Значит беру 2 яйца взбиваю с солью(вилкой или веничком) наливаю 1 стакан кефира,
потом примерно 400 гр муки ( я насыпаю примерно 300 - 350 прям в чашку и перемешиваю а потом насыпаю ещё муки прям хорошую горсть на стол и на столе замешиваю тесто ) и 2 чайные ложки разрыхлителя (бакпульвера) ,тесто оставляю на столе пока делаю мясо с капустой и картошкой потом раскатываю тесто смазываю растительным маслом ,заворачиваю в рулет разрезаю на кусочки примерно 4- 5 см
( я их делаю примерно час иногда час пятнадцать ,хотя по рецептам везде написано 40-45 минут)