[wika]

я в онлайн- словаре задала eintopfgerich выдал густой суп

Добавлено спустя 3 минуты 53 секунды:
а соус голандский раньше яично-лимонным называли /в 19 том веке/

[МамаЛена]

Натрескалась капусты тушёной!! ВКУСНО!!

[alesia]

Почему нет? Густой суп значит суп-пюре

Рада, Eintopf - это не суп-пюре, там все кусочками, ничего миксером не взбивается, вот, например http://www.google.de/imgres?imgurl=http ... tAbXlYyZAw

[Alera]

А я думала, что слово "Eintopf" не переводят. Я его часто встречала в рецептах на российских страницах. Писалось именно так "Аинтопф". Ведь многие названия блюд не переводят, ну как "минестроне" к примеру.
А вообще, поддержу Lola, терпеть не могу, когда мешают языки.

Сегодня у нас на обед был борщ, на ужин - фаршированный перец.

[Sviti]

кто сдесь советовал и давал ссилку вареников, сделаних на пару. тесто на кефире вкуссное получилось, только варила на пару где-то 40 мин. и не уверенна что ок. Если смотреть, что несколько "партий" получиться, и по столько держать, слишком дорого получиться.

[МамаЛена]

Я на вареники и манты делаю тесто на молоке!! Если нужно напишу!!

[alesia]

вчера делала куриный пирог, сегодня доедаю и наслаждаюсь

[Alera]

вчера делала куриный пирог, сегодня доедаю и наслаждаюсь

Кинь в меня рецептом, пожалуйста. А то я всё ищу идеальное тесто для него.

[alesia]

КУРИННЫЙ ПИРОГ ОТ АЛЕСИ
тесто элементарное: 250 гр муки растереть с 125 гр маргарина, чтоб было похоже на хлебные крошки, посолить, добавить 50 гр воды, замесить, скатать в шар и на 30 мин в холодильник. Потом раскатать, выложить на смазанную маслом форму (края теста поднять по боковине формы, чтоб потом, как в корзинку, ложить начинку. Выпекать 20 мин при 200 гр (проколоть в нескольких местах), потом достать, выложить начинку и выпекать еще 20 минут.

Начинка у меня была курица (предварительно поджаренная и нарезанная соломкой, обжаренные лук, паприка, шампиньоны, пучок укропа, все это залить 50 гр сливок взбитых с 2мя яйцами. Но с начинкой можно фантазировать, рыба, например, тоже вкусно

[Elena87]

Алеся, вкуснота, возьму на заметку и на выходных сделаю, ну или когда голубцы сьедим а сверху начинка закрытайа получается или нет на ней теста

[Alera]

Это получается открытый пирог на песочном тесте? французский киш чем то напоминает.

[alesia]

да, открытый пирог, начинка, когда режешь, немного рассыпается, но все равно вкусно. Важно брать не грудки куриные, а целую курицу, иначе будет суховато

[Sviti]

Манти - ето пельмени в XXL-размере??

[alesia]

Светик! Манты закрывают сверху, традиционно делают с бараниной и только на пару! Ну и большие они

[Aliska32]

Привыкайте,привыкайте ! Хороший пример для ваших детей.

Рада, по-моему ты слишком категорична.... Я не думаю что этот форум читают дети.... а если читают, то надо вообще задуматься ЧТО мы тут пишем.... Я например, пишу практически всегда так, как думаю.... и не задумываюсь как правильнее написать... главное чтоб поняли то, о чём и с какими эмоциями я хотела это передать.... А если писать всё по орфографии и по словарю мне кажется форум высохнет... читать будет не интересно.... научных статей и так много в интернете.....

[kirieshka]

А я сегодня на ужин приготовлю курицу с картофелем в рукаве.l

Рукав этовообще вещь! я готовку в нем оценила после родов...все покидал что душе угодно..в духовку сунал и свободен. Я там все варила..и рис, и гречку...
сегодня у нас как раз свинина с картофелем и брокколи в рукаве
и супчик морковный....

[Elena87]

Кать, а про супчик морковный поподробней? ето ж детям тоже можно?
моя очень любит супы, но я особо не умею их варить, поетому у нас только ши, борш, да лапша

Добавлено спустя 35 минут 45 секунд:
сготовила сегодня первый раз голубцы, получилось обьедение!

и еше все про етот айнтопф думаю, етож наверное рагу по русски?

[Aliska32]

и еше все про етот айнтопф думаю, етож наверное рагу по русски?

Всё думаешь? Еслиб не Лола... все забылиб давно)))) а так теперь мож тоже готовить будем.... никто не забудет)))
Вот так вот и немецкий язык учится....

[Sviti]

Светик! Манты закрывают сверху, традиционно делают с бараниной и только на пару! Ну и большие они

Манти закриваються сверху, так пельмени и вареники тоже. Не могу понять, что ето за творенье

[alesia]

Не, вареники и пельмени - шов сбоку, а манты - ложишь фарш на серединку и края поднимаешь вверх, вот глянь http://gotovim-doma.ru/view.php?r=568-r ... -po-russki