Страница 1 из 1

Тортик с вишней от Людмилы

СообщениеДобавлено: 11.04.2013 19:09
sonnenschein
Natalija писал(а):Людмила, рецептик в студию!

С большим удовольствием поделюсь рецептом, чтобы вы тоже могли порадовать своих близких :dance:
Zutaten:

Teig:
200 g Schmand
200g kalte Margarine
1 Pck. Backpulver
400 g Mehl
Kirschen ( 2 Dose )

Creme:
200 g Schlagsahne
200 g Zucker
1 Pck. Vanilin-Zucker
400 g Schmand

Тесто:
Все ингредиенты перемешать до однородной массы, тесто должно получится очень мягким и не прилипать к рукам. Потом роскатываем его в квадрат и режем на полоски и начиняем вишнями, вот так:

Добавлено спустя 3 минуты 50 секунд:
Когда начинили вишнями, выкладываем трубочки на противень и выпекаем 30 минут 200 градусов

Добавлено спустя 9 минут 51 секунду:
Пока пекутся трубочки, я взбиваю крем, сначала сливки до густоты, потом добавляю все остальные ингредиенты и ещё раз взбиваю, всё крем готов. Потом готовлю посыпку, беру 100 гр миндальных хлопьев, немножко кокосовой стружки и сахар и поджариваю на сковороде до золотистого цвета и отставляю остывать. Вынимаю трубочки , даю им остыть, режу пополам и выкладываю горку, перемазываю каждый слой кремом, посыпаю стружкой и даю постоять пару часиков, ну и приятного аппетита :)

Re: Поделитесь кто и что сегодня готовил-3!

СообщениеДобавлено: 11.04.2013 20:17
wika
:ggood: классный рецептик
сначала подумалось что "изба" из слоенного теста
не оч она мне
а сметанное тесто лучше пропитается и будет супер мягким и сочным ммм
на выходнае забацаю :flap:

Re: Тортик с вишней от Людмилы

СообщениеДобавлено: 11.04.2013 21:56
sonnenschein
Мне очень приятно, что вам понравилось, я за етот месяц наверно раз 8 делаю его :dance: он очень быстро готовиться и продуктов много не требует ну и конечно вкусняшка :vkysno: :coffee:

Re: Тортик с вишней от Людмилы

СообщениеДобавлено: 11.04.2013 22:09
Олечка
Я теперь тожжжж такой хочу :)