Творожная запеканка
Добавлено: 29.10.2010 14:21
Вообще-то, я не великий кулинар. Изменения в рецептах "под себя" я делаю только тогда, когда блюдо изучено и много раз испробовано. Решила я, значить, творожную запеканку забабахать. Рецепт там такой - творог, манка, банан.
Творог с манкой и яйцами уже перемешала, и обнаружила что вместо двух больших бананов, как надо по рецепту, у меня есть только один и маленький. Поскребла по сусекам. Нашла курагу. Залила кипятком, потом вместе с имеющимся в наличие маленькм бананом, измельчила в блендере. Добавила в творог. Тут взгляд упал на морс из облепихи, черники и брусники, стоящий неподалеку на плите. Недолго думая, взяла две горсти ягод из морса, добавила в творог. Уложила массу в форму, смазала сверзу сметаной. Взгляд упал на яблоки... Нарезала яблоки тонкими ломтиками, сверху посыпала коричневым сахаром и корицей. На этом полет фантазии иссяк, и продукты в запасе тоже
Но результат! получилось ооооч вкусно! Сладкая масса с кислинкой от ягод, с привкусом яблок и корицы. Муж сказал, что это вообще не запеканка, а торт какой-то. Низкокалорийный.
Творог с манкой и яйцами уже перемешала, и обнаружила что вместо двух больших бананов, как надо по рецепту, у меня есть только один и маленький. Поскребла по сусекам. Нашла курагу. Залила кипятком, потом вместе с имеющимся в наличие маленькм бананом, измельчила в блендере. Добавила в творог. Тут взгляд упал на морс из облепихи, черники и брусники, стоящий неподалеку на плите. Недолго думая, взяла две горсти ягод из морса, добавила в творог. Уложила массу в форму, смазала сверзу сметаной. Взгляд упал на яблоки... Нарезала яблоки тонкими ломтиками, сверху посыпала коричневым сахаром и корицей. На этом полет фантазии иссяк, и продукты в запасе тоже
Но результат! получилось ооооч вкусно! Сладкая масса с кислинкой от ягод, с привкусом яблок и корицы. Муж сказал, что это вообще не запеканка, а торт какой-то. Низкокалорийный.