пользователя
Lola
Сообщения:4120
Зарегистрирован:23.11.2009 22:31
Имя:Rada
Откуда:Munchen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение Lola » 15.05.2011 17:47

Мы тоже пельменницей делаем,я лепить не умею. Главное плотно раскатать тесто,прижать посильнее, и не развалятся. :skalka:
Изображение
Противник, вскрывающий ваши ошибки, гораздо полезнее, чем друг, скрывающий их.
Леонардо да Винчи

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 15.05.2011 19:09

Ну если бы сама лепила, то точно бы купили пельменницу, а так пока есть кому помогать, пусть лепят!! У меня остались самые тёплые воспоминания от того времени когда мы всей семьёй лепили пельмени , ещё и соревнования устраивали!! Так было здорово и всё этого теперь не вернуть!! Аж опять гормоны и я в слёзы!!
ИзображениеИзображение

olgar
Сообщения:443
Зарегистрирован:04.11.2010 23:06
Имя:Ольга
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение olgar » 16.05.2011 13:26

Ой девочки какая здоровская темка :flap: я таак люблю готовить :blush: :povar: :prepare_fish: у нас вчера на обед был сырный суп,а на ужин макароны с овощами и курочка, а сегодня будут котлетки,правда ещё в поисках рецепта :)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение МамаЛена » 16.05.2011 13:29

Олечка, а где же рецептик "сырного супчика"??? Ням , НЯм!!
ИзображениеИзображение

olgar
Сообщения:443
Зарегистрирован:04.11.2010 23:06
Имя:Ольга
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил!!!

Сообщение olgar » 16.05.2011 13:38

А ещё я вчера выяснила (так сказать сделала для себя открытие) что пудинг это и есть крахмал :) только ещё с добавками,я делаю запеканку творожную с пудингом и когда ещё "тесто" пробую оно такое как бы нежное становиться от него :)

Добавлено спустя 5 минут 51 секунду:
вот рецептик:
полтора литра воды(можно сначала чуть меньше налитьб а потом походу добавить)
лук порей (я брала одну такую палку или как его назвать не знаю :ooops: )
пол килограммма фарша
баночка шампиньонов
1 баночка Sahneschmelzkäse
1 баночка Kreuterschmelzkäse

фарш пожарила добавила в воду , потом всё остальное и поварила минут 7-10


Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
и ещё добавила куринного бульона ,сыпучего,и из за него соли вообще не добавляла :)

Закрыто