Страница 1 из 1

Лосось с цукини

СообщениеДобавлено: 09.07.2010 14:15
kirieshka
Девочки, предлагаю вам ещё один довольно простой, быстрый рецепт. Фотографии к сожалению нет..незнаю как я так фотографировала! Все продукты "на глаз", писать меры буду "приблизительно":)
Итак приступим....
Нам понадобится:
филя лосося (4 штуки, грамм по 150)
соль, перец
лимон
2 цукини
грамм так 200 шампиньонов
1 ст.л олив.масла
100 мл.воды (можно овощной бульон)
150 гр. creme fraiche

Разогреваем духовку на 180 градусов. Филе рыбы солим и сбрызгиваем лимонным соком, на смазанном маслом противене отправляем в духовку на минуток 15-20.
Пока рыба готовится моем и режем цукини (на дольки тольщиной около 0,5 см). Шампиньоны моем и режем на 4 части. В сковороде с разогретым оливковым маслом обжариваем цукини и шампиньоны приблизительно 5 минут. Заливаем водой, добовляем crem fraich, солим и перчим по вкусу, тушим минутки 2-3. Готово!
(одних овощей с рыбой нам мало поэтому на гарнир отвариваю рис)

на тарелочку рис, овощи и сверху рыбу...

приятного аппетита!

Re: Лосось с цукини

СообщениеДобавлено: 09.07.2010 14:29
solnischko
:vkysno: :vkysno: :vkysno: Катерина это ты сеодня готовила?

Re: Лосось с цукини

СообщениеДобавлено: 29.08.2010 18:05
kirieshka
вот фото..процесс готовки опять пропустила...но результат запечатлела :)))

Re: Лосось с цукини

СообщениеДобавлено: 29.08.2010 18:21
Svetax
Выглядит аппетитно!Интересное сочетание продуктов.Обязательно попробую приготовить! Спасибо за рецепт!

Re: Лосось с цукини

СообщениеДобавлено: 30.08.2010 12:38
Sviti
Катюш, а где ти покупаешь лосося? или берешь замороженного из супермаркета?

Re: Лосось с цукини

СообщениеДобавлено: 30.08.2010 13:37
kirieshka
беру филе замороженное в Реале....покупали как то в Лидле - мужу не понравилось, хотя я особой разницы не заметила.
Изображение