[wika]

Плохо, что здесь в ресторанах и отелях под детским меню обычно подразумеваются французский картофель и сосиски с кетчупом, как будто не могут сделать просто маленькие порции того, что во взрослом меню.

есть называются seniorenteller

[Lola]

Плохо, что здесь в ресторанах и отелях под детским меню обычно подразумеваются французский картофель и сосиски с кетчупом, как будто не могут сделать просто маленькие порции того, что во взрослом меню.

есть называются сениорентеллер

Ну вот, век живи, век учись. А я их никогда не смотрела в меню. Спасибо, буду знать.

[Olesya]

Ну что Юль, получилась твоя дорада? я вот завтра пирог деткам сделаю и холодник. Пирог курник. Ох названия понравились.

[Юла]

Да, с удовольствием покушали . А холодник какой? О котором я писала что-ли? Свекла-кефир-укроп есть?

[Olesya]

Ну что Юль, получилась твоя дорада? я вот завтра пирог деткам сделаю и холодник. Пирог курник. Ох названия понравились.

Да, с удовольствием покушали . А холодник какой? О котором я писала что-ли? Свекла-кефир-укроп есть?

Свекла и укроп да, за кефиром сгоняю.

Добавлено спустя 3 минуты 49 секунд:
Кстати, подружка у меня есть, она окрошку заливает томатным соком и со сметаной. Говорит вкусно очень. Только я пока не пробовала, лето начнется, буду эксперимент делать.

[Юла]

Свекла и укроп да, за кефиром сгоняю.

Kalinka-Kefir бери, знаешь,да? Я же там не уточняла, как резать, как чего-обращайся с уточняющими вопросами, если что. И его подкисливать еще надо- лимонка или уксус.

[Olesya]

Свекла и укроп да, за кефиром сгоняю.

Kalinka-Kefir бери, знаешь,да? Я же там не уточняла, как резать, как чего-обращайся с уточняющими вопросами, если что. И его подкисливать еще надо- лимонка или уксус.

Юлек, не вышло у меня сегодня с холодком и с курником. На выходные это дело отложила.
А кефир да, калинка самый вкусный. Я без кефира не могу, пью всегда, поэтому кефирчик тут уже нашла.

[sonnenschein]

А я вот сделала всё-таки окрошку, ой какая вкусная получилась если кому надо рецептик, выложу

[Olesya]

Свекла и укроп да, за кефиром сгоняю.

Kalinka-Kefir бери, знаешь,да? Я же там не уточняла, как резать, как чего-обращайся с уточняющими вопросами, если что. И его подкисливать еще надо- лимонка или уксус.

Так , уточняй давай, со свеклой хочу. Жду. Пиши поподробней, руки у меня

[Юла]

А я вот сделала всё-таки окрошку, ой какая вкусная получилась если кому надо рецептик, выложу

Выкладывайте . Вижу редиску и лучок. Что еще?
Олеся, уточняю рецепт холодника: свеклу можно кубиками, можно на терке. Мне в последнее время больше нравится на терке, как-то вкус свеклы ярче, так как больше соков отдает при натирании, наверное. Огурец мелкими кубиками, укроп-лучок тоже мелко. А вот яйцо режу крупными кусочками: три полоски вдоль и три поперек, как-то так..
Пропорции у меня уже давно на глаз: больше всего свеклы, потом огурец, зелень и яйцо.
В Германии примерно так мы делаем: на одну пачку отварной свеклы или 2 банки маринованной кругленькой свеклы один средний огурец, ну лук-укроп по вкусу, 4-5 яиц. Все это заливаем 2 мя калинками, т.е. литром кефира. Потом охлажденным кипятком ( это лучше сделать заранее- отварить яйца и охладить кипяченную воду, тогда приготовление занимает минут десять) доводим до нужной консистенции ( у нас почти ложка стоит, если пожиже любите- добавьте еще одну калинку+ воду). Солим, пробуем, досаливаем , подкисляем. Знаю, что уксус-плохо, но с ним вкуснее всего ( буквально 1-2 столовые ложки), можно лимонку использовать. Ну вот и все. Вкуснее, когда охладится в холодильнике. Как и окрошка, хорошо освежает в жару, холодит.

[Olesya]

Юль

[sonnenschein]

Моя окрошка состоит из:
1. 5 отваренных festkochend картошки
2. 1 пучок редиски
3. 200 г. колбасы варёнки
4. 5 отваренных яйца
5. зеленый лук на вкус
6. укроп, перец, соль на вкус
Заливаю 2 баночки кефира +Stillwasser, если нету кефира можно газированную воду+ сметана, тоже очень вкусно!!!!!!!!

Добавлено спустя 4 минуты 9 секунд:
С этих продуктов получилось окрошки на 3-литровую кастрюлю, воды доливать до желаемой густоты, тут уже дело вкуса!!!!!!!!
Приятного аппетита! !!!!!!!!!

[Олечка]

А я люблю окрошку с квасом , хотя с кефиром тоже не прочь попробовать

[wika]

не дразнитесь девы
я окрошку обожаю а мои её не любят ,а на себя одну делать в лом
у нас сегодня отбивнушки и макарошки с творогом доча выпросила

[Лисичка]

не дразнитесь девы
я окрошку обожаю а мои её не любят ,а на себя одну делать в лом
у нас сегодня отбивнушки и макарошки с творогом доча выпросила

Как так:макарошки с творогом?? Пожаренные что ли??

Пс: к вопросу о твороге, вчера у меня были ленивые вареники - вкусненько и быстро!

[wika]

нет отварные заправляю оливковым маслом солю перчу
и подмешиваю творожный сырок кири доче

[СветланаК]

начитавшись мамок сделала окрошку

[Лисичка]

нет отварные заправляю оливковым маслом солю перчу
и подмешиваю творожный сырок кири доче

Ммм!! Вкусняшка! Я себе (нам с малышом) тоже такую сделаю!!!:)))

Добавлено спустя 41 секунду:

начитавшись мамок сделала окрошку

И йа планирую на выходных свекольник))) у меня от этих разговоаров уже слюнки текут:)))

[Олечка]

Мне эта темка очень нравится)))) всегда есть идеи, что приготовить планирую на выходные сделать курник, о котором писалось выше

[wika]

подкинь рецепт свекольника ленаааа