mamki.de

Печень - 500 г
Мука - 2 ст. л
Масло растительное - 3 ст. л
Сметана - 450 г
Лук - 2 шт
Морковь 1шт.
Зелень, соль, перец, сахар - по вкусу
Томатная паста - 1 ст. л

Тщательно промыть печень проточной водой, порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить на сковороде с разогретым маслом не дольше трех минут.
Добавить мелко резанный лук и жарить ещё около пяти минут.
Подрумянить на сухой сковороде муку до легкого кремового цвета, обсыпать ею печень.
Добавить томат и сметану.
Все перемешать и довести до кипения.
Попробовать соус на вкус. Досолить или добавить щепотку сахара, перца.
Тушить несколько минут. После присыпаь зеленью.

ММммм, красота какая! Я тоже хочу!
Кстати, вопросик есть. А где вы печень покупаете? Я вообще в магазах не видела, а куриной печенки тааааак хочу, прямо до смерти!

Наташ в Кауфланде какая хочеш печень есть

Loren писал(а):Наташ в Кауфланде какая хочеш печень есть

Ооо, спасибочки!!! Значит свекровушку попрошу привезти, когда в гости к нам соберутся!

я в Rewe покупаю или в Real ) сегодня тож куриную приготовила)

Ой, а я в Реве не видела

У нас например в Реве очень редко бывает.Нужно нарватся просто или за рекламами следить,а в Кауфланде бывает всегда и всякая.

skaily писал(а):стати, вопросик есть. А где вы печень покупаете?

я беру в русском магазине ,там есть и свиная,и говяжья,и куриная

Loren писал(а): Реве очень редко бывает

я как не зайду , всегда есть, правда по 200 гр)
а вот в Real есть всегда.. и нормально по 400 или 500) lg и там она как то красивее что ли) если можно про печень так сказать)( я еще сердечки там беру я их люблю )

Девочки, вот я два года назад впервые попробовала шашлык из говяжей печени, вкус фантастический! И как Викулька тоже часто делаю, а из куриной паштет вкусненько.

я только куриннуйу люблю надо будет попробывать , у нас как у лорен в реве редко а в "больших" маркткауф к,ауфланд всегда есть

МамаЛена писал(а):вот я два года назад впервые попробовала шашлык из говяжей печени, вкус фантастический!

викусь ты этот рецептик с куринной печенкой делала?
уж оч вкусненько выглядит ,а я не оссобо печенку говяжью и свиннуйу люблю

МамаЛена писал(а):Девочки, вот я два года назад впервые попробовала шашлык из говяжей печени, вкус фантастический! И как Викулька тоже часто делаю, а из куриной паштет вкусненько.

Согласна про шашлык, но я как- то сама его не рискну готовить, я его в греческом ресторане просто обожаю )

wika писал(а):викусь ты этот рецептик с куринной печенкой делала?

не, я делала со свиной,я наобород куриную не люблю. Но можешь и с ней попробовать ,я думаю тоже не плохо будет

а я тоже в rewe и в edeka беру куриную или индюшачью. Я делаю всметане, она прямо тает во рту

все слюнями облилась,поиду седня закупаться и обязательно приготовлю.

neiraida писал(а):все слюнями облилась,поиду седня закупаться и обязательно приготовлю.

надеюсь и вам понравится