Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 28.03.2024 15:53

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg
Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение МамаЛена » 05.07.2011 17:25

И у нас сегодня тефтельки!!!! Только с грибным соусом+ толчёнка+морковный салатик с чесночком и свежие овощи!!

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
А на завтра хочу сделать "Домляма" аж слюнки бигут, не могу завтра дождаться!!
Если что вот ссылочка
http://www.stranamam.ru/post/1498007/?page=2#firstnew
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
valeska
Сообщения:119
Зарегистрирован:23.03.2011 16:40
Имя:yelena
Откуда:Thüringen Saalfeld

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение valeska » 05.07.2011 17:31

ссылочка только по приглашению открывается

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение МамаЛена » 05.07.2011 18:24

ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение wika » 05.07.2011 19:53

у нас спинат с яйцами, и куринные ляшки
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Lola
Сообщения:4120
Зарегистрирован:23.11.2009 22:31
Имя:Rada
Откуда:Munchen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение Lola » 06.07.2011 09:15

МамаЛена писал(а):ААА Ну сейчас найду другую!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/32383
http://www.kitchen-news.net/206.html

Мама Лена ,я так поняла,все что есть в холодильнике,все в казан. Но сала на дно положили пол кило :o !!! Это удар по печени. А так должно быть вкусно. Еще не понимаю,зачем кастрюля воды сверху? Для тяжести,что бы крышка плотно была закрыта?
Изображение
Противник, вскрывающий ваши ошибки, гораздо полезнее, чем друг, скрывающий их.
Леонардо да Винчи

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение viktorija » 06.07.2011 11:47

а я нашла рецетик Свинина с паприкой и зеленым горошком ,вот хочу попробывать приготовить :)
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение МамаЛена » 06.07.2011 20:55

Лолочка, я положила свининку и всё без сала!! И овощи, что были в рецепте, получилось здорово, мы с папой прям как супик похлебали, дети бульон не захотели, но всем понравилось, да крышку пришлось грузом придавить, а то её поднимало, она прыгала!! А так очень вкусно, советую!!

Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:
Кстати,Лола, это хорошо, что у тебя овощи в холодильнике, а я какая то не правильная хозяйка, овощи беру и сразу использую!
wika писал(а):у нас спинат с яйцами, и куринные ляшки

А что такое это за блюдо?
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение wika » 07.07.2011 10:35

спинат с яйцами это блюдо мужу/это наши румыны в место яичницы любят/ а для нас были куринные ляшки с спинатным соусом и картошкой
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
КатяКатерина
Сообщения:50
Зарегистрирован:01.05.2011 17:34
Имя:Катя
ПДР:12.07.2011
Откуда:Франкфурт на Майне

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение КатяКатерина » 07.07.2011 11:19

МамаЛена писал(а):хочу сделать "Домляма" аж слюнки бигут

А я ела такое блюдо в России в узбекском ресторане.Вкуснятина!!!
А у нас сегодня супчик с яйцом,салат (помидоры+китайская капуста),а на ужин чего-нибудь с рыбой сделаю.

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение wika » 07.07.2011 11:20

кать а што эт за супчик можно поподробнее :blush:
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
valeska
Сообщения:119
Зарегистрирован:23.03.2011 16:40
Имя:yelena
Откуда:Thüringen Saalfeld

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение valeska » 07.07.2011 13:06

"Домляма"помню эту вкуснятину с детства когда в Узбекистане жили бабушка готовила ммм вкусно тоже как настроюсь зделаю МамаЛена спасибо что напомнили

Аватара пользователя
Lola
Сообщения:4120
Зарегистрирован:23.11.2009 22:31
Имя:Rada
Откуда:Munchen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение Lola » 07.07.2011 13:35

МамаЛена писал(а):Кстати,Лола, это хорошо, что у тебя овощи в холодильнике, а я какая то не правильная хозяйка, овощи беру и сразу использую!

