[Lola]

Вот посмотри картинки, может вдохновят на что то, правда там на испанском. Есть среди них и с солью.http://www.google.de/imgres?start=300&c ... s:300,i:16

[Olesya]

Юлек, узнай поточнее. Вдруг Соль и правда жир впитывает, пойду в свои " окорока" соль втирать. Шучу.

Кстати, шутки шутками, а мы когда с моей тетушкой в сауну ходили (там, у себя, без мущщин ), то делали скрабик из меда с солью, чтобы лучше пропотеть и похудеть, естественно, куда ж без этого ?? А еще ж говорят Фэйри растворяет жир . Тоже шутка
Так а про рыбу что скажешь? Как приготовить повкуснее?

Юлек, я не очень с соусами дружу, мои не едят - ни пасты , ни подливки, ни лазанью и все в этом роде. Дети супы и все без приправ, только соль. Муж предпочитает - рыбу, но только семгу под сливочным соусом . Он вообще как то к еде с опаской - ничего нового не хочет, говорит - лучшее-враг хорошего. Я как то в превое время все хотела поудивлять, но он даже не пробовал, просто не хотел, было обидно, а потом просто стала делать, то, что любит и не думать о новых рецептах.
Он например любит салат - Зеленое кислое яблоко, кальмары белые отварные, белый сладкий лук, яйцо, майонез - это его любимый - Новогодний - для меня слишком специфический, а он может тазик проглотить и не заметить

Добавлено спустя 19 минут 9 секунд:
А еще он любит, овощной салат - Огурец, помидор, лук, зелень и Вареные яйца, майонез. Вареное яйцо кстати там подходит, мне то ж вкусно и сытно.

[Юла]

Мой пробует новые блюда. Показатель того, понравилось или нет, не слова " Вкусно, спасибо", а если САМ попросит приготовить еще раз. Вот как с дорадой этой, сам попросил
Что-то я и в интернете ничего не нашла толкового. На первом месте- рецепт с солью, 2 кг , испанский, кстати.
Кстати, в Германии продают тушки кальмаров? Олеся напомнила . Я тоже часто делала салаты с кальмарами и рис с кальмарами люблю.

[Lola]

На первом месте- рецепт с солью, 2 кг :о , испанский, кстати.

Пишут, что получается очень нежная и сочная рыба.

Кстати, в Германии продают тушки кальмаров? Олеся напомнила . Я тоже часто делала салаты с кальмарами и рис с кальмарами люблю.

Я видела замороженные в Реале.

ни пасты , ни подливки, ни лазанью и все в этом роде. Дети супы и все без приправ, только соль.

Золотые детки. Уж лучше супчики, чем макароны, жареная картошка и сосиски.

[wika]

у нас тоже рыбка ,
лакс запеченный в бумаге с травками и лимоном
на гарнир картошечк травянистайа
а мужу баклажанный салат

[Юла]

Золотые детки. Уж лучше супчики, чем макароны, жареная картошка и сосиски.

Лола, все, что вы перечислили-это и есть любимая детская еда по рассказам моих знакомых и подружек . Но вот макароны из пшеницы твердых сортов с правильным овощным соусом-это же отличный источник сложных углеводов, деткам они необходимы особенно. Так что макароны я бы оставила .
Вот мы как раз недавно с мужем обсуждали, наткнувшись на очередной турецкий "сарай" с шаурмой, какую кухню мы любим, кроме русской. И пришли к выводу, что итальянскую. Готовлю часто разные пасты, лазанью, использую итальянские продукты. Тем более здесь нам все это стало доступным!!! Если бы вы знали, какие в Беларуси цены на сыры итальянские, макароны, маскарпоне, оливковое масло и пр. . Здесь просто сказка в этом плане .

[Lola]

Лола, все, что вы перечислили-это и есть любимая детская еда по рассказам моих знакомых и подружек

В этом то и проблема. Сейчас почти все дети питаются одними макаронами. Углеводная зависимость ни есть гут.

Но вот макароны из пшеницы твердых сортов с правильным овощным соусом-это же отличный источник сложных углеводов, деткам они необходимы особенно. Так что макароны я бы оставила

Твердая - мягкая какая разница? Итальянская паста это пшеница (с глютеном). Я честно, не понимаю, зачем кормить детей одной булкой ? Там не так много витаминов и микроэлементов. Гораздо ценнее другие крупы, тот же рис хотя бы. Я не за то, что бы совсем убрать макароны из рациона, я за разнообразие. На свете много разных круп. Я не против соусов так же. А овощи где ? На самом деле итальянцы едят очень много овощей и фруктов, а не пасты. Но здесь в Германии я встречала семьи, где дети растут на булке, печенье и молоке - все ! И это с раннего детства. Мы же закладываем фундамент на всю жизнь, это очень важно, что бы дети питались разнообразно. Я призываю не особо увлекаться макаронными изделиями, а оглянуться на русскую/украинскую/белорусскую традиционные, где использовали много каш, овощей, корнеплодов, + изобилие фруктов сейчас.

