mamki.de

цветная капуста
300гр. фарша
1 луковица
1 яйцо
150 гр. сметаны
100гр. тертого сыра
соль,перец по вкусу

Не разделяя на соцветия,опустить капусту очищенную от листьев в кастрюлю с кипящей водой, варить 5 минут. В фарш добавить соль,перец натертый на крупной терке лук, яйцо и хорошо его вымесить. Остывшую капусту поместить в форму застелив ее фольгой. Между соцветиями капусты разложить фарш,стараясь чтобы они не отвалились. Сверху обмазать капусту сметанной смешанной с 1 ложкой аджики. Закрыть фольгой и поставить на 40 минут при 200 градусах в духовку. Затем открыть фольгу и посыпать капусту тертым сыром и не закрывая запекать ее до тех пор пока сыр не расплавится и покроется золотистой корочкой.

Классно!! Ну ты Викуля и хозяйка!! Молодец!!! Нужно тоже попробовать!! Наверно сочненько получается!!!!??? Мои обожают капусту!!!

МамаЛена писал(а):Ну ты Викуля и хозяйка!! Молодец!!! Нужно тоже попробовать!! Наверно сочненько получается!!!!???

да прям, спасибочки конечно,но просто люблю готовить,у меня много всяких рецептиков. Получается вкусненько

А у меня не очень семья с нововведениями, и я боюсь что то новое ввести!! Но пробовать всё равно буду!!! Спасибочки огромное!!

Обязательно попробую... для своих , ну и адаптирую под себя.... Спасибки!

Людочка, ты как "адаптируешь" под себя напиши что получилось и что нового ты дабавила!! Ладненько??

Возьму куриный или индюшиный фарш, яйцо без желтка, вместо сметаны , йогурт с горчицей смешаю, а сверху потру моцареллу обезжиренную.. Это для тех , кто худеет:)))ну думаю беременным тоже будет полезно!/Завтра все закуплю а потом напишу как получилось! Девочки не по теме, но спрошу , может кто худеет по методике А.В Ковалькова?