Добро пожаловать!







Забыли пароль? Вам сюда!!
 


Поиск на всём сайте:



Кто сейчас на конференции


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


В нашей базе данных...


можно найти роддома, клиники, детские сады и школы рядом с домом




Социальные сети...


Наши социальные группы

 

Прочие полезности:


FAQ

Удалить cookies

Версия для печати

Текущее время: 28.03.2024 19:28

Часовой пояс: UTC+02:00

Cookie-Policy


Кулинария, рецепты, обмен опытом...
Ответить
Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг
Кокосовые кубики

Сообщение wika » 10.08.2011 14:09

тесто
250 г Мука/ или чуть больше консистенция должна быть чуть гуше чем на оладьи
200г Сахар
100мл Молока
30-40 г маргарин/ сливочное масло
2 Яйца
2 чл Натрон /сода
2 сл Мёда
маргарин, молоко, мёд, сахар и натрон в кастрюлю и довести до кипения постоянно мешая варить до светло коричнегого цвета./не дольше иначе тесто станет горьким!!
снимаем с плиты и чуток/1-2 минуты/ остудив вмешиваем муку и яйца тчательно мешаем до образования однородной масы консистенции чуть гуше теста на оладьи.
выливаем тесто в смазанную форму дла выпечки 30 на 40 см и пекём на 170 грдусов где то около 30 минут переодически проверяя готовность зубочисткой.
поставить в сторонку до охлаждения потом режем на кубики 3 на 3 см

глазурь

200г Маргарин/советуйу именно маргарин он когда охлаждается нестановится твёрдым как масло
250 Сахар
2-3 сл Какао
5 сл Молока

доводим в кастрюле до кипения снимаем с плиты и закидываем кубики по очереди в глазурь обмакивая со всех сторон.

полтора пакетика кокосовой стружки для обваливания

кокос кидаем в глубокую не очень широкую чашку и обваливаем со всех сторон/ я по 4 кубика в чашку с кокосом кидала и хорошенько трясла чтобы кубики обильно обкатались в стружке
оставляем готовые кубики при комнатной температуре на часик пропитатся

приятного аппетита
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось wika 10.08.2011 22:21, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
--------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Aljonka
Сообщения:392
Зарегистрирован:15.01.2011 15:55
Имя:Elena
ПДР:19.09.2015
Откуда:BW/Freiburg

Re: Кокосовые кубики

Сообщение Aljonka » 10.08.2011 22:03

Вика, а что такое Натрон ? :blush:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
wika
Сообщения:6410
Зарегистрирован:19.03.2011 11:32
Имя:viktoria
Откуда:Бавария, Нюрнберг

Re: Кокосовые кубики

Сообщение wika » 10.08.2011 22:21

сода здесь так называется. она там где све прибамбасы для выпечки продаётся ,)
Изображение
--------------------------------------------------------

Ответить