mamki.de

Тесто
1 кг муки
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. тёплого молока
1 кубик дрожжей (сырых)
2ч.л сахара
2ч.л соли
Вымесить тесто и поставить в тепло на 30-60 минут

Начинка:
2 пачки козьего сыра (400 гр)
1 пучёк петрушки
1 упаковка сухих томатов

20 минут 200 градусов

Тесто получается ИЗУМИТЕЛЬНОЕ, можно (кто не любит козий сыр) положить яблочки или джем. Тесто что то между дрожжевым и песочным. Над формой , как вы поняли , я тоже не заморачивалась, так даже интересней! Раскатываете прямоугольник чуть толще чем на манты режите полосками, на одну половину накладываете начинку и складываете "кармашек" и вилочкой края зажимаете. Прятного АППЕТИТА! Ах да, не забудьте смазать яичком, я вчера не поклала сухие томаты и тоже получилось КЛАСС, уже нет!

спасибо Леночка за рецепт

ой, как красивенько и вкуснатища наверное! Спасибо мамЛена

намотала на ус муж козий сыр обожает

Девочки, спасибо!! Я рада что вам понравилось!! Это стоит попробовать, может даже не с сыром!! Готовьте с ЛЮБОВЬЮ!!

МамаЛена, козий сыр - это цигекэзе? Он с запашком, аха?

Раскрою секрет, мой муж вместо козьего в этот раз купил овечий ( schafskäse), ну с ним было тоже суперски!!

МамаЛена, хочу сказать СПАСИБО за такой отличный рецепт! Вчера опробовала, тесто получилось замечательное, легкое, воздушное! Я сделала кармашки не с сыром, а с яблочным мусом. Объеденье!!!

Я так рада что понравилось!!!!!!! Спасибо за отзыв!!! Я вот на выходных хочу попробовать так запечь с луком и яйцом, в духовке, сделать точно накие же кармашки, а то на масле ЖИРНОВАТО!!

Ой какая прелесть... нужно сделать вечером..или завтра утром. Меня так сейчас распирает готовить всякие тортики. Сама стараюсь не кушать и муж с дочкой не очень тортики.. Так кормлю соседей и свекра.