[Юла]

Лола, согласна со всем! Только вот про твердые сорта не я придумала. Пишут об этом часто и говорят. Здесь, может, других и нет, а вот в Беларуси я встречала мешок макарон по цене одной пачки твердых. Такие вот, наверное, и не нужно кушать.
А я вот боюсь НУТЕЛЛЫ, например . Есть знакомая семья немецкая, где у девочки булка с нутеллой - основная еда в течение дня, а все остальное - дополнение .
У нас сегодня холодник (открываем сезон ) и дорада (посолю, поперчю, покислю и в рукав засуну ). На гарнир - или паста с соусом песто, или картошка с соусом из шампиньонов и сметаны. Еще не решила. На что малышкиного терпения хватит

[Olesya]

Юль, а что такое холодник? Вроде окрошки? Или холодный зеленый борщ? Не слышала

[Юла]

Юль, а что такое холодник? Вроде окрошки? Или холодный зеленый борщ? Не слышала

Олесь, да, типа окрошки. В каждой стране, имею в виду бывшего Союза, свой рецепт. Да и каждой семье тоже, пожалуй. Тот, что готовят в нашей семье- литовский, по- моему, вариант. Свекла отварная или маринованная из банки, огурец свежий, лук зеленый, укроп, яйцо. Все это заливается кефиром и добавляется вода кипяченая. Кушают со сметаной и горячей картошкой . Вариаций много: кто-то добавляет редис, кто-то кладет вареную колбасу к овощам и тогда без кефира, а забеливают сметаной.
Окрошка- это на квасе блюдо. Помнь бабушка готовила в детстве. А сейчас же кваса хорошего днем с огнем не найдешь, только если самому готовить.
Приезжай- угощу!!!!

[Olesya]

Юлечек, с удовольствием. Когда права и машина будет. Ищи кастрюльку поообольше, очень люблю любую окрошку, ну или холодник.

[Natalija]

А мы сегодня новую мантоварку купили. Сегодня вечером будем тестить.

[viktorija]

у нас сегодня курник , пирог с яблоками и сметанный пирог по новым рецептам

А мы сегодня новую мантоварку купили. Сгодня вечером будем тестить.

электрическую или какую?
У меня алюминевая есть,но она теперь для плиты не подходит

[Olesya]

Девочки, холодник был, теперь курник это куриный суп?

[wika]

нет это пирог с курицей и другими вкусностями

[viktorija]

теперь курник это куриный суп

это пирог такой ,вот тут рецепт выкладывала viewtopic.php?f=254&t=3017

[Olesya]

Спасибо, девочки, во я тьма тараканья. Мы в детстве любили рыбный пирог и папа наш готовил пирог с мясом, наз-ся не знаю как. Для меня они самые вкусные ( читаю рецепты и к родителям хочу, к мамуле моей). Теперь сама попробую, на вкус деток должен быть хорош. Ну, курник который.

Добавлено спустя 10 минут 57 секунд:

у нас тоже рыбка ,
лакс запеченный в бумаге с травками и лимоном
на гарнир картошечк травянистайа
а мужу баклажанный салат

Вика, я очень люблю баклажаны и кабачки - в любом виде. Напиши мне баклажановый салатик. Пожалуйста.

[Natalija]

у нас сегодня курник , пирог с яблоками и сметанный пирог по новым рецептам

А мы сегодня новую мантоварку купили. Сгодня вечером будем тестить.

электрическую или какую?
У меня алюминевая есть,но она теперь для плиты не подходит

Купили алюминевую, а почему не подходит? Индукционная? У нас для всех плит подходит

[viktorija]

Индукционная?

ага индукционная

[Lola]

Лола, согласна со всем! Только вот про твердые сорта не я придумала. Пишут об этом часто и говорят. Здесь, может, других и нет, а вот в Беларуси я встречала мешок макарон по цене одной пачки твердых. Такие вот, наверное, и не нужно кушать.

Я сразу вспомнила, как мне мама рассказывала, в советское время еще были такие серые толстые макароны. Их сваришь, а они распухали как дудки в кастрюле . Такие наверняка были сделаны не из твердых сортов пшеницы. А я в детстве пускала мыльные пузыри через макаронинку, класс.

А я вот боюсь НУТЕЛЛЫ, например . Есть знакомая семья немецкая, где у девочки булка с нутеллой - основная еда в течение дня, а все остальное - дополнение :о

Самое страшное, что родители считают это нормальным.
Плохо, что здесь в ресторанах и отелях под детским меню обычно подразумеваются французский картофель и сосиски с кетчупом, как будто не могут сделать просто маленькие порции того, что во взрослом меню.