[Loro4ka]

Если вы думаете что эти пальцы ужасны, то вы не хотите знать как выглядел тот, кому эти пальцы однажды принадлежали. Нет, не подумайте, что я кормлю свою семью подобным "ужасом" каждый день, мы просто тренируемся к празднику Halloween. На этот Halloween мы идем к друзьям в гости и нам был дан заказ - принести сладкое. Рецепт печенья из необычной книги под названием "Тайная жизнь еды", автор Клэра Креспо.

Печенье можно, вернее нужно, печь с детьми - рецепт очень легкий и требует творческого подхода, а опыт лепки из пластилина очень здесь пригодится. В рецепте этого нет, но для зеленоватого цвета я в тесто добавила 1 ст. л. порошка чая матча (matcha), у автора был цвет обычного печенья. В процессе можно пофантазировать - сделать "ногти" разной формы, можно использовать пластинки миндаля, можно намазать концы пальцев "кровью" - сахарная пудра, вода и пищевой краситель. Думаю из теста вместо пальцев можно вылепить все, что угодно - от метлы до носов, ушей и т.д.



Из данного количества ингредиентов получается 50 "пальцев".

Тесто:
230 г размягченного сл. масла
1 ст сахарной пудры
1 яйцо
1 ч л соли
ваниль
2 3/4 ст муки
1 ч л разрыхлителя
1/2 ч орехов для "ногтей"

"Клей":
1/4 ст сахарной пудры
1 ч л воды

Миксером взбить масло до получения пышной массы. Добавить сахар, ваниль, яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку, соль, разрыхлитель и перемешать миксером до получения однородной массы. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.

Духовку нагреть до 170. Брать тесто столовой ложкой и лепить из него пальцы, если тесто начинает липнуть к рукам поставьте его обратно в холодильник на несколько минут. Не делайте пальцы слишком большие, они увеличиваются при выпечке. Выложить печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ножом сделать следы на предполагаемых сгибах пальцев и немножко приплюснуть место, где будут ногти.

Выпекать печенье 20-25 минут. Вынуть из духовки, остудить. Сделать "клей" и к каждому пальцу приклеить ноготь-орех. Дайте "маникюру" высохнуть минут 30. Все, можно пугать домочадцев и гостей

[Ksuta]

Романтичное название! Я бы побоялась такое печенье не то что бы кушать, а и в руки брать. А вот сын думаю будет в восторге! Спасибо за рецептик.
сколько муки надо? я не поняла что-то. Подскажите, где купить пищевой краситель?!

[Loro4ka]

муки 2,75 стакана или 2 стакана плюс три четвертых
краситель можно заменить на пасхальные краски

[solnischko]

Лорочка, какая ты все таки разная. На такой рецептик даже я бы не додумалась.

[kirieshka]

Лорочка! меня аж дрож пробрала..очень реалистичные пальчики ))

Подскажите, где купить пищевой краситель?!

например в Реале или Кауфланде...там где все для выпечки стоит..называется SpeiseFarben
я использую вот такие:

[Lola]

Отличные сладости на Халуин.