Ива, мне очень нравится масляной крем, как в детстве торты с такими кремами делали, я их очень любила, а вот сейчас даже таких кремов в тортах и не встречаю
200 гр масла сливочного и 10 ст. ложек сгушенки, и взбить в
е миксером вот и получается масляной крем
а еше мне очень нравится такой крем, я его на торт "Пьяную вишню" всегда делаю, берется сметана и на ночь выкладывается в сито застеленое марлеи, что бы вся жидкость лишняя стекла, и когда вся жидкость со сметаны стекает получается такой состав что ложка стоит, туда добавляешь сахар и все
я тут покупала schmand, но все равно оставляла на ночь, получалось
очень вкусно