Рагу овощное
Добавлено: 13.08.2012 12:09
Гемюзетопф (рагу овощное) 
Нам потребуется: кабачок (цукини) примерно грамм на 500, несколько картофелин, 1-2 томата, одна большая морковь, луковица, фасоль стручковая, пару зубчиков чеснока, разная зелень, соль, перец по вкусу, оливковое или подсолнечное масло.
Морковку и лук обжарить в сковороде или сотейнике на небольшом кол-ве оливкового/подсолнечного масла.
И добавить туда порезанный картофель, зеленую резанную фасоль, помидорки, цукини (кабачок). Посолить, поперчить.
Тушить минут 30. В конце добавить зелени побольше (я отправила рубленную петрушку, базилик, тимьян) и рубленный чесночок.
Приятного аппетита!
Нам потребуется: кабачок (цукини) примерно грамм на 500, несколько картофелин, 1-2 томата, одна большая морковь, луковица, фасоль стручковая, пару зубчиков чеснока, разная зелень, соль, перец по вкусу, оливковое или подсолнечное масло.
Морковку и лук обжарить в сковороде или сотейнике на небольшом кол-ве оливкового/подсолнечного масла.
И добавить туда порезанный картофель, зеленую резанную фасоль, помидорки, цукини (кабачок). Посолить, поперчить.
Тушить минут 30. В конце добавить зелени побольше (я отправила рубленную петрушку, базилик, тимьян) и рубленный чесночок.
Приятного аппетита!