Пирог(с капустой)
Добавлено: 15.10.2012 20:25
Состав:
1 ст. молока
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
100 гр маргарина
дрожжей-1 пачка(42 гр.)
2 яйца
3,5 ст. муки
1.Молоко+соль+сахар+маргарин=разогреть.
2.Остудить.
3.Взбить яйца с остывшей смесью.
4.Добавить дрожжи,снова всё взбить.
5.Медленно добавлять муку и перемешивать(до какого-то момента я взбивала миксером,потом домесила руками)
6.Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 40 мин.
7.Вытащить,разделить на две части.
8.Раскатать одну часть,на противень,сверху теста-капусту(у меня была тушенная с морковью).
9.Раскать вторую часть,положить поверх пирога-слепить.
10.В духовку на ca.30 минут,за пару минут до готовности,смазать пирог белком для блеска.
приятного аппетита!
1 ст. молока
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
100 гр маргарина
дрожжей-1 пачка(42 гр.)
2 яйца
3,5 ст. муки
1.Молоко+соль+сахар+маргарин=разогреть.
2.Остудить.
3.Взбить яйца с остывшей смесью.
4.Добавить дрожжи,снова всё взбить.
5.Медленно добавлять муку и перемешивать(до какого-то момента я взбивала миксером,потом домесила руками)
6.Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 40 мин.
7.Вытащить,разделить на две части.
8.Раскатать одну часть,на противень,сверху теста-капусту(у меня была тушенная с морковью).
9.Раскать вторую часть,положить поверх пирога-слепить.
10.В духовку на ca.30 минут,за пару минут до готовности,смазать пирог белком для блеска.
приятного аппетита!
