Страница 2 из 5

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 11:23
alesia
спасибо! посмотрю сегодня!

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 11:30
Lyudmilka
ооооо! а я и не знала, что немцы манку едят! тоже попробую!

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 12:07
Alera
Lyudmilka писал(а):а я и не знала, что немцы манку едят! тоже попробую!

Конечно едят. Я обожаю Grießnockerl и Grießschmarren.

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 12:09
Lyudmilka
а гречка тоже есть?

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 12:10
Alera
Lyudmilka писал(а):а гречка тоже есть?
В больших магазинах - есть. Я часто био-гречку покупаю в немецких магазинах.

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 12:19
TaNiUsHuK
Я покупаю Grießbrei (манная каша). Очень вкусно и везде ее видела и в Лидле и Нетто...

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 12:20
Lyudmilka
спасибо! надо присмотреться, а то когда в магазин едим, покупаем стандартный набор продуктов. такое как различные крупы, мы всегда в русском магазине покупаем!

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 12:24
МамаЛена
Девочки, моя соседка немка делает манку с яблочным пюре!! Очень вкусно!! Я ей испекла "манник" ей эта идея тоже понравилась!! А детки мое слопали в лёт!! Малого хоть так накормить!!

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 22:04
Lola
Мы тоже наслышаны про пангасиус.Говорят, что эта рыба способна поедатъ даже отходы. Покупаем Zander,судак по-русски.Вообще лучше братъ морскую,а не кулътивированную.Читайте на ценнике.

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 23:35
Sviti
а где ви покупаете морскую рибу? Замороженную? Я только давала пресноводную, форель, которую у нас в деревне разводят, а так как знаем. и видим как они все чистят, ухаживает, то без боязни..хотя понимаю, что и морская нужна, но только в рибних палочках поедает доча

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 23:41
Elena87
а мне интересно как ету рыбу приготовить чтоб ребенок ел?
а то мы тоже только рыбные палочки едим :(

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 23:51
Sviti
можна панировать, как например шнитцель. Я расскажу ну до боли простой рецепт, даже не рецепт, как я готовлю, посля того как соседка рассказала, как ее дети в каком виде любят рибу. Покупаю у нас форель, она пару минут еще живая била. Посипаю солью, перцом, бризгаю лимонним соком и на пару минут оставить постояться. А ето уже я добавила. Чеснок дольки прожарила, на сковородку рибу ету без муки, вот как оставили. так и положили, и я внутрю кладу туда при жарке чесночок. Обжариваю с двух сторон. Только она у меня подгибалась при жарке от кислоти. Соседка говорит, потому, что она свежая, нужно вначале покласть доску, я прижимала. Не верила, первий раз я доче так сделала, себе мюлерин. Потом уже только как дочи готовила

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 31.03.2011 23:55
Elena87
у нас поблизости к сожалению такой свежей рыбки нету :(

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 01.04.2011 09:01
kirieshka
Elena87 писал(а):а мне интересно как ету рыбу приготовить чтоб ребенок ел?
а то мы тоже только рыбные палочки едим :(

Лен, я делаю рыбные котлетки..просто и вкусно...
из лосося - лосось перемолоть с луком..сбрызнуть лимоном, плюс яйцо, зелень, соль, перец..хорошо вымешиваю ...формирую небольшие котлетки обсваливаю в панировачных сухарях и обжариваю в небольшом кол-ве под. масла
из трески мама мне в детстве с творогом делала..я похожий рецепт в инете нашла
http://forum.say7.info/topic7564.html

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 01.04.2011 10:53
alesia
Рада, судак - это речная рыба. Я спросила именно о морской, кто что дает, потому что сортов очень много, я в них не ориентируюсь, у нас такой рыбы не было. А лосось мы не едим.
Кать, спасибо за рецепт!

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 01.04.2011 11:29
wika
alesia писал(а):Рада, судак - это речная рыба. Я спросила именно о морской, кто что дает, потому что сортов очень много, я в них не ориентируюсь, у нас такой рыбы не было. А лосось мы не едим.
Кать, спасибо за рецепт!


http://www.wwf.de/themen/meere-kuesten/ ... gute-wahl/
немцы говорят эти рыбки хорошый выбор
на фотку нажмите и выйдет рамка с советом из каких стран еö кушaть лучше а от чего надо бы отказаться.

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 01.04.2011 17:51
alesia
О, классная ссылочка!!!! Вика, спасибо!!!!!

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 01.04.2011 19:55
Amanda
kirieshka писал(а):Weizengrieß

Муж купил недавно детский вариант манки (ели пока мы, родители, очень вкусно!):
POMPS Kindergrieß
nach dem 6. Monat, milchfrei, leicht verdaulich und wohlschmeckend, gut sättigend u.s.w. Mit 8 Vitaminen, Eisen und Jod, 350 Gramm. Öko-Test - gut.

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 01.04.2011 20:00
МамаЛена
Оля, в смысле она уже готовая в баночках!!!!???

Re: Кухня о том о сём.

Добавлено: 01.04.2011 20:03
Amanda
Да нет, крупа - в белой коробочке. Просто витаминов добавили, микроэлементов и уверена, что как всё детское питание, тщательно проконтролировано. А главное - вкусно :) !