[TaNiUsHuK]

А у меня вот уже мясные колечки с грибами в духовочке. Вот по этому рецептику http://forum.say7.info/topic10820.html, только у меня вместо сушеных грибов свежые шампиньоны. И пюрешка к ним.

[МамаЛена]

А у нас сегодня на завтрак манная каша, на обед доедаем вчерашний ужин тоесть спагетти , а на вечер овощное рагу с грильным мясом!

[Sviti]

Кать, покупаешь вот такую перловку https://www.seeberger.de/product_info.p ... aupen.html, рецепт на упаковке, оооочень вкусно и полезно!!!! И ребенку даю, правда миксером измельчаю

Алесь, напиши пжл рецептик, так как у нас в едеке перловки етой и не только етой не нашла..видно небольшой филиал, и их у нас в деревне сняли с сортимента. Поищу у реформ-хауз, ну а следать хочу по твоем рецептику, раз уж назвалила

[МамаЛена]

Сегодня буду пробовать "ленивые голубци"" , девочки и что бы я без вас делала!!!!????

[Нютка]

Мы сегодня приготовим жюльенчик на ужин Наш папа его просто обожает
http://www.say7.info/cook/recipe/500-ZH ... cey-i.html

[Darika]

выезжаю к Нютику на у жииин) а у меня сегодня маринованные грибочки, салат с черри моцареллой и базиликом и маринованная в пиве индюшка с картофаном запеченая, вот) типа выпендрилась))

[Sviti]

Риночка, не надо випендриваться, а нужно виставлять рецептик с пивом того, ч то еще недавно бегало
Какой соус делаеш в салат с помидорами с моцареллой?

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
так, от Алеси придеться до след.весни ждать рецептон eintopf с перловкой и сельдереем

[МамаЛена]

А у нас сегодня бональная тушёная картошка!!

[Olgusha]

Я тоже сегодня не отличилась изобретательностью.На ужин было пюре,отбивные из курочки и овощной салатик

[Darika]

Свет))) для салата все просто черный бальзамико, оливковое масло ложка горчицы соль.. все венчиком взбить до однородной массы)) фкусно сил нет) а по поводу мяса...
МАРИНОВАННАЯ В ПИВЕ ИНДЮШКА
я покупаю индюшачи обершенкель... отделяю от кости.. крупными кусочками рублю.... и заливаю темным нефильтрованным и стоит оно несколько часов... после остоявшееся п иво сливаю... в мясо перчик соль, зеру майонез с горчицей, чеснок лук, мелко порубленный и сыр.. все перемешиваю и укладываю сверху картошки... картофан я только мою и режу кольцами не чищу. так много вкусней.. ну и картошку тож соль и розмарин. фкусно до обморока)))

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Лен)) лично для меня тушеная картошка самое самое любимое)) особенно на бараньих ребрышках.. плин пишу и пуз предательски урчит))

[МамаЛена]

А у нас , кроме меня ни кто не любит баранину!!! Мои мужики на дух её не переносят!! Только свенина и курочка и всё, вот и пытайся из этого что то сотворить!

[kirieshka]

Кать, а про супчик морковный поподробней? ето ж детям тоже можно?
моя очень любит супы, но я особо не умею их варить, поетому у нас только ши, борш, да лапша

Лен, я тож не особо насчет супов морковный варю просто ..беру морковь, лук, куринный бульон (опционально, нет так просто воду) , масло сливочное..морковь и лук режу мелко, обжариваю на масле, добавляю бульон/воду..варю минут 30 на медленном огне (ну пока морковь не разварится)..потом пюрирую..добавляю сливки, соль..перец, имбирь..ну вобще приправы по вкусу..и ещё раз на огонь до закипания...и все..
Зоя и я едим..муж ев особом восторге

[МамаЛена]

Девочки, у нас сегодня рулетики с фаршем!!
http://povar.net/zharenye-rulety-iz-testa-s-myasom/
Только я обжаренные рулетики ещё заливаю как голубци и тушу!! Вкуснятина!!

Добавлено спустя 25 минут 7 секунд:
Да, ещё я делаю просто пельменное тесто!!

[Sviti]

спасибо, завтра попробую сварганить по твоему методу..надеюсь что найду все что нужно...кстати о темном пиве dunkel weizen. Когда приехала сюда, работала вначале на кухне, то научилась немножко. Там делали на десерт apfelküchle. Яблоко очищали, резали на кольца и вмакивали в тесто, которое готовилось только из муки и етого темного нефильтрованого пива, тесто редковатое. И поджаривали в ретсоране во фритюре. Подавали притрушевая их корицей мороженим. Обьядение!!

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
подавали С мороженим, не притрушивали им

[Darika]

сегодня будут полуфабрикаты.. их бин опять бальной

[allynchik]

Мы сегодня доедаем вчерашние голубцы. Никак время варки не расчитаю. Вчера в духовке почти два часа были при 180 и всё равно мясо было сыровато.

Вопросик к тем кто в рукове готовил. Мясо получается поджаренным (хрустящим) или как при варке?

И ещё это тесто для выпечки на пиве работает с безалкогольным пивом или нет? Может кто знает другое тесто для фритирования?

[Sviti]

И ещё это тесто для выпечки на пиве работает с безалкогольным пивом или нет? Может кто знает другое тесто для фритирования?

по идеи можно попробовать, только вот проблема безалкогольного темного нефильтрованого (dunkles weizen) я нигде не встречала. Там главное пивние дрожжи, которие как раз в таком пиве и есть

[МамаЛена]

Сегодня на обед у нас был рассольник!!! А вот на ужин попросили пирог с мясом !! почапала стряпать!!
Девочки, умираю от изжоги!!

[allynchik]

Мы на обед доедали макароны с молотым мясом и шпинатом. На ужин борщ и для мужа ещё мясо, так как борщ для него просто суп.

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:

Девочки, умираю от изжоги!! :о

Лена, а ты пробывала разжёвывать неочищеный миндаль? Мне помогало.

[Sviti]

о как я по рассольнику скучаю

Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды:

Мы сегодня доедаем вчерашние голубцы. Никак время варки не расчитаю. Вчера в духовке почти два часа были при 180 и всё равно мясо было сыровато.

Алинчик, а почему ти голуюци в дух-ку ставишь, ми никогда так не готовили. Крути голубци, ледаем зажарку, в каструлю, где голубци, кладем наверх их зажарку, заливаем все ето дело водой, не доливая где-то 2-3 пальца и тушишь, когда закипит, делаешь оч.маленький огонь. Сирое мясо никогда не бивало