mamki.de

Картофельный салат с копченым лососем

Вообще полное название - Картофельный салат с копченым лососем и сметаной с хреном.

Но хрена у меня не оказалось. Точнее я пошла его покупать, и купила сельдерей - вот так я разбираюсь в корнеплодах. :Р
В связи с этим переиграла - и сделала сметану с чесноком и лимоном.

Рецепт
копченый лосось
картофель
лимонный сок и цедра
красный винный уксус
олив масло
укроп
сметана
чеснок
соль, перец

Картошку отварить, тем временем приготовить соус лимон. сок , цедра, красный уксус и олив масло, плюс соль и перец. Горячую картошку смешать с соусом, выложить на лосось. Сметану смешать с чесноком и лимон соком, добавить в салат.
Все готово!

Рецепт очень быстрый и вкусный )

В оригинальном рецепте, еще были каперсы - но я их не очень люблю.

Рецепт можно прочитать здесь

http://www.jamieoliver.com/recipes/fish-recipes/pota...

Я бы красный винный уксус не рискнула с этим использовать. Уж больно он специфичен.

можешь на следуйущий раз хрен в руском купить тертый в баночке или во всех немецких /со сливками он не такой острый/sahnemeerrettich называется
оч вкусно выглядит, обязательно попробуйу, спасибо что поделилась резептиком.

Lola писал(а):Я бы красный винный уксус не рискнула с этим использовать. Уж больно он специфичен.

Рада, нет красный уксус здесь как раз хорошо подходит, он же не один а вместе с оливковым маслом и лимонной кислотой. Ну если вам по вкусу не нравится, без него тоже нормально .

wika писал(а):можешь на следуйущий раз хрен в руском купить тертый в баночке или во всех немецких /со сливками он не такой острый/sahnemeerrettich называется
оч вкусно выглядит, обязательно попробуйу, спасибо что поделилась резептиком

Вика, на момент написания рецепта я жила в Финке . Здесь обязательно поищу ?). Готовьте на здоровье !!!