mamki.de

Остренький салат из капусты



500гр. белокачанной капусты,1-2 моркови, 30 гр. зеленого лука ( или можно репчатый), 1-2 зубочков чеснока, 1-2 ст.л. уксуса 9%, 2 ст.л. соевого соуса,2-3 ст.л. масла подсолнечного, 1.5 ч.л. соли, молотый красный перец.

Капусту нашинковать, посолить, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 мин. Потом слегка помять руками, чтобы сок выделился. Затем добавить мелко порезаный лук, морковь потереть на терке ,чеснок, соевый соус, масло, перец и перемешать.

Обажаю салаты из капусты! Спасибо!
Вика, а чем ты шинкуешь?

Svetax писал(а):Вика, а чем ты шинкуешь?

ножом

Ну капусту это понятно, а вот морковку, да так тоненько! Ты умелец!

Svetax писал(а):Ну капусту это понятно, а вот морковку, да так тоненько! Ты умелец!

а морковку тру на корейской терке ( на таких терка трут морковь на Хе и почти все корейские салаты) бывает такие терки продаются в русских магазинах
У меня она вот такая (но они есть еще и деревянные )

Вкусняка! Я тоже люблю такие салатики!

skaily писал(а):Вкусняка! Я тоже люблю такие салатики!

готовьте на здоровье