[Анна]

ТОРТ "Негр в сметане"
1й корж:
2яйца, полбанки сгущенки смешать, добавить 2 столовые ложки манки, 4ст.ложки муки, 1/3 чайной ложки соды. все это тщательно перемешать и вылить на смазанный маслом горячий протвень. Печь около 25 мин.
2й корж:
2яйца, полбанки сгущенки и 2 столовые ложки какао смешать, тшательно перемешать и печь около 20 мин. Температура 180 градусов.
Каждый корж разрезать на 2 коржа и полить сметанным кремом.
Сметанный крем: надо 800грамм сметанки и 10 ложек сахара (хотя смотрите по вкусу всегда по разному получается). все хорошо перемешать чтобы было сладенько и не было крупинок.
мажем значит сметанным кремом и даем впитаться, потом если что еще подмазываем, чтобы много сметаны было. затем можно порезать консервированные персики и ананасы и обложить тонким слоем каждый слой. и собираем торт.
только чередуем. например нижний темный корж, потом светлый.
вот такой тот. очень сочный и вксный.
даже фотки нашла с Берлина. это я его у подруги готовила и с ним мы 2008 год встречали!!!