[Лисичка]

подкинь рецепт свекольника ленаааа

Так разница с окрошкой только в том чем поливаешь) есть такие свеколки в банке консервированные, сами эти свеколки режешь мелко или на кусочки или на кружочки (в зависимости от их размера) или даже на терке трешь, а сам свекольный этот сочок разбавляешь водой простой по вкусу. Это зависит от того как ты любишь, посвекольней или понейтральней) на меня одну мне одной банки за глаза хватает, на семью можно сразу 2 банки купить) ставишь кастрюльку со свеклой с соком в холодильник и наслаждаешься через пару часов освежающим холодным свекольничком:)
Подавать со свежей сметанкой

[galina schedel]

девочки,хочу тоже поделиться ,когда с Фабианом ходим в шпильгруппу там частенько немецкие мамаши просят побаловать их моими Штрулями с мясом..готовятся очень просто..это для тех кто любит манты но не имеет мантыварку
Штрули с мясом:
делаем тесто как на пельмени:мука,вода и соль(Я иногда балую своих тестом:сметана,соль,мука)
раскатываем в огромный блин ,укладываем заранее приготовленную начинку:500 гр фарша любого,3 луковицы ,мелко нашинкованных,3 картофелины кубичками,сыр твердый (беру уже нарезанный 2 пластинки),1 сырое яйцо,соль.перец ,специи.Заворачиваем в рулет и нарезаем на порционные куски по 5-6 см примерно.Дальше в глубокую сковороду наливаем немного масла растительного и укладываем штрули срезом вниз наливаем бульон (я делаю на 250 гр воды с 1 ч.л говяжьего бульона)примерно на половину сковороды и ставим на большой огонь,как только закипит и начнет булькать сразу убавляю огонь и закрываю крышкой на 40-45 мин.В моем случае чтобы не прилипло, минут через 10 открываю крышку и немного передвину штрули,так как моя сковорода капризная.Советую с бульоном не переборщить ,чтобы не развалиться при варке..после окончания приготовления выключить и дать постоять чтобы оставшийся бульон впитался переложить по тарелочкам полить сметанкой ..

[viktorija]

Штрулями с мясом.

спасибо за рецепт
но больше на ленивые манты похожи, сколько читала в инете штрудли по другому делаются, ну хотя у всех рецепты разные

[Lola]

Галина, а откуда такое блюдо ? Это немецкое, казахское, украинское ?

Добавлено спустя 8 минут 14 секунд:
А у нас финский супчик рыбный из лоссося со сливками.

[Svetax]

А у нас финский супчик рыбный из лоссося со сливками.

Рецепт выкладывай!

[galina schedel]

[quote="Lola"]Галина, а откуда такое блюдо ? Это немецкое, казахское, украинское ?


наткнулась как-то в интернете..кто-то из друзей рецепт выложил..скажу честно..первый раз немного прилипло к сковороде..а так вкусно получилась..я еще специисвои добавляю кориандр семена и кройцкюмель..получается полу татарская полуузбекская кухня

[galina schedel]

[quote="Lola"]Галина, а откуда такое блюдо ? Это немецкое, казахское, украинское ?


наткнулась как-то в интернете..кто-то из друзей рецепт выложил..скажу честно..первый раз немного прилипло к сковороде..а так вкусно получилась..я еще специисвои добавляю кориандр семена и кройцкюмель..получается полу татарская полуузбекская кухня

[Lola]

А штуки эти должны быть покрыты бульоном, или не обязательно ?

[Olesya]

примерно на половину сковороды и ставим на большой огонь,как только закипит и начнет булькать сразу убавляю огонь и закрываю крышкой на 40-45..

Рада, вот.

[wika]

у нас будут тушенные баклажаны папе а нам с доцей суп лапша
и салат с грудки курицы с помидорами твёрдым сыром и виноградом

[Лисичка]

у нас будут тушенные баклажаны папе а нам с доцей суп лапша
и салат с грудки курицы с помидорами твёрдым сыром и виноградом

Fit!

[Олечка]

а у нас к чаю вафельки

[galina schedel]

А штуки эти должны быть покрыты бульоном, или не обязательно ?

за время варки бульон вываривается почти полностью..а в начале должен покрывать наполовину штрульки

[galina schedel]

А штуки эти должны быть покрыты бульоном, или не обязательно ?

за время варки бульон вываривается почти полностью..а в начале должен покрывать наполовину штрульки

[viktorija]

у нас сегодня гуляш с гречкой и банановый пирог к чаю по новому рецепту

[viktorija]

сегодня приготовила суп гречневый и заливной пирог

[Natalija]

Виквль, а что за пирог такой?

[wika]

вика рецептик плиииз
опять чудотень новенькуйу нарыла
у нас супл лапша опять чет фантазия под водит
вчера была лапша со сливками шампиками и руколой

[viktorija]

вика рецептик плиииз

иквль, а что за пирог такой?

Тесто:
150мл. сметаны
150мл. майонеза
3/4 ст. муки
немного соли
2 яйца
Начинка может быть любая. Бывает делаю пирог с тунфиш, на дно вылеваю немного теста сверху выкладываю тунфиш и выливаю остатки теста. В этот раз начинка была такая: на дно формы выложила картофель порезанный кружками, н картофель выложила обжаренный фарш с грибами и луком,сверху заливаю тестом и ставлю в духовку на 180градусов , на 40 -50 мин. смотря какая у вас духовка

[Natalija]

У нас сегодня лахс со спаржей в сливках в духовке и яблочный пирог сосметанным кремом.