Лена,да я от жадности иногда наберу овощей в магазине.Вот сегодня например в Лидле было полно дешевых и свежих овощей и фруктов,забила холодильник.Использую за 3-4 дня. Сегодня думаю попробовать сделать сицилийскую "Caponata" (капоната - рагу из баклажанов ). Уж больно вкусно у них получается. Потом поставлю с картинками.
Изображение
Противник, вскрывающий ваши ошибки, гораздо полезнее, чем друг, скрывающий их.
Леонардо да Винчи

olgar
Сообщения:443
Зарегистрирован:04.11.2010 23:06
Имя:Ольга
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение olgar » 09.07.2011 11:48

А я вчера тирамису делала :vkysno:
080720111556.jpg


Добавлено спустя 49 секунд:
верх только не очень красивый получился :blush: торопилась приготовить пока доча спала
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение МамаЛена » 09.07.2011 11:56

оЛЕЧКА, ОЧЕНЬ КРАСИВЫ!!!! Классный!!
Домляма получилась очень вкусная, а запах такой сумашедший , мой муж сказал что на нас соседи анцайги напишут, за то что мы их ДРАЗНИМ и они могут сюной захлебнуться!! Но одно большое "НО" , у меня почему то на него сахар подскочил!! Вроди овощи, наверное моркови и картошки многовато!!
У нас на обед гороховый супчик, на ужин катлетки (наверное) или пельмешки, это как у моих парней настрой будет и мне рыбка запечённая в духовке с зеленью (сегодня в "Смаке") подсмотрела!! Сына на рыбалку уматал, накормит мамочку рыбкой!!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение wika » 09.07.2011 11:58

от картошки мам лен она в углеводы перерабатываeтся как и сахар
я сегодня тёчины язычки/баклажанные/ жарить буду :P
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
МамаЛена
Сообщения:3445
Зарегистрирован:17.03.2011 12:28
Имя:Елена
Откуда:BW Ravensburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение МамаЛена » 09.07.2011 12:32

Вау вкуснятина!! Я вот недавно жарила, так не успела наесться, све стрескали мои молодци!! Ну парочку заглатила и всё!! Они у меня тоже любят!!!!
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Aljonka
Сообщения:392
Зарегистрирован:15.01.2011 15:55
Имя:Elena
ПДР:19.09.2015
Откуда:BW/Freiburg

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение Aljonka » 09.07.2011 12:45

olgar писал(а):А я вчера тирамису делала :vkysno:
080720111556.jpg


Добавлено спустя 49 секунд:
верх только не очень красивый получился :blush: торопилась приготовить пока доча спала

Оля, можно рецептик тирамиссу, тоже хочу попробовать :)
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Sviti
Сообщения:702
Зарегистрирован:31.05.2010 23:17
Имя:Светлана
Откуда:Pocking, Kreis Passau

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение Sviti » 09.07.2011 19:01

Lola, ждус с нетепнением твоих капонатов..насколько я люблю юаклажани, настолько я не могу их вкуссно приготовить...Так что учи меня...
Еще ти спрашивала по поводу основи супов укр.кухни. Ти берем любую костомашку, чтоби немного наваристое било, и туда же как зажарка морковь и лук, моя мама часто балуться с листьями сельдеряя, дают привкус и любие крупи на твой вкус. Правда их нужно давать немного пораньше, чем зажарку. А еще по идеи, зажарку делают на сале. Ми никогда в зажарку для супов не клали том.пасти (ето било главное правило)..вот и все

Добавлено спустя 7 минут 27 секунд:
olgar писал(а):у нас на ужин будет мясо по мексикански и картошечка с зеленью,а на десерт поставила в духовку вот такое чудо ( первый раз в жизни делала нечто подобное) ,сижу жду :nostalgy:
230620111274.jpg

Ольга, по поводу етого чуда...как у тебя получилось красиво так вилить..по рецепту делала, никак ложками не получалась или ти запихнула творожн.масу в кондитерский рукав? И еще в рецепте стоит 1,5 пачки ванильного пудинга...не половину одной? И как по мне оно даже оч.не сладкое получилось.
Поетому просьба ко всем. Кто дает ссилки рецептов с инета, указивайте, что ви по своему "нахимичили" (переделали), так как часто по крайней мере у меня, если готовить с инета получаеться не оч.вкуссно...
Изображение

Аватара пользователя
viktorija
Сообщения:4057
Зарегистрирован:15.05.2011 21:43
Имя:Виктория
Откуда:Dortmund
Контактная информация:

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение viktorija » 09.07.2011 19:06

а у нас вареники с картошкой
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Lola
Сообщения:4120
Зарегистрирован:23.11.2009 22:31
Имя:Rada
Откуда:Munchen

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил -2!

Сообщение Lola » 09.07.2011 21:32

Спасибо Татьяна и Sviti за советы. Интересно,что в русской кухне многие супы готовятся как раз -таки с томатной пастой.
Я тоже не особый спец по баклажанам,с ними возни много. Но люблю их очень.А по всему Средиземноморью полно блюд с ними. На Украине наверняка тоже.
Изображение
Противник, вскрывающий ваши ошибки, гораздо полезнее, чем друг, скрывающий их.
Леонардо да Винчи

Закрыто