mamki.de

Мандариновое желе

Муж купил 2-х кг ящик мандаринов, кожура оказалась вообще неснимаемая, я не стала мучаться, выдавила из них сок. Вышло 800 мл сока.
Сок значит мандаринов + 100 грамм сахара + агар-агар две чайные ложки, проварила, разлила по формам. Вкусно так получилось! свежо! Со сливками подавала.
Все же с готовыми желе не сравнить, мне домашнее больше нравится, да и мороки не много.

Еще хочу сказать - тот агартин из супермаркета полная бяка, всегда выходит как кисель! Я вернулась к проверенному агару из биоладена! Вот это вещь! Желирует супер! Он даже пахнет при проваривании тиной, простите, натуральный продукт. А в агартине из супермаркета так и написано что 80 % желатин. Увы...
вот такой беру:

ОляялО писал(а):Муж купил 2-х кг ящик мандаринов, кожура оказалась вообще неснимаемая, я не стала мучаться, выдавила из них сок. Вышло 800 мл сока.

Мой муж с твоим мужем в одном магазине видать купили эти ящики. Я уже сегодня думала куда их определить, потому что их можно только как картошку чистить. Спасибо за рецепт!

Alera писал(а):Мой муж с твоим мужем в одном магазине видать купили эти ящики.

Ха, наверное! Акция какая то была, он и схватил.
Саша, ну если возиться не хочется, то просто как сок выжми и пейте, хотя... кисло на мой взгляд все равно. Много не выпьешь. А желе мне прям свежо так показалось! Моя дочка два стакана съела.

о это сливки? я думала - мороженко